تدهش مضيفاتنا أحيانًا بالبراعة - لقد تكيفوا على القيام بذلك طماطم مملحة الطعام السريعفي حزمة. أنا شخصياً أعرف وصفتين كاملتين ، وأقترح عليك استخدامهما لصحتك! كم هو جميل أن تفتح جرة من الطماطم المخللة والمملحة في الشتاء! لكن الوقت بعيد عن الشتاء ، وأريد أن أعالج نفسي الآن - لقد اختفت الطماطم ، وقد سئمت من استخدامها في السلطات فقط.
لماذا يجب أن يعجبك هذا الخيار؟ نعم ، لأنه بدون مشاكل لا داعي لها وقضاء حد أدنى من الوقت ، ستحصل على وجبة خفيفة لذيذة وحارة الإضافة الأصليةإلى الطبق الرئيسي. خيار التخليل "بارد" ، وسريع بالفعل: لست بحاجة إلى تعقيم البرطمانات ، ووضع الطماطم فيها وتنفيذ الكثير من الإجراءات الأخرى. كل ما تحتاجه هو الطماطم وبعض التوابل وحقيبة بسيطة.
طماطم سريعة التحضير مملحة قليلاً - وصفات في العبوة
يعرف الكثير من الناس طريقة سريعة لمخلل الخيار في كيس ، لكن صدقوني ، فهي ليست أقل روعة وحارة ومدهشة مع البطاطس! المتعة لا تصدق! ويعد تحضير وجبة خفيفة أمرًا بسيطًا وسريعًا بشكل لا يصدق.
طماطم بسيطة في كيس
سوف تحتاج:
- طماطم - 1 كجم.
- ثوم - 1 قطعة. مقاس متوسط.
- ملح - ملعقة كبيرة.
- سكر - ملعقة صغيرة.
- الشبت.
ملح الطماطم:
- - نقطف الطماطم من نفس الحجم ونغسلها ونضعها في كيس. نقطع الثوم ، نقطع الشبت جيدًا (أحبه أصغر ، يتضح أنه أكثر عطرة ، ويمكنك حتى وضع غصن كامل).
- نضيف البهارات للكيس مع الطماطم والملح ولا تنسى السكر.
- رج الكيس جيدًا ، اقلبه عدة مرات حتى تتوزع المكونات بالتساوي على الطماطم ، ثم ضع الكيس في كيس آخر بعد ربط الكيس الأول.
- لا تضع الكيس في الثلاجة ، اتركه في درجة حرارة الغرفة. ستكون الطماطم السريعة جاهزة بعد يومين - ستظهر فاتح الشهية الممتاز!
- على هذا النحو وصفة بسيطةالطماطم الخضراء غير الناضجة مملحة أيضًا ، لكن وقت طهيها يبلغ ضعف المدة ، وستكون جاهزة بعد 4 أيام.
- حدد كمية الثوم والشبت بنفسك ، لقد أعطيت رأسًا واحدًا من الثوم في الوصفة ، وهذا قليل جدًا ، لأكون صادقًا ، لهواة. انظر بنفسك. يمكنك إضافة القليل من البقدونس وجذر الفجل إلى الكيس ، ثم تصبح الطماطم أكثر توابلًا في الذوق.
طماطم سريعة محشية بالأعشاب ومطبوخة في كيس
أكثر ملاءمة لتناول وجبة خفيفة احتفالية.
- سوف تحتاج إلى: طماطم ، ملح ، ثوم وشبت.
طريقة عمل مخلل الطماطم السريع:
- قطع الأغطية عن الطماطم (من جانب الساق). نضع الملح على طبق. أضيفي الخضروات المفرومة ناعماً والثوم إلى الطماطم.
- غطي الطماطم بغطاء مقطوع وضعيها في كيس مع طبق. خيار آخر هو تغطية الجزء العلوي من الكيس بغلاف بلاستيكي لمنع الهواء من الخروج.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الفلفل الأحمر المطحون والفلفل الحار إلى الطماطم.
العيب الوحيد للطماطم المملحة في كيس ، حسب الوصفات السريعة ، هو أنها لا تحتفظ بها لفترة طويلة ، حتى لو قمت بتخزينها في الثلاجة ، فمن المستحسن تناولها بسرعة.
حيل طبخ صعبة
- اختر الطماطم من نفس الحجم ، وسوف مخلل في نفس الوقت.
- يجب أن تكون الطماطم المستخدمة في التخليل ناضجة ، ولكن لا تنضج أكثر من اللازم وطرية جدًا وقاسية.
- في عبوة واحدة ، لا يجب أن تملح الكثير من الطماطم دفعة واحدة ، فلن يتم تمليحها بالتساوي. سيكون بعضها أكثر ملوحة ، وبعضها سيكون أقل ، حتى لو تم رجها جيدًا.
- اصنع شقًا صغيرًا على شكل صليب في الجذع وستكون الطماطم مخللًا بشكل أسرع.
- إذا كنت تخشى وجود الكثير من النترات في الطماطم (هذا ممكن تمامًا في الطماطم المشتراة) ، فثقب كل منها بعود أسنان على الساق ، وضعها في الماء البارد لمدة نصف ساعة. السيئة ستزول.
التخليل اللذيذ لن يترك أي شخص غير مبال ، شهية طيبة ، أصدقاء! طلب صغير: هل تعرف وصفات الطماطم المملحة في كيس فوري ، لا تكن بخيلًا - أخبرنا في التعليقات ، حسنًا؟ أتمنى لك الصحة الجيدة وأتطلع إلى زيارتك.
يمكن أن يكون شهية الطماطم المملحة بالثوم والأعشاب حارًا وحارًا. يعتمد طعم قطعة العمل هذه بشكل مباشر على التوابل المستخدمة وطريقة تمليحها. في الإرشادات أدناه مع الصور ومقاطع الفيديو ، ستتمكن كل مضيفة من العثور على نسختها الأصلية من مخلل الطماطم. يمكن طهيها وفقًا لوصفة بسيطة في 5 دقائق في كيس ، أو يمكنك الاختيار طرق غير عاديةوجبات خفيفة للوجبات السريعة في وعاء ، جرة. على سبيل المثال ، سوف يساعد في جعل الطماطم المملحة الخفيفة غير العادية وصفة لتمليحها بالأرمينية. فقط بضع أوراق من الكرز والكشمش ، سيساعد الفجل الحار في تحويل الطماطم العادية إلى وجبة خفيفة مثالية ذات نكهة رائعة.
شهي الطماطم المملحة في كيس في 5 دقائق - وصفة سريعة مع الصور خطوة بخطوة
ليس من الضروري تمليح الطماطم على المدى الطويل إذا قمت بطهيها في كيس. مثل الطريق السريعمقبلات الطبخ مثالية للتحضير للأعياد والنزهات. بعد كل شيء ، باستخدام وصفة بسيطة في 5 دقائق ، يمكنك تحضير الطماطم بأي كمية وبسهولة وبساطة.
مكونات لطهي الطماطم المملحة قليلاً في 5 دقائق في كيس
- طماطم - 1 كجم ؛
- ثوم - 1 فص ؛
- الشبت - 3-4 أغصان.
- ملح - 1 ملعقة كبيرة ؛
- سكر - 1 ملعقة صغيرة
وصفة مدتها خمس دقائق خطوة بخطوة لتحضير الطماطم المملح قليلاً في كيس
طماطم كرزية سريعة التحضير مملحة قليلاً مع الثوم - وصفة خطوة بخطوة
لا يمكن استخدام الطماطم الكبيرة فقط للتخليل السريع: فالطماطم الكرزية مناسبة أيضًا لصنع وجبات خفيفة لذيذة. علاوة على ذلك ، سيكونون جاهزين بعد 3-5 ساعات بعد خلط البهارات والثوم والأعشاب. هذا هو السبب في أن وصفة الطماطم الفورية أدناه موصى بها للتحضير البسيط للقاء الضيوف.
قائمة مكونات الطماطم الكرز المملحة مع وصفة الثوم
- طماطم كرزية - 1-1.2 كجم ؛
- ثوم - 4 فصوص ؛
- ملح - 1 ملعقة كبيرة ؛
- سكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
- الشبت - 2 أغصان.
وصفة خطوة بخطوة للطبخ السريع لطماطم الكرز المملحة بالثوم
طماطم سهلة المملحة بالثوم والأعشاب الطازجة الفورية - وصفة بالصور
يتيح لك تمليح الطماطم بالأعشاب والثوم ليس فقط الحصول على وجبة لذيذة ، ولكن أيضًا وجبة خفيفة معطرة. تصف التعليمات التالية خطوة بخطوة كيفية طهي هذه الطماطم المملحة قليلاً في المنزل بسرعة.
قائمة مكونات الطبخ السريع للطماطم المملحة بالأعشاب والثوم
- طماطم (متوسطة الحجم) - 1 كجم ؛
- الثوم - حسب عدد الطماطم (يلزم فص لواحد من الفاكهة) ؛
- الشبت والكرفس - حفنة واحدة لكل منهما ؛
- فلفل حار - 1 قطعة ؛
- مظلات الشبت المجفف - 3-4 قطع ؛
- ملح - 2 ملعقة كبيرة. 1 لتر من الماء.
وصفة بالصور لتخليل الطماطم سريعًا بالأعشاب والثوم
طماطم حارة مملحة قليلاً في الطهي الفوري الأرمني في قدر - وصفة بالصور
من السمات المهمة للطماطم الأرمنية المملحة تمليحها بمجموعة متنوعة من الإضافات: الفلفل والكرز وأوراق الكشمش. هذه الفراغات بالضرورة مصنوعة من الثوم لإعطاء المقبلات "خبز" خفيف. من الأفضل ملح الطماطم على الطريقة الأرمنية في قدر لسهولة وضع المكونات في عدة طبقات. ولتسريع عملية التمليح ، يُسمح بإبقائها ليست عادية ، ولكن في الماء الفوار.
مكونات للتحضير السريع للطماطم الأرمينية المملحة في قدر
- طماطم - 10 كجم ؛
- الفلفل الحلو والفلفل الحار - 7-9 قطع ؛
- ثوم - رأسان
- مظلات الشبت المجفف ، جذر الفجل - 3-4 قطع ؛
- أوراق الكشمش والكرز والفجل - 3-5 قطع ؛
- ملح - 2 ملعقة كبيرة. لتر واحد من الماء
- سكر - 3/4 ملعقة كبيرة 1 لتر من الماء.
وصفة مع صورة للطبخ السريع في قدر من الطماطم المملحة قليلاً على الطريقة الأرمنية
كيفية صنع الطماطم المملحة في كيس من الثوم - وصفة فيديو خطوة بخطوة
يمكن الحصول على الطماطم المعطرة بالثوم حتى بدون غلق لفصل الشتاء. بعد كل شيء ، تعد الطماطم المملحة قليلاً واحدة من أبسط الوجبات الخفيفة التي يمكن تحضيرها في الصيف والخريف. في الوقت نفسه ، ليس من الضروري وضعها في مرطبانات أو مقالي: يمكنك مخلل الطماطم اللذيذة حتى في كيس.
وصفة فيديو للطماطم المملحة بالثوم في كيس
تصف الوصفة التالية خطوة بخطوة كيفية صنع طماطم مملحة قليلاً بسرعة دون استخدام الكثير من المكونات الإضافية. تعليمات بسيطةستساعدك على تحضير الطماطم اللذيذة بسهولة وستحصل قريبًا على مذاق من الوجبات الخفيفة ذات الرائحة.
يجعل التمليح السريع للطماطم في المنزل من السهل إعداد وجبة خفيفة غير عادية للأطباق الجانبية واللحوم. يضمن استخدام كميات قليلة من الملح والتحضير المناسب للطماطم سهولة التحضير. يمكنك عمل مقبلات من هذا القبيل بالثوم أو الأعشاب ، أو يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى قطعة العمل. على سبيل المثال ، سوف يساعد في جعل الطماطم الحارة المملحة قليلاً وصفة للطهي السريع في مقلاة باللغة الأرمينية. تستخدم أوراق الفجل الحار والكرز والكشمش للتأكيد على أصالة الوجبة الخفيفة. لذلك ، تحتاج المضيفات فقط إلى اختيار صورة مناسبة أو تعليمات فيديو وبدء طهي الطماطم. يوصى بإيلاء اهتمام خاص لوصفة بسيطة لتمليحها في كيس ، مما يسمح لك بإعداد فاتح للشهية في 5 دقائق فقط.