Сила кофейных зерен известна многие столетия. Существуют сотни рецептов приготовления ароматного напитка, без которого трудно представить себе утро, за чашкой кофе проще обсудить проблемы и деловые вопросы, неспешно обсудить новости. Именно привычка не только начинать день с кофе, но и пить его все чаще, создание настоящего культа кофе вызывает тревогу медиков. Постоянное « взбадривание», невозможность побороть сонливость без доброй порции напитка, все увеличивающиеся дозу вызывают нервное истощение, для нормального самочувствия требуется все большая концентрация размолотых зерен, а в итоге организм начинает протестовать и в качестве ответной реакции давать резкие скачки давления. Считается, что подобная реакция крайне опасна для людей, страдающих гипертонией.
Напиток из обжаренных плодов кофейного дерева, тщательно размолотых и сваренных в турке, неслучайно стал крайне популярен. В его составе немало полезный для организма человека веществ.
- Органические кислоты: благодаря им кофе благотворно действует на пищеварение, обладает легким антисептическим эффектом, стимулирует кишечник.
- Полисахариды: сложные углеводы легко усваиваются, стимулируя деятельность головного мозга, благодаря им кофе ценится как напиток, улучшающий память, концентрацию внимания.
- Кофеин: алкалоид, оказывающий возбуждающее действие на нервную систему, кору головного мозга.
- Тригонеллин: еще один алкалоид, содержащийся в кофе, который ответственен за вкус и запах бодрящего напитка, при обжарке тригонеллин преобразуется в необходимую организму никотиновую кислоту.
В крошечном зернышке содержится еще множество веществ, сочетание которых делает напиток не только вкусным, но и очень полезным, если принимать его в умеренных дозах. Кофеин повышает давление в сосудах, сужая их и снижая воздействие на нервные волокна. Однако действие его непродолжительно. Аденозин, тормозящий импульсы нервных волокон и оказывающий успокаивающее воздействие, под воздействием кофеина перестает вырабатываться, что провоцирует синтез гормонов стресса, чем и объясняется возбуждение после приема кофе. Как только алкалоид начал выводиться из организма, в коре надпочечников запускается процесс образования аденозина, нейтрализация триметилксантина, состояние нервной системы приходит в норму.
Недавние исследования доказали, что кофе является куда лучшим антиоксидантом, чем зеленый чай, усиливает действие антибиотиков, снижает уровень гистаминов, отвечающих за развитие аллергических реакций, ученые уверены, что содержащиеся в зернах алкалоиды даже тормозят развитие онкологических процессов. Напиток предотвращает накопление в клетках мозга белка, который считают виновником болезни Альцгеймера, старческого слабоумия, других патологических изменений мозговой деятельности.
Эксперименты, при которых измерялась активность мозговых импульсов, доказали, что 250 мл кофе помогает головному мозгу перейти из спокойной в высокоактивную фазу, ускоряя передачу сигналов по нервным волокнам. В процессы включается и кора надпочечников, вырабатывая «гормоны стресса»: кортизол, адреналин и другие. Вследствие этого ускоряется кровообращение, сердечная деятельность усиливается, активность повышается, растет возбуждение, что вызывает и повышение давления.
Гипертония не приговор
Еще в конце прошлого века диагноз «гипертония» становился приговором кофеманам: врачи запрещали этот напиток при любых формах артериальной гипертензии, даже небольшой рост заставлял человека забыть как о крепко заваренном чае, так и о кофе.
Считалось, что кофе даже в небольших дозах вызывает не только рост давления, но и:
- тахикардию;
- тошноту;
- головокружение;
- аритмию;
- бессонницу;
- нервное напряжение;
- раздражительность.
А поскольку напиток подобно наркотику вызывает привыкание, то отучить себя от привычки принимать пару чашек в день стоило больших усилий. И это вызывало раздражение, нервное перенапряжение, усиливало сонливость, снижало концентрацию внимания, что не могло не сказаться отрицательно на состоянии больного, вызывая дальнейшее усугубление болезни.
При этом положительное влияние на организм отрицалось полностью.
А оно достаточно велико. В медицинских целях кофе рекомендован при:
- сердечно-сосудистой недостаточности, чтобы усилить деятельность сердечной мышцы;
- угнетении функций ЦНС после тяжелых вирусных инфекций, других заболеваний;
- мигрени для снятия спазма;
- депрессии, угнетенном состоянии для стимуляции выработки гормона серотонин, который часто называют гомоном счастья;
- отравлениях, вызывающих проблемы с дыханием, бронхоспазме.
Кофе не позволяет развиваться кариесу, несмотря на то, что вызывает потемнение эмали, антиоксиданты, находящиеся в нем, оказывают положительное влияние на кожу, делают ее более упругой и эластичной.
В небольших количествах кофе тонизирует, бодрит, а правильный, грамотный его прием способен помочь справиться со многими проблемами, в том числе переутомлением, необходимостью сосредоточиться на период «мозгового штурма», перед экзаменами.
Пить или не пить
Сейчас повышенное давление даже болезнью называют далеко не всегда. Медики начали говорить о так называемом рабочем давлении, которое относят к индивидуальным особенностям организма. Ведь кто-то живет нормально и даже не чувствует давления в 130-140, а для некоторых 125 – уже очень серьезно, так как норма для них 90-100. Все это следует учитывать при оценке воздействия кофе на человека.
Крайне внимательно следует отнестись к рекомендациям врачей при постоянно повышенном давлении. Ведь свой эффект кофе проявляет гораздо сильнее как раз в организме гипертоников, он наступает значительно быстрее действует дольше. Но самое удивительное в том, что у четверти людей с гипертонией, которые постоянно пьют кофе, давление после его приема даже снижается. Не подскочит давление и у тех, кто употребляет этот напиток постоянно. А вот резкий и категоричный отказ от бодрящего эликсира способен серьезно навредить кофеманам, вызвав те самые аритмию, тахикардию, головные боли и слабость.
И еще один момент, который всегда рекомендуется учитывать любителям кофе: растворимый напиток, содержащий не больше 15 % настоящих кофейных зерен, намного опаснее для страдающих от повышенного давления людей. В основе порошка — химические вещества, усиливающие привыкание, консерванты, от которых также больше вреда, чем пользы. Практически все полезные свойства кофейных зерен сведены к нулю, от него следует отказываться в любом случае.
Основные правила приема кофе при склонности к повышению давления:
- не пить кофе до завтрака – давление с утра обычно слегка понижено, однако в течение 1-2 часов оно повышается до нормы, в итоге гипертоник поднимет его в два раза;
- значительно меньшее воздействие оказывает на организм кофе с молоком, лимоном, несколько нейтрализующие кофеин;
- вкупе с сахаром кофе способен спровоцировать приступ гипертонии;
- не следует употреблять больше 300 мг кофеина в день: в каждой чашке содержится до 110 мг этого вещества;
- молотый, натуральный кофе следует предпочесть растворимому;
- нельзя заниматься спортом, загорать, категорически противопоказаны физические нагрузки после приема кофе.
Опасной для жизни дозой медики считают 10 гр кофеина, то есть умереть условно здоровый человек может, выпив около 100 чашек одну за другой. А вот двоение в глазах, тошноту, тремор и головокружение ощутить может уже после 5-6 чашек, так что не стоит настолько злоупотреблять кофе, каким бы сильным не было утомление. Привыкание к крепкому напитку при его постоянном употреблении снижает воздействие на организм, заставляя увеличивать дозировку, но даже это не позволяет в конце концов достигать желаемого результата.
Виновен ли кофе в гипертонии
Полностью отказаться от кофе советуют терапевты гипертоникам – любителям кофе, утверждая, что именно из-за этого напитка развивается патологическое состояние. Но медики немного лукавят, ведь до сих пор не доказано, что постоянное употребление бодрящего эликсира способствует усугублению заболевания.
Механизм воздействия напитка на каждый организм сугубо индивидуален, поэтому следует прислушиваться к тому, что рекомендует терапевт, постоянно контролируя давление при проблемах со здоровьем.
| Кофе утром | Кофе в течение дня |
|---|---|
| Повышение давления на 10-20 единиц утром не опасно при небольших отклонениях от нормы | Повышает работоспособность, скорость реакций, усиливает мозговую деятельность |
| Порция свежесваренного кофе после завтрака помогает стимуляции сердца, коры головного мозга, органов пищеварения | Улучшает кровоснабжение, работу сердца, сосудов |
| Помогает выработке серотонина, улучшая настроение | Устраняет дефицит натрия и калия |
| Усиливает концентрацию внимания | Снимает усталость, помогает при неврозах, угнетении дыхания |
| Повышает скорость реакций | Имеет мочегонный эффект, что позволяет даже несколько снижать давление |
Если повышенное давление стало причиной постановки неутешительного диагноза «гипертония» у человека, не представляющего себе жизни без кофе, на ранних стадиях стоит контролировать его воздействие на организм. Гипертонический криз после утренней чашечки фиксируется у людей, которые пьют кофе не постоянно, а лишь время от времени. У кофеманов эффекта может не наблюдаться вовсе. Но если болезнь приобрела более серьезный характер, следует начинать постепенно отучать себя от этого напитка, заменяя его цикорием, травяными чаями. Ошибки с дозировкой молотых зерен или количеством выпитого могут стать причиной госпитализации.
Расхождение медиков во мнениях о влиянии кофе на организм вовсе не означает, что не стоит принимать во внимание рекомендации лечащего врача. На основании исследований он может четко отследить реакции организма, сделать выводы о том, полезен или вреден кофе пациенту, сколько его стоит выпивать в течение дня в определенном возрасте, когда отказаться вовсе, чтобы не снизить лечебный эффект прописанных препаратов.
Видео — Как кофе влияет на давление?
Об этом вкусном напитке придумано немало мифов. Любители кофе, страдающие от гипертонии, усиленно доказывают, что артериальное давление нисколько от него не зависит. Гипотоники яро спорят, что чашка утреннего кофе избавляет от головокружения на весь день. Кто же прав? Кофе повышает или понижает давление?
Растворимый или натуральный?
На давление влияет не сам напиток, а содержащийся в нем кофеин. Натуральный кофе содержит чуть больше кофеина, чем растворимый – разница достигает всего 20 мг.
Однако он и полезнее, поскольку не содержит искусственных добавок и ароматизаторов. Растворимые сорта делают из некачественного сырья, и конечный продукт часто проходит дополнительную процедуру декофеинизации.
Производители дорогих сортов растворимого напитка иногда искусственно добавляют в свою продукцию кофеин – только не натурального, а синтетического происхождения. О том, как влияет подобная «химия» на организм, и говорить не приходится. Подумайте трижды, можно ли пить такой «кофе» — особенно при гипертонии.
Механизм действия кофеина
Кофеин относится к стимуляторам нервной системы человека, повышает сосудистый тонус, учащает сердцебиение, обладает выраженными мочегонными свойствами, влияет на работу сердца.
Совокупность данных эффектов провоцирует повышение артериального давления. Однако это действие нивелируется расширением сосудов отдельных зон тела. В то же время кофеин возбуждает сосудодвигательный центр и повышает интенсивность сокращений сердечной мышцы.
Что касается диуретического эффекта, с одной стороны, активное выведение жидкости из организма полезно для гипертоника в отношении разгрузки кровеносного русла, а с другой стороны – сгущает кровь и вызывает сильную жажду, запуская компенсаторные механизмы.
Кофе для гипертоника: что говорят врачи
Медицина выступает категорически против употребления кофе (неважно, растворимого или натурального) гипертониками. Известны случаи, когда одна выпитая чашка кофе провоцировала гипертонический криз, инфаркт миокарда или инсульт.
Самый главный недостаток напитка в том, что он поднимает артериальное давление не так мягко, как, скажем, его производное – теин. В данном случае все происходит почти мгновенно, при этом давление может удерживаться на высоком уровне в течение нескольких часов.
Активное выведение воды из организма, спровоцированное кофеином, при гипертонии ведет к обезвоживанию кровеносного русла и плохо отражается на состоянии артерий. Это очень опасно для человека, чье давление и без того нестабильно. Пить кофе при высоком АД категорически запрещено!
Не следует принимать всерьез миф о том, что молоко, добавленное в чашечку крепкого кофе, якобы полностью нейтрализует свойства содержащихся в нем соединений. Это неправда: молоко и кофеин в совокупности обладают явлением синергизма.
Научные эксперименты
Задавшись целью выяснить, какое именно влияние оказывает натуральный кофе на уровень давления, ученые поставили эксперимент. Добровольцы с разными параметрами АД выпили по 2 чашки напитка подряд.
Результаты опыта для пациентов, страдающих от гипертонии, подтвердили гипотезу о необходимости отказа от кофе: после его употребления произошел резкий скачок давления; у 70 % артериальное давление оказалось близко к критическому уровню.
У людей с нормальным уровнем АД был зарегистрирован его несущественный подъем на срок около получаса. Отмечалось сильное воздействие на параметры давления посторонних факторов, например, эмоционального состояния.
Итоги эксперимента у 10 % были довольно странными: у них отмечалось снижение давления. В процессе уточнения выяснилось, что напиток снижает давление у тех, кто употребляет его ежедневно в больших количествах. Кофе при длительном приеме вызывает привыкание, и сердечно-сосудистая система человека, влюбленного в этот напиток, перестает на него реагировать.
Чем чаще пить кофе, тем сложнее будет от него отказаться. Слишком выражены побочные эффекты такого решения: сильно ухудшается реакция, восприятие, появляется сонливость, слабость, раздражительность. Отказываться от напитка следует постепенно.
Кофе и гипотония
Стоит рассмотреть кофе с точки зрения людей с пониженным уровнем АД. Уж им наверняка можно пить ароматный напиток – и давление в порядок приведет, и подарит ощущение бодрости.
Однако кофе не рекомендуют пить и гипотоникам. Дело в том, что он не стабилизирует давление, а вызывает его резкий подъем (выше это подтвердили поставленные эксперименты) на короткое время. Максимальная продолжительность действия кофе – три-четыре часа. Обычно давление возвращается в пределы нормы в течение получаса.
А через несколько часов после употребления напитка развиваются прямо противоположные эффекты: сонливость, вялость, усталость. Пользы это не приносит, а вреда – хоть отбавляй. Регулярный спазм сосудов приводит к ухудшению их общего состояния и провоцирует развитие артериальной гипертензии.
Именно поэтому кофе нельзя употреблять ни при повышенном, ни при пониженном давлении. Если вы страдаете низким давлением, можно выпить чашку крепкого сладкого чая. Кофеин, содержащийся в нем (теин), поднимает АД медленно и равномерно, без резких скачков.
Для поклонников терпкого напитка с приятным ароматом стоит добавить, что он отрицательно влияет на желудочно-кишечный тракт, нарушает сон, вымывает кальций и некоторые другие микро- и макроэлементы из организма. Максимальный объем кофе в сутки не должен превышать 400 мл.
- Какой кофе предпочесть?
По поводу воздействия этого вещества на организм есть масса вопросов. Главный – кофе понижает или повышает давление? Мы привыкли пить его по утрам, чтобы взбодриться и приступить к работе или домашним делам. При этом мы должны быть полны сил. Но если выслушать мнения о том, каково влияние кофе на организм, можно заметить существенную разницу. Часто суждения прямо противоположны. Например, одного человека напиток бодрит, другого уже от 1 чашечки клонит в сон и пьет он его чаще на ночь как снотворное. Некоторые употребляют этот напиток постоянно в течение дня. Количество выпитых чашек доходит до 10. Остальным достаточно лишь утреннего кофе, чтобы на весь день зарядиться энергией и чувствовать себя хорошо.
Свойства кофе, почему на людей напиток действует по-разному?
Привычное понятие «кофе» пришло в русский из арабского языка. Дословно переводится как «возбуждающий напиток». Готовят его из обжаренных зерен кофейного дерева, которое произрастает в Йемене и Эфиопии. Сейчас кофе растет в каждой тропической стране. Растение теплолюбивое. Температура, при которой оно благополучно развивается, не должна быть ниже 15 градусов. Каждый год население России потребляет почти 60 тонн растворимого кофе. Мало кто задумывается о свойствах этого вещества. Ученые до сих пор обсуждают вопрос о том, кофе повышает или понижает давление и как он влияет на организм в целом.
Медики предупреждают: в небольших количествах кофе полезно. В день достаточно выпить пару чашечек. Известно, что напиток содержит кофеин, а это наркотик, который вызывает зависимость. Попадая в кровь, он оказывает влияние на работу сосудов, внутренних органов, стимулирует ЦНС.
Считается, что с помощью кофеина вырабатывается гормон счастья: улучшается настроение, происходит прилив сил. Медики объясняют это способностью кофеина расширять сосуды, что заставляет быстрее циркулировать кровь.
В составе кофе свыше 1000 компонентов. Более половины из них – ароматические вещества, придающие напитку своеобразный запах и вкус. Кофеин, получаемый из этого растения, применяют при создании сильных обезболивающих средств.
В напитке содержатся теобромин, теофиллин. Эти элементы вызывают у людей привыкание. Всего несколько недель употребления кофе и вы – кофеман. Ученые доказали и весьма полезные свойства коричневых зерен. Употребление в не слишком больших дозах ароматного напитка помогает предотвратить рак крови, почек. Подтвержден мочегонный эффект, что влияет на вывод жидкости из организма при диете. Это полезно желающим похудеть. Вы избавляетесь и от соли, которая задерживает воду в органах и системах. Еще в кофе есть:
- белки;
- жиры;
- углеводы;
- микроэлементы;
- калий;
- железо;
- кальций;
- фосфор;
- витамин РР.
В нем нет калорий, если пить его без молока и сливок. Напиток отбивает аппетит. Считается, что после чашечки кофе не хочется сладкого. Но это свойство вещества индивидуально. Свойства напитка:
- доставляет в организм витамины и минералы;
- выводит жидкость;
- не допускает развитие онкологии и анемии;
- влияет на работу сердца;
- повышает тонус и настроение.
Организм юных пациентов пока не в состоянии переработать некоторые компоненты кофе.
Вернуться к оглавлению
Вредные свойства ароматного напитка
Если употреблять много кофе и при этом курить, ваши зубы быстро пожелтеют. В этом случае их либо отбеливают (но долгое применение специальных паст недопустимо), либо бросают курить.
Есть мнение, что перед сном не стоит употреблять этот напиток. Академик Павлов доказал, что воздействие на организм кофе сугубо индивидуально. Исследование этого вещества проводились и на предмет влияния его на возникновения тех или иных заболеваний. В частности, гипертонии. Натуральный кофе может спровоцировать артериальное давление, и некоторые пациенты отказываются от употребления любимого напитка или делают его слишком слабым, пьют редко. А вот кофе без кофеина вполне пригоден людям, страдающим этим недугом. Вопросов в этой теме и поныне остается немало. Есть мнение, что кофе на артериальное давление влияет не так, как кажется многим людям. Например, выявлено:
- повышенное АД он держит на том же уровне;
- пониженное давление он поднимает до нормы;
- нормальное – не повышает.
При нормальном давлении кофе незначительно расширяет сосуды в мышцах, вызывает и мочегонный эффект. Такие процессы способны даже немного понизить давление. А при стабильно высоком АД медики пить кофе вообще не рекомендуют. Большинство врачей придерживаются мнения, что он однозначно повышает давление. Известно более сотни сортов этого ароматного напитка. И воздействие каждого из них на организм до конца не изучено. Но основные характеристики пагубного воздействия медики все же дали:
- Чрезмерное употребление кофе вызывает бессонницу.
- Выпитый натощак крепкий напиток ведет к обострению гастрита.
- Доказан легкий слабительный и мочегонный эффект.
- Считается, что женщины, потребляющие много кофе, склонны не беременеть. Небольшой контрацептивный эффект длится до тех пор, пока дама не откажется полностью от напитка. Ученые даже вывели примерный показатель защиты от нежелательной беременности, а именно – 80% вероятности.
- При кипячении напитка выделяются вредные алколоиды.
- При перевозбуждении нервной системы употребление кофе ведет к еще большей активизации ЦНС.
- Стимулирующее действие кофе на организм кратковременно. В противовес наступает сонливость и вялость.
- Кофе усиливает головную боль.
Многие из исследований нуждаются в подтверждении, неоднократной проверке данных и результатов. Гипертония довольно коварное заболевание. Часто давление не просто повышается, а имеет способность скакать вверх-вниз. Это очень опасное состояние. Когда человек чувствует себя плохо, думая, что давление понижено, необходимо измерить его и только тогда употреблять кофе в том случае, если напиток действует на его АД в сторону повышения.
Не выявлена и критичная доза напитка, т.е. сколько нужно его выпить, чтобы почувствовать повышенное давление или тошноту, связанную с перенасыщением кофеином. Медики предостерегают женщин от употребления напитка во время беременности и кормления грудью, даже в небольших дозах. И пациентам с заболеваниями сердца бодрящее «снадобье» противопоказано.
Вернуться к оглавлению
Процесс повышения и снижения давления проследили ученые, и готовы нам все рассказать
Напиток усиливает кровообращение. От этого давление и растет. Но длится это всего пару минут.
Потом оно стабилизируется, приходя в норму. Для гипертоников такое состояние опасно. Для тех, у кого АД понижено, кофе – находка. Можно считать его в этом случае лекарством от гипотонии. Напиток снимает неприятные симптомы:
- сонливость;
- слабость;
- головную боль, причиной которой стало пониженное давление;
- головокружения.
Ученые доказали, если пить свыше 3 чашек в день, давление пойдет на снижение, поскольку сосуды расширятся сильнее, чем при меньшем количестве кофе. Организм начинает вырабатывать больше крови, сердцебиение учащается. За счет мочегонного эффекта происходит отток жидкости и АД ползет вниз. Но так гипертония не может быть побеждена. Все процессы, зависящие от воздействия кофе, индивидуальны.
Прислушавшись к своему организму, вы поймете, сколько чашек вам можно выпивать для поддержания нормального самочувствия. Этот напиток может действовать на здоровье и пагубно, и благотворно.
Люди, на нервную систему которых кофе оказывает тормозящие воздействие, большая редкость. В общей массе отмечается активизация деятельности ЦНС. Если вы пьете много кофе, со временем вы адаптируетесь к его воздействию, полагают ученые, а те, кто мало его употребляет, довольно чувствительны к компонентам, особенно кофеину.
Гипертоникам вовсе отказываться от кофе врачи не советуют. Пить его можно, но иногда и в небольших количествах. Действие его сильно смягчает сахар и молоко. Если вы опасаетесь за свою фигуру, положите минимум сахара и покупайте обезжиренное молоко. При этом следует контролировать давление. Измерьте его до приема напитка и после, спустя 5-10 минут.
Нередко возникают споры о том, кофе повышает давление или понижает. При этом упомянутый напиток имеет особую популярность на протяжении многих столетий. Большая часть населения планеты пьет бодрящий напиток не только утром, но и за ужином, при этом не знает точно, кофе понижает давление или нет. Чтобы узнать истину о влиянии кофеина на организм человека, ученые провели ряд исследований, которые длились на протяжении нескольких десятилетий.
Чтобы понять, кофе повышает или понижает давление, стоит разобраться в его химическом составе. Кофе - семена ягод вечнозеленого тропического растения. Они созревают неодновременно, поэтому их собирают вручную. Природа предоставила нам более 80 видов этого растения, но человечество культивирует только два: арабика и робуста.
Более 1000 компонентов входят в состав зерен кофе. Привлекательный аромат и вкус растительной продукции придают 800 разнообразных ароматических соединений. Кофеин - это самая известная и заманчивая субстанция в продукте. На протяжении долгих лет считалось, что кофеин обладает способностью стимулировать сердечную деятельность и нервную систему человека. Содействует сужению кровеносных сосудов, выступает как мочегонное средство.
Кроме кофеина, зерна тропического растения наполнены белковыми веществами, жирами, сахарозой и клетчаткой. Сырые кофейные семена богаты дубильными и минеральными веществами, различными органическими кислотами и т.д.
Алкалоид кофеин имеет основное влияние на организм человека, напиток выражает положительное физиологическое действие. При воздействии кофеина происходит определенное регулирование уровня глюкозы в организме, повышается работоспособность человека. Стоит отметить, что кофеин в продукте находится не только в свободном состоянии, но и в соединении с хлорогеновой кислотой и калием. Хорошие сорта кофе имеют меньшее количество кофеина, в период обжарки показатель содержания возбуждающего вещества увеличивается.
Кофеин активно применяют в фармакологической промышленности. Его используют для изготовления лекарств, которые избавляют от головной боли, стимулируют ЦНС, положительно действуют на органы дыхания.
ВНИМАНИЕ!
Многие наши читатели для ЛЕЧЕНИЯ ГИПЕРТОНИИ и чистки СОСУДОВ активно применяют широко известную методику на основе натуральных ингредиентов, открытую Еленой Малышевой. Советуем обязательно ознакомиться.
Не одно десятилетие люди спорят о том, кофе повышает или понижает давление? Воздействие кофе на человека интересовало и академика Павлова. После проведенных исследований ученый сделал вывод: ароматный напиток действует на людей по-разному. Часть людей получает от кофе эффект возбуждения, другие испытывают обратное направление мощного стимулятора. Влияние кофе на человеческий организм различно, оно зависит от индивидуальных особенностей потребителя напитка.
Как кофе влияет на систему органов, отвечающую за циркуляцию крови? Большие споры возникают при обсуждении свойств кофе, многие считают, что кофе влияет на давление, вызывая ишемическую болезнь сердца и гипертонию. Дискуссия основывается не на пустых слухах: присутствующий в напитке сложный алкалоид тропического растения временно учащает пульс и незначительно повышает артериальное давление.Люди, которые употребляют кофеинсодержащий продукт редко, могут получить реакцию резкого увеличения артериального давления. Причина данного явления до сих пор изучается учеными. Некоторые специалисты полагают, что АД поднимает моментальная блокировка т.н. аденозиновых рецепторов. Влияет кофе на давление данных людей из-за того, что у них не выработана толерантность к продукту.
Как влияет кофе на людей, принимающих мощный стимулятор в больших количествах? Эффект невероятного повышения АД у них не наблюдается. При этом исследователи уверяют, что давление у таких потребителей всегда повышено.
Есть и обратное мнение ученых, они считают, что о высоком давлении из-за выпитого кофе говорить не стоит.
Опытные результаты, которые провели на 150000 женщин, показали: кофеин в составе кофе не повлиял на артериальное давление в отличие от других кофеинсодержащих напитков.
Предложенные выводы специалистов нельзя считать точными, т.к. логического заключения о том, понижает давление или повышает кофе, до сих пор нет. У полностью здоровых людей давление из-за кофе может подняться, но медленнее, чем у страдающих гипертонией или аналогичными заболеваниями.
Для того чтобы узнать самостоятельно, понижает или повышает давление кофеин, можно провести собственный эксперимент. Перед употреблением кофеинсодержащего продукта необходимо измерить свое давление. Второй раз измерение можно провести через 20-25 минут после употребления кофе. В случае если разница в 5-10 мм рт.ст., организм проявляет чувствительность к кофеину.
В том случае, если кофе является любимым напитком и волнует вопрос, повышает ли кофе АД, стоит прислушаться к мнению кардиологов. Они предлагают не злоупотреблять стимулятором. Умеренное потребление напитка положительно скажется на здоровье.
Легенды о том, кофе понижает или повышает АД, будут существовать долго. Пить стимулирующий напиток или нет, каждый может для себя решить сам.
И немного о секретах...
- головная боль, нечеткое зрение, черные точки перед глазами (мушки)...
- учащенное сердцебиение, отдышка даже после малейшей физической нагрузки...
- хроническая усталость, апатия, раздражительность, сонливость...
- отеки, потливость, онемение и озноб пальцев...
- скачки давления...
Вам эти симптомы знакомы не понаслышке? И судя по тому, что вы читаете эти строки – победа не на Вашей стороне. Именно поэтому мы рекомендуем ознакомиться с новой методикой Е. Малышевой, которая нашла эффективное средство для лечения гипертонии и чистки сосудов.
Многие из нас любят кофе и употребляют его практически всегда. Пьют его и на завтрак, и в обед, и во время ужина. Иногда человек выпивает за раз несколько чашек, оправдывая это либо грустным настроением, либо еще какой-то причиной.
Одной из главных дилемм относительно кофейного напитка является вопрос - кофе повышает или В настоящее время версия о том, что кофе способствует практически не является истиной.
Тем не менее, доказано, что употребление его в определенном количестве является, в своем роде, профилактикой рака печени, а точнее снижает риск его появления. Кофейный напиток полезен и для других органов, но в ограниченном количестве, не превышающем двух чашек в день.
И все равно назвать этот напиток безобидным нельзя. Поскольку достоверно не известно, кофе повышает или его не рекомендовано пить людям с ишемической болезнью сердца, заболеваниями почек. Также не желательно употреблять людям, страдающим бессонницей, повышенной возбудимостью и гипертонией.
Но, рассматривая главный вопрос о том, кофе повышает или понижает давление, можно сказать, что он однозначно способствует поднятию артериального давления. Однако только на определенное время, до тех пор, пока организм не придет к активным действиям. Поэтому при гипертонии его не советуют употреблять, а при гипотонии даже рекомендуется.
Гипотония (пониженное давление) оказывает существенное влияние на нормальную жизнь. Частые симптомы, которые проявляются при такие как головокружение, ноющая головная боль, усталость, повышенная раздражительность, могут нарушить привычный образ жизни.
Основными причинами гипотонии являются нарушение режима питания, стресс, общий невроз, вирусные заболевания. Кофе способствует повышению давления, в случае если была выпита всего чашка бодрящего напитка. В противоположном случае кофе понижает давление - наблюдается общая слабость и сонливость.
Людям, которые страдают гипертонией, к нему необходимо относиться крайне осторожно, так как кофе поднимает давление. Доказано, что частое повышение артериального давления наблюдается чаще у людей, злоупотребляющих кофе, нежели у тех, кто не пьет этот напиток.
При наличии вредных привычек, таких, например, как курение, наблюдается снижения риска проявления рака крови. Доказано, что кофейный напиток уменьшает вероятность возникновения астмы, инфаркта миокарда, мигрени, атеросклероза. Особенно полезен он мужчинам для улучшения репродуктивной функции, то есть для повышения подвижности сперматозоидов.
Отрицательное действие кофе:
Может вымывать кальций, который необходим для костей;
В результате сильного мочегонного эффекта;
Напиток небезопасен для сердца, так как поднимает артериальное давление.
Положительное действие кофе:
Улучшает настроение;
Уменьшает возможность заболевания раком;
Полезен при заболеваниях печени;
Повышает работоспособность пищеварительного тракта.
При регулярном употреблении кофе в умеренных количествах наблюдается улучшение пищеварения и самочувствия, уменьшаются отеки и запоры. При правильном использовании напитка остается в пределах нормы. Стоит напомнить, что при повышенном давлении кофе желательно убрать из ежедневного рациона.
Необыкновенный напиток при попадании в организм человека отдает ему все свои полезные свойства. Истина о том, что кофе повышает или понижает давление, достоверно не известна. Полезен он или не очень для вашего организма, решать исключительно вам. Ученые по сей день не пришли к единому мнению касательно этого напитка. Любые вещества, в том числе и кофе, могут являться как ядом, так и лекарством. Главное - количество.