☰

Что можно есть из сладкого худеющим. Сладости при похудении: какие можно, а какие нет и чем их заменить. Фруктово-ягодные желе и мармелад

Когда дело доходит до похудения, то первым делом из рациона питания исключают сладкое, из-за того, что оно высокой калорийности и с большим содержанием сахара. Когда человек кушает сладости, то чувство насыщения приходит только на полчаса, а затем голод вновь напоминает о себе. Однако, как ни удивительно, а диетологи не против того, чтобы эти продукты оставались в рационе правильного питания (ПП), но их список нужно ограничить.

Польза и вред сладостей для похудения

В нынешнее время взгляды на диетическое питание несколько изменились, поэтому считается, что худеющий человек при резком отказе от части продуктов заставляет свой организм испытывать стресс, а значит, вероятность срыва с ПП очень высока. И как раз к конфетам, булочкам, кексам, шоколаду и т. д. тяга оказывается сильнее всего. На радость многим сладкоежкам есть сладости, которые можно худеющим. Их употребление приносит даже пользу во время диеты. При похудении положительный эффект лакомства проявляют в таких моментах:

  • обеспечивают глюкозу для нормальной работы мозга, тем самым, активизируя умственную деятельность;
  • увеличивают количество гормона радости, подавляя стрессы и плохое настроение;
  • заряжают организм дополнительной энергией, что позволяет больше расходовать калорий и активнее двигаться;
  • значительно помогают дольше продержаться без иных запрещённых продуктов и снижают риск срыва с ПП;
  • оказывают полезное воздействие на гормональный фон женщин.

Какие сладости можно есть при похудении

Однако, несмотря на такие положительные стороны, сладости при похудении категорически запрещались раньше из-за наличия не совсем благоприятных характеристик, таких как:

  • высокая калорийность;
  • недолгое насыщение с последующим побуждением к ещё большему аппетиту;
  • провоцирование резкого скачка инсулина в крови человека;
  • способствование появлению кариеса, прыщей на теле и ослабление стенок сосудов, а в некоторых случаях у людей может появиться и сахарный диабет;
  • содержание пищевых красителей и ароматизаторов, способных усложнить функционирование ЖКТ или вызвать пищевую аллергию.

Обратите внимание! Действительно, сахар помогает при умственных нагрузках, и человек начинает соображать быстрее, но со временем он принимает такое «угощение» как поощрение за выполненное дело и после каждого перекуса начинает хотеть спать.

Как правильно употреблять сладости для похудения

Несмотря на то, что сладкое можно есть при похудении, всё же его количество требуется сокращать и знать определённые условия по употреблению.

Можно ли утром есть сладкое при похудении

Именно утром и всю первую половину дня как раз и разрешается кушать лакомства, а вот после обеда уже стоит воздержаться.

Как лучше есть сладости, чтобы похудеть

При ПП важно чередование съедаемых продуктов, то есть нельзя сочетать то, что вместе спровоцирует тяжесть в животе. Так, после основного приёма пищи стоит обождать хотя бы час перед употреблением сладкого.

Как правильно есть сладости

Какие сладости можно есть при похудении

При соблюдении диеты подойдут только низкокалорийные и полезные лакомства. Идеальный вариант - готовить их самостоятельно. Так можно быть уверенным в том, что не будет добавлено красителей или других не очень полезных пищевых добавок. К тому же рецептов по приготовлению вкусных сластей вдоволь есть в Сети. Нередко сладкоежки отмечают для себя, что заниматься изготовлением сладостей своими руками вдвойне приятнее, чем просто покупать в магазине.

Какое количество сладкого разрешается в день для худеющих

За целый день разрешается съесть не больше 40-50 г диетических сластей.

Важно! Худший период для того, чтобы съесть сладости - это вечер и ночь. В это время не нужно их употреблять, поскольку до сна организм не успеет израсходовать поступившие калории, и они перейдут в жировые отложения.

Аргументов и рекомендаций в пользу употребления сладкого достаточно много, однако вопрос о том, отказываться полностью от него при диете или нет, сугубо индивидуальный. Каждому требуется учесть собственную силу воли, насколько стрессовым может оказаться удаление лакомств из рациона.

Ещё одним камнем преткновения становится то, что многие худеющие не знают конкретно, что из сладкого можно есть при похудении, и приходится задаваться вопросами наподобие: «Можно ли есть мармелад при похудении?», «Окажет ли какой-то эффект печенье?», «Какое сладкое для худеющих подойдёт?». Поможет в ответах на эти вопросы и другие следующий список разрешённых и неразрешённых лакомств.

Сколько сладкого разрешается в день

Список: что можно из сладкого при похудении

В списке разрешенных сладостей находятся продукты, которые максимально натуральны в своём составе, низкокалорийные и, как правило, не имеют красителей или ароматизаторов:

  • сухофрукты (чернослив, изюм, финики, курага и т. д.);
  • чёрный шоколад;
  • зефир;
  • пастила;
  • мармелад;
  • цукаты;
  • халва;
  • фрукты;
  • свежевыжатые соки.

К сведению! Перечисленные продукты не только низкокалорийные, но и полезные. Например, зефир не имеет вообще жира в своём составе и готовится на основе белка, столь необходимого для питания мышечной ткани. Но для тех, кто усердно штурмует спортивные залы, всё же такого количества будет недостаточно, поэтому придётся получать белок дополнительно из других продуктов. А пастила при похудении хороша тем, что её основа - это фруктовое или ягодное пюре, которое запросто делается в домашних условиях.

Чем заменить сладкое

Если с натуральными продуктами всё предельно понятно, а вот можно ли есть конфеты при похудении, если нет возможности или желания готовить/покупать что-то другое? Современные рынки помогают решить и эту проблему, предлагая потребителям специальные диетические конфеты. В их составе нет обычного сахара, так как его заменяют стевия и пектин. Поэтому такие конфеты тоже попадают в список разрешённых, только стоит предварительно изучить на упаковке правила их употребления, допустимую дозировку, номер и дату партии, чтобы продукт не оказался просроченным.

После изучения полезных лакомств нужно ознакомиться со списком тех продуктов, что запрещены. И вот какие сладости для худеющих употреблять не рекомендуется:

  • торты, пирожные, кексы и вся сдоба полностью;
  • белый и молочный шоколад;
  • недиетические конфеты;
  • печенье;
  • йогурты с фруктовой начинкой;
  • пакетированные соки;
  • сладкая газировка и прочие напитки;
  • пудинги;
  • сладкие чаи и кофе.

Таким образом, узнав о диетических сладостях, сладкоежкам, которые стремятся похудеть, нет необходимости полностью отказываться от любимых лакомств. Подобрав натуральный заменитель, получится не только уменьшить количество употребляемых калорий, но и принести пользу всему организму. Однако стоит всегда соблюдать осторожность и не думать, что, если сладость полезная, то есть её можно в неограниченных количествах.

Для многих стройная фигура и сладости – вещи несовместимые. Но диетологи призывают в процессе похудения не отказываться от лакомств, поскольку это чревато гастрономическими срывами, ухудшением психоэмоционального фона и сбоем в синтезе инсулина поджелудочной железой. Просто нужно знать, какие продукты при похудении разрешены.

Ученые считают, что любовь к сладким продуктам – вовсе не вредная
привычка, а жизненная необходимость. Ведь они:

  • обеспечивают поступление в организм глюкозы, которая необходима для активной работы головного мозга и всех обменных процессов;
  • активизируют синтез гормона серотонина, который «отвечает» за настроение и участвует в процессе выработки гормонов, отвечающих за сон/аппетит/работоспособность человека.

А минусом сладкого является тот факт, что при его избытке в организме начинает образовываться жир – лишний вес, нарушение метаболических процессов гарантированы.

Какие можно есть сладости для похудения

Существует ряд сладких продуктов, которые допускаются к употреблению даже тем, кто соблюдает строгую диету.

Сухофрукты

Не все, а только самые полезные – финики, курага и изюм. Может смутить финик, так как слишком сладкий фрукт, но в нем содержится более 20 аминокислот, которые обеспечивают работу нервной системы и головного мозга. Кроме этого, в составе фиников имеется ряд витаминов и вещества, способствующие восстановлению микрофлоры кишечника.

Финики можно употреблять каждый день, по 10 — 15 штук, но они противопоказаны при некоторых патологиях органов желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете и индивидуальной непереносимости фрукта.

Курага гораздо полезнее свежих абрикос, в ней даже витаминов больше! А они помогают укреплять иммунитет, сохранять зрение и предотвращать снижение уровня гемоглобина. Изюм же полезен при стрессах, а любая диета – это шоковое состояние для организма.

Зефир и пастила

Врачи называют эти сладости идеальными для веса и фигуры. И , и пастила готовятся из фруктового желе с добавлением яичных белков и сахара – ни капли жира! Эти сладости содержат в своем составе большое количество пектина, который очищает организм от токсинов.

Пастила и зефир разрешены к употреблению даже при заболеваниях желудка, так как делают менее интенсивным раздражение стенок этого органа.

Мармелад или желейные конфеты

Изготавливаются на основе фруктового пюре с добавлением пектина или желатина. Эти сладости обязательно окрашиваются в разные цвета, причем чаще всего для этого используют искусственные. Но и среди них имеются вполне безобидные компоненты – куркумин бета-каротин, кармин.

Ни в коем случае не приобретайте мармелад, если в составе указаны красители кармуазин или тартразин – это химические соединения, способные вызвать сильнейшую аллергию.

Самая лучшая проверка мармелада на качество – оценивание его внешнего вида: тусклый оттенок конфеты «говорит» об использовании натуральных красителей, слишком яркий – химических соединений.

Шоколад

Его диетологи называют одним из самых полезных продуктов даже при похудении.

Правда, такой оценки заслуживает только черный горький шоколад, ведь в нем содержится минимум сахара и много какао, которое не только улучшает психоэмоциональный фон, но и дает энергию организму, активизирует работу головного мозга и улучшает память. Чем выше процент какао в шоколаде, тем полезнее продукт.

Те, кто худеет на строгой диете, могут употреблять 15 г этого лакомства ежедневно – 1/10 часть стандартной плитки.

Мед

Очень сладкий и очень калорийный продукт, но он незаменим для работы головного мозга и органов желудочно-кишечного тракта. В день можно съесть только 2 столовые ложки этой сладости – такое количество не станет причиной увеличения веса.

Мед нередко вызывает аллергию, поэтому его нужно употреблять с осторожностью.

Рецепты диетических продуктов

Чтобы на диете не было постоянного желание съесть что-нибудь сладкого-запрещенного, нужно разнообразить свое меню десертами, полезными, низкокалорийными и не препятствующими похудению.

Салат из фруктов

Смешать порезанные кубиками 2 , 1 грушу, 2 банана, 1 , столько же киви и 2 мандарина. Все это великолепие заливается нежирным и перемешивается. Для «полноты картины» салат украшается зернами граната или орехами.

Такое блюдо станет отличной альтернативой утренним яичнице и каше на молоке! Этот фруктовый салат можно делать из любых компонентов, просто что-то заменяя. Например, вместо бананов можно взять персики.

Полезные конфеты

Измельчить в мясорубке или блендером курагу и изюм по 200 г каждого, затем смешать полученную массу с 4 столовыми ложками меда и выкатать шарики. Готовые конфеты обваливают в измельченных орехах и убирают в холодильник на 30 — 60 минут для застывания.

Эти конфеты получаются сытными и безопасными для фигуры.

О том, как приготовить полезные конфеты из сухофруктов, смотрите в этом видео:

Фаршированные персики или абрикосы

Фрукты нужно разделить на половинки и вынуть косточки. В отдельной посуде смешать 200 г обезжиренного , 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку сметаны или натурального йогурта. Полученный «фарш» выкладывается в половинки фруктов, сверху все засыпается измельченными орехами или цельными ягодами.

Запеканка для худеющих

Смешать 2 куриных яйца со 100 г меда и ванилином (по вкусу). Отдельно соединить 200 мл нежирного кефира, половину чайной ложки разрыхлителя для теста (можно заменить пищевой содой) и 200 г манки. Оставить все на 30 минут.

Манка набухнет – и тесто будет густым, затем два компонента (яичная масса и манка) соединяются.

Любое количество абрикос вымыть, разделить на половинки и вынуть косточки. В форму выливается половина теста, сверху выкладываются половинки фруктов и заливается второй половиной массы. Выпекать запеканку нужно при температуре 200 в течение 30 — 40 минут.

Запеченные яблоки

Фрукты нужно очистить от сердцевины – получатся «чашечки». В углубление наливают мед, смешанный с любыми орехами и ставят все в духовку, налив на противень немного воды. Готовится десерт при температуре 200 в течение 5 — 7 минут, готовность определяется по мягкости яблок.

Этот десерт можно смело употреблять на завтрак или полдник, но в меню ужина он должен отсутствовать.

О том, как приготовить запеченные яблоки, смотрите в этом видео:

Чем еще можно заменить, когда очень хочется

Сладости можно заменить и несколько необычными продуктами:

  • Чай с мятой без сахара . Лучше его пить в теплом виде и мелкими глотками, причем, в любом количестве, поскпльку на фигуру чай не окажет негативного воздействия.
  • . Да, это лакомство имеет высокую калорийность и некоторое количество жиров в составе, но испортить фигуру им не удастся. Организм тратит слишком много энергии на переваривание холодного продукта, так что даже на строгой диете можно съедать по 200 г лакомства ежедневно.
  • Экзотические фрукты . Апельсины и яблоки на любой диете быстро надоедают, можно обратить внимание на экзотику – киви, маракуйя, помело станут отличной заменой классическим сладостям. Их лучше употреблять не как самостоятельное лакомство, а в составе фруктового салата.

Если человек, мечтающий похудеть, слишком любит сладости и не имеет силы воли для отказа от них, то ему подойдет . Пища, богатая белками, помогает сделать тягу к лакомствам менее выраженной.

Реально ли похудеть на диете с низкокалорийными сладкими продуктами

Об этом спорят врачи и ученые, а многие люди успешно избавляются от лишних килограммов, не отказывая себе, любимым, в сладостях. Существует даже специальная диета для сладкоежек от Хеллер, которая не имеет какого-либо строго меню, но подразумевает соблюдение следующих правил:

Диета Хеллер – рацион питания, составленный для тех, кто не может психологически воспринять необходимость отказа от сладостей.

Сладости могут быть полезными! Существует масса десертов, которые разрешено употреблять даже находясь на строгой диете. Конечно, во всем должна быть мера – 200 г лакомства в день никому вреда не принесет.

Полезное видео

О сладостях для похудения смотрите в этом видео:

Такие вкусные и манящие конфеты, десерты, торты и выпечка совсем не совместимы с диетой. Состав сладостей оставляет желать лучшего - куча углеводов, жиров и всякой химии. Они ведут к набору лишнего веса и появлению целлюлита.

Некоторым людям безумно сложно отказаться от любимых конфет и пирогов. Да и полностью исключать все сладкие продукты из рациона нельзя, так как это стресс для организма и он ведет к срывам. Кроме того, глюкоза нужна для нормальной работы мозга и обменных процессов в организме.

Поэтому важно найти низкокалорийную и полезную замену любимым сладостям. Употребление же свести к минимуму, чтобы процесс похудения не останавливался.

Почему хочется сладкого

Прежде всего, нужно задуматься: почему так хочется сладкого? Причин бывает несколько, а именно:

  1. Пищевая зависимость, генетическая предрасположенность к сладкому.
  2. Психологическая зависимость, компульсивные и эмоциональные переедания. Поедание сладостей при стрессе, усталости.
  3. Психосоматический признак. Сладкое служит, как способ поднятия настроения и получения удовольствия, когда в жизни отсутствуют радостные события.
  4. Недостаток в организме магния и хрома, гормональные нарушения.

На заметку! Для того, чтобы поддерживать вес, употребляйте все сладкое и мучное только на завтрак и соблюдайте умеренность.

Чем заменить сладкое на диете?

  • Фрукты

Натуральный заменитель сахара. Они содержат полезные сахара и витамины. Яблоки, особенно зеленые, киви, персики, апельсины можно смело есть на диете. А грейпфрут и ананас вообще оказывают жиросжигающее действие на организм.

Но диетологи рекомендуют не употреблять при похудении банан и виноград, так как в них очень много сахара. Все фрукты желательно есть до 16.00. Чтобы разнообразить их употребление, можно сделать фруктовый салат и заправить его натуральным йогуртом.

А так же можно запечь яблоки или груши с творогом или рикоттой, получится вкусный диетический десерт. Капля меда в десерте добавит необходимую сладость запеченным фруктам.

  • Сухофрукты

Заменить сладости можно сухофруктами и орехами. Они полезны для организма, отлично насыщают и сохраняют чувство сытости надолго.

Кроме того, за счет высокого содержания клетчатки сухие фрукты прекрасно очищают кишечник.

Но нужно быть очень аккуратными с их количеством. Орехи и сухофрукты, хоть и содержат полезные вещества, но являются очень калорийными. Суточная доза на диете не должна превышать 30 г.

Рекомендуется смешивать сухие фрукты и орехи, делая витаминный микс. Так же можно сделать домашние конфетки. Для этого нужно измельчить разные сухофрукты, скатать их в небольшие шарики и обвалять в какао или кокосовой стружке. Такой полезный и вкусный десерт никого не оставит равнодушным.

  • Зефир и мармелад

В зефире и мармеладе нет жира, их питательная ценность в углеводах и малом количестве белка в составе. Эти сладости делают с помощью пектина или агар-агара. За счет этих веществ, они полезны тем, что: повышают иммунитет, нормализуют обмен веществ, понижают уровень вредного холестерина, насыщают организм кальцием и йодом.

При употреблении зефирок и мармелада на диете сохраняйте чувство меры, не более 50 гр в несколько дней. Хоть они и полезны, но обладают высокой калорийностью.

Важно! При выборе зефира и мармелада обращайте внимание на то, чтобы они были без сахарной насыпи! А еще лучше сделать сладости самостоятельно, отрегулировав калорийность под себя.

  • Пастила

Считается прекрасной заменой сладкому. Диетическая пастила должна состоять только из яблочного пюре и яичного белка. Тогда ее калорийность не будет превышать 50 калорий на 100 гр и впишется в рамки любой строгой диеты.

Является природным и натуральным заменителем сахара. Но, к сожалению, по калорийности ни в чем не уступает сахарному песку. Поэтому на диете, если очень хочется попить сладкого чайку, мед подойдет, но только в малых дозах.

И помните, что мед не переносит высоких температур, так как теряет все свои полезные свойства и становится токсичным.

  • Черный шоколад

Диетологи разрешают употреблять шоколад на диете, но это должен быть горький шоколад, как минимум, состоящий на 72% из какао-бобов. Такой вид шоколада содержит витамины и антиоксиданты, избавляет от депрессии, дарит хорошее настроение.

Кроме того, оказывает положительное воздействие на сердечно- сосудистую систему, регулирует артериальное давление. На диете суточная доза горького шоколада не должна превышать 20 г.

  • Батончики - мюсли

Отличный сытный перекус, который не только насыщает, но дарит организму полезные вещества и витамины.

При покупке обращайте внимание на состав, там не должно быть сахара, фруктозы, сиропа или муки. Только натуральные фрукты, сухофрукты, ягоды, орехи и крупы!

Батончики - мюсли можно приготовить самостоятельно, альтернативой таким батончикам является гранола. Это запеченная смесь орехов, ягод, сухофруктов употребляется на завтрак. Можно залить молоком, кефиром или натуральным йогуртом.

  • Мороженое

Мороженное является источником белка. К тому же, чтобы согреть и переварить шарики мороженного, организм затрачивает много энергии. Но далеко не каждое мороженое можно на диете. Покрытое глазурью, печеньем, хрустящим рисом и другими сладкими добавками исключается из рациона.

А вот простым сливочным мороженным полакомиться на завтрак можно. На диете его порция не должна превышать 70 г.

Так же можно сделать мороженое самостоятельно, например, из замороженного банана или ягод. А для сливочного вкуса добавить немного молока или кефира. Калорийность домашнего замороженного десерта будет в разы ниже покупного.

Чем заменить мучное на диете

Совсем отказываться от выпечки на диете не стоит, можно баловать себя булочками, блинчиками или печеньем, но только из правильных ингредиентов, а именно:

  • Отруби;
  • Клетчатка;
  • Овсяные хлопья.

Эти продукты состоят из сложных углеводов, а следовательно, не повышают сахар в крови, надолго сохраняют чувство сытости, насыщают организм полезными веществами и не провоцируют появление лишнего веса. Отруби и клетчатка нормализуют обмен веществ и помогают избавиться от запоров.

Норма употребления низкокалорийной выпечки на диете не должна превышать 150 г.

При выпекании пользуйтесь правилами:

  1. Не используйте масло.
  2. Если в рецепте нужен кисломолочный продукт, то берите низкой жирности.
  3. От яиц используйте только белок.
  4. Сахар замените на сахзам или диетический сироп.
  5. Вместо орехов берите геркулес.
  6. Выпекайте в силиконовых формочках, их не нужно смазывать растительным жиром.

Кроме того, самая диетическая выпечка получается из творога - это запеканки, сырники, творожные кексы. Добавив в запеканку фрукты или сахарозаменитель, вы получите прекрасную альтернативу сладкому пирогу.

Зачастую низкокалорийные десерты ни в чем не уступает десертам с сахаром. Различные добавки ванилин, сахзам, мак, корица придают им изысканный вкус. А диетическая выпечка дарит легкость организму и не прибавляет лишние сантиметры в талии.

И на заметку: нестандартные способы замены сладкого и мучного на диете!

  • Еда с высоким содержанием белка отлично насыщает и заметно снижает тягу к сладкому. Плюс на усвоение белковой пищи затрачивается много энергии. Сжигая калории, организм расходует калории. Этот аспект очень важен на диете!

  • Мятный чай приглушает чувство голода, а так же желание съесть сладости.

  • Психологические приемы! Если вы не можете отказаться от вредных сладостей, то перед покупкой обязательно посмотрите на упаковке состав и калорийность десерта! Так же можно повесить дома плакаты с фигурами моделей, к которым вы стремитесь. Уж они - то точно не позволяют себе тортиков!
  • Справедливая замена! Если вы употребляли сладкое при стрессе, то найдите равноценный продукт, употребление которого будет приносить удовольствие. Главное, чтобы он вписывался в рамки диеты.
  • Отрабатывайте каждый съеденный кусок торта мощной силовой тренировкой или кардио сессий. В следующий раз вы хорошо подумаете, прежде чем съесть что-то вредное.

На заметку! Бытует способ употребления сладкого и он довольно необычный. Хотите тортик? Ешьте, только раздетой и у зеркала.

Если человек привык к ежедневному употреблению сладкого, то запрет вызовет стресс, срыв диеты. При начале похудения можно принимать лакомства с низкой калорийностью, которые не отложатся в виде жира на талии. Следует отказаться от мороженого, тортов, газировки. Их заменяют фруктами, медом, мармеладом, но даже их нельзя потреблять бесконтрольно.

Зачем есть сладости на диете

Некоторые люди имеют повышенную тягу к сладкому, поэтому при запрете на его потребление у них чаще происходят срывы.

Небольшой прием полезных лакомств поможет избежать этого. Важно принимать диетические сладости при похудении и не отказываться от них полностью.

Заменители запрещенных лакомств при похудении

Для облегчения понимания, какие сладости разрешены при похудении, а какие запрещены, полезно изучить таблицу заменяемых продуктов, разработанную диетологами:

Самые полезные сладости для худеющих

Баловать организм лакомствами иногда полезно.

Чтобы сладкое принесло пользу, его надо есть в первой половине дня (утром), не сразу после еды, а через час.

Очень полезно заменять сладости ягодами и фруктами. От калорийных банана, хурмы и винограда стоит отказаться, вместо них принимать груши, яблоки, абрикосы, персики, цитрусовые. Допустимо очень небольшое количество арбуза, дыни, манго.

Принимая ежедневно до 500 г ягод, можно потерять за месяц до 3 лишних кг. Полезными считаются жимолость, малина, смородина, вишня, черника, клубника. Сахар почти всегда заменяют медом. Этот очень полезный продукт улучшает обмен веществ. Ежедневно разрешено до 2 ст. л. меда для повышения выработки энергии.

Цукаты и сухофрукты

В очень небольшом количестве при похудении можно употреблять цукаты и сухофрукты. Первые представляют собой высушенные кусочки фруктов в сахарной глазури. В день их можно съедать не больше 20-25 г, выбирая полезные цитрусовые, яблочные или тыквенные дольки, ведь калорийность продукта составляет около 215 ккал на 100 г.

Маленькая горсточка сухофруктов (кураги, изюма, чернослива, инжира) заменит перекус. В них много клетчатки, которая поддерживает пищеварение, витаминов и минералов. Кальций, железо, магний и натрий обеспечивают нормальную работу организма.

Зефир

В состав натурального зефира входит яблочный пектин, агар-агар и минимум сахара. В сладости почти нет жиров, но много клетчатки. В день можно съедать 1 штучку, разделив ее на два приема. Выбирать нужно продукт с минимальным количеством химических ингредиентов.

Пастила и мармелад

Состав яблочного мармелада содержит пектин, там почти нет жира. Пектин – натуральный продукт, получаемый из яблок, поэтому выводит из организма шлаки и токсины. Если компонент заменен агар-агаром (веществом из морских водорослей), то мармелад будет вдвойне полезен. Агар-агар разбухает, уменьшает аппетит. Ежедневно можно принимать 25-30 г мармелада.

Пастила также состоит из агар-агара, мармеладной массы, патоки, сиропа. Если она сделана из яблок, то подходит для диеты. В малых количествах пастила полезна для кожи, ногтей и волос. Она насыщает организм клетчаткой, надолго сохраняет чувство сытости. Ежедневно можно употреблять 1-2 небольшие пластинки.

Черный шоколад

Горький натуральный шоколад – лидер по содержанию какао-бобов, которые помогают справиться с депрессией, нормализовать артериальное давление при гипотонии, укрепить сердечно-сосудистую систему и улучшить общую функциональность организма.

В день разрешен прием 30 г шоколада при условии физической нагрузки и 10-15 г при пассивном образе жизни.

Рецепты диетических десертов

Сладости для похудения можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. полезные рецепты:

  1. Мусс из творога – смешать 200 г творога с 4 ст. л. меда, взбить блендером. 15 г желатина замочить в теплой воде, добавив 20 мл лимонного сока. После набухания желатина растворить его на огне, остудить, смешать с творожной массой. Взбить смесь блендером, ввести 2 взбитых до пены яичных белка. Заполнить получившимся муссом формочки, убрать в холодильник до полного остывания. Есть такой мусс можно 2-3 раза еженедельно по 1 порции, утром.
  2. Конфеты из сухофруктов – перемолоть по 50 г кедровых орешков и арахиса блендером. По 8 шт. кураги и чернослива, 5 шт. фиников промыть, высушить, пропустить через мясорубку. Смешать 1 ст. л. отрубей из овса с сухофруктами, орехами, сформировать шарики. Обвалять в столовой ложке кокосовой стружки, кунжута или какао-порошка. Хранить конфеты нужно в морозильнике. На 100 г получившегося лакомства приходится 190 ккал, поэтому есть их можно по 1 шт. ежедневно, вместо перекусов.
  3. Миндальные батончики – измельчить 250 г фиников в кухонном комбайне. 1,5 стакана овсянки поставить в духовку на 15 минут при 250 градусах, вместе с финиками и стаканом миндаля поместить в емкость. Прибавить 2,5 ст. л. меда и 50 мл арахисового масла, подогреть, разложить на противень. Поставить лепешку в холодильник на 10-15 минут, разрезать на 10 частей. Каждый батончик содержит 217 ккал. Ежедневно можно съедать по 0,5-1 шт., заменяя перекусы.

Поступление чистого сахара в организм вместе с пищей полезно для мозговой активности, поскольку продукт содержит глюкозу, выступающую энергетическим топливом для органов и систем, без которого нельзя прожить. Однако избыток этого вещества чреват негативными последствиями.

Многие диетологи используют глюкозу, находящуюся в апельсинах, яблоках, киви и иных не сахаристых фруктах. Также обеспечивает необходимое количество сахара каша, салат, спаржа, листовая капуста и брокколи. Особенное внимание стоит уделить этой ситуации, когда человек пытается избавиться от лишнего веса. Что можно употреблять из сладкого при похудении, разберем более подробно.

Позитивные стороны глюкозы

Сладкое при диете не только можно, но и необходимо употреблять, поскольку оно:

  • Активирует работу мозга;
  • Обеспечивает энергией, запускает метаболизм;
  • Обладает антитоксическими характеристиками, позволяя активнее выводить вредные соединения;
  • Повышает показатель гормона радости, улучшая эмоциональный фон, противостоя стрессам;
  • Обеспечивает расход калорий, поскольку повышает двигательную способность;
  • Минимизируют риск срыва с диетического питания.

Негативные моменты

Много лет сладости при диете, направленной на коррекцию фигуры, запрещались по таким причинам:

  • Высокий гликемический индекс;
  • Высокая калорийность;
  • Способность провоцировать резкий выброс инсулина в кровь;
  • Недолгое насыщение, быстро пробуждающее аппетит;
  • Способность провоцировать развитие кариеса и СД;
  • Вероятность снижения упругости стенок сосудов;
  • Вызывание сыпи, прыщей на коже;
  • Усложнение деятельности органов ЖКТ;
  • Способность провоцировать пищевую аллергию.

Диетические сладости

В рацион худеющего нужно включать натуральные продукты с минимальным содержанием сахара. Они должны быть низкокалорийными и полезными для здоровья. Какие сладости для похудения разрешаются:

  • Пастила;
  • Мармелад;
  • Зефир;
  • Халва;
  • Черный шоколад;
  • Сухофрукты: курага, изюм, урюк, инжир, финики, чернослив;
  • Цукаты: апельсины, ананасы, мандарины;
  • Козинаки;
  • Варенье;

Некоторые люди используют в рационе специальные конфеты, реализуемые в гипермаркетах.

Не все конфеты можно есть при диете, главное, чтобы эти кондитерские изделия были изготовлены из натуральных заменителей сахара – пектина и стевии.

Как правильно их употреблять и в каком количестве, можно узнать из рекомендаций, указанных на упаковках.

Сухофрукты и цукаты

В списке полезных сладостей при похудении находятся цукаты и сухофрукты. Засушенные продукты обладают большим количеством калорий, нежели свежие. По этой причине их употребление нужно ограничить до 30 г в сутки. Полезные свойства сухофруктов превосходят разные иные фрукты. Так финики содержат следующие витамины:

Сахарозы в них около 70%. Чтобы не провоцировать дополнительного набора веса, дневная норма потребления не должна превышать 15 штук. После употребления фиников у человека отмечаются следующие положительные процессы:

  • Улучшается зрение;
  • Укрепляется зубная эмаль и иммунитет;
  • Нормализуется функционирование кишечника.

Однако диабетикам этот продукт противопоказан, так как содержит много сахарозы и фруктозы.

Курага также восстанавливает зрение, отменно выводит вредные элементы. Фрукт укрепляет защитные силы, предотвращает появления болезней крови. Дневная норма составляет 2 штуки.

Изюм – распространенная сладость, используемая во многих диетах. Продукт богат витаминами группы В. Также в сушеном фрукте присутствует магний, кальций, фосфор и железо. Эти вещества восполняют дефицит полезных элементов при снижении веса. Этих сладостей нужно съедать не более 30 г в сутки.

Польза цукатов зависит первоначального фрукта, послужившего основой их изготовления.

Все они богаты микроэлементами и витаминами, положительно сказываются на состоянии иммунитета, способны удалять вредные токсины.

Эти продукты обладают укрепляющим эффектом на ногти и волосы. В 100 г цукатов находится 216 ккал, поэтому диетологи не рекомендуют употреблять их в меню более 40 г.

Халва

Халву по праву считают полезной, поскольку она обладает рядом достоинств:

  • Содержит микроэлементы и витамины;
  • Регулирует аппетит;
  • Улучшает пищеварительную деятельность;
  • Улучшает рост волос;
  • Активизирует работу мозга.

Этот продукт разрешено употреблять беременным женщинам, кормящим материм.

Но халвой нежелательно увлекаться в виде сладости при похудении – не больше 1 ч. л. либо небольшого кусочка за сутки.

Зефир, яблочный мармелад

Зефир чаще всего делают из яблочного пюре, поскольку в нем находится большое количество пектина, а также иных полезных веществ, помогающим очищаться от шлаков и токсинов. Зефир не содержит вредных жиров и красителей. Это касается белого сорта продукта. Калорийность этой сладости немного больше 320 ккал на 100 г продукта. Составляя меню на день, обязательно учитывайте этот показатель, чтобы не нарушать необходимый объем калорий.

Из яблок также можно приготовить мармелад, который получают, используя загуститель агар-агар. Это вещество в составе имеет йод, что очень ценно.

Фруктовое желе

Полакомиться во время диетического питания можно желе, приготовленным самостоятельно. Из сладких фруктов и агар-агара можно приготовить полезное и вкусное лакомство. Компоненты, входящие в состав продукта, способствуют следующим действиям:

  • Улучшению микрофлоры кишечника;
  • Укреплению иммунной системы;
  • Нормализации показателя сахара в крови;
  • Выводу шлаков из организма.

Черный шоколад

К этой категории относятся всевозможные вкусности, такие как конфеты с курагой либо черносливом, залитые черным шоколадом. Также здесь присутствуют орешки для худеющих людей. Стоит учитывать, что невзирая на пользу черного шоколада, за сутки его разрешено употреблять максимум 40 г. Тем, кто не занимается спортом и того меньше – 20 г.

Мед

Многие диеты не отрицают использования меда, хотя этот продукт по калорийности аналогичен сахару. Однако в нем, в отличие от белого продукта, содержится примерно 70 полезных элементов:

  • Ферменты;
  • Витамины;
  • Кислоты.

Все эти вещества необходимы для работы организма.

Мед способствует укреплению иммунитета, улучшению работы органов ЖКТ, сердца и сосудов, а также является отличным абсорбентом вредных соединений.

Нежелательная глюкоза

В список запретных продуктов, содержащих сахар, входят те изделия, которые прошли разные этапы производственной обработки. В них присутствуют красители, канцерогены, ароматизаторы, транс-жиры, стабилизаторы. Эта продукция характеризуется высокой калорийностью, что недопустимо при диетическом питании. Вещества в составе производственных сладостей провоцируют сбой функционирования различных органов и систем. Первыми удар на себя принимают ЖКТ, сердце и сосуды.

  • Молочный шоколад;
  • Пудинги;
  • Конфеты;
  • Мороженое;
  • Йогурты;
  • Запеченные мюсли;
  • Пирожные, торты, пончики;
  • Рулеты, кексы;
  • Печенье;
  • Сахар;
  • Энергетические и газированные напитки;
  • Магазинные соки.

Заменители

Отличной альтернативой запретных сладостей являются сухофрукты. Заменить мучное и сладкое можно следующими продуктами:

  • Натуральным йогуртом;
  • Сахарозаменителями: сорбитом, стевией, сукралозой, ксилитом, фруктозой;
  • Свежими мюсли;
  • Свежеотжатыми соками;
  • Фруктами: виноградом, бананами, хурмой;
  • Ягодами: малиной, клубникой, черешней;
  • Топинамбуром, тростниковым сахаром, сиропом агавы;
  • Злаковыми батончиками.

Процесс похудения требует, чтобы каждый худеющий человек в индивидуальном порядке выяснил, какое количество подобных сладостей разрешено употреблять конкретно ему.

Рекомендованные объемы употребления натуральных сладостей

Допустимое количество сладостей при похудении рассчитывают, исходя от следующих факторов:

  • Количества калорий, расходуемых на протяжении всего дня;
  • Суточной калорийности меню;
  • Числа килограммов, желательных для устранения.
  • Калорийность меню за сутки – 1 200 ккал. 100 г халвы на завтрак – 519 ккал. Разница от первоначального количества составляет 681 ккал, которые следует распределить на обед, перекус и ужин. По этой причине стоит задуматься, стоит ли использовать халву, чтобы потом не голодать?
  • Если стоит цель убрать лишние 20 кг, то можно из сладостей использовать всего 1 ч. л. мёда. Когда необходимо отрегулировать объёмы фигуры на несколько килограмм, то в рацион разрешается включить мармелад и зефир.
  • При условии похудения только за счёт диетического питания количество сладкой пищи сводят к минимальному показателю. Если человек занимается спортом, то он может себе позволить немного больше сладких продуктов.

Обязательно следует учитывать, с чем употребляются эти изделия.

Сладости нежелательно запивать чаем или иным напитком, поскольку это может навредить желудку, спровоцировать повышение кислотности.

Как употреблять сладости

Диетологи рекомендуют отказаться от сладостей при желании похудеть. Но человек при внезапном лишении привычных продуктов ощущает потерю, рискуя никогда не достичь желанной цели. Пирожные с конфетами – источник глюкозы, так необходимой, чтобы организм нормально функционировал. Сладкое быстро стимулирует производство серотонина, являющегося гормоном радости.

Избыточное употребление сладостей провоцирует дисфункцию обмена веществ, чреватую ожирением. При диете сладкое кушать разрешено, но понемногу. Существуют особые низкокалорийные сладости, благоприятно влияющие на функции организма – они не мешают худеть.

Чтобы наслаждаться сладким, худея одновременно, требуется соблюдать такие правила:

  • Сладости разрешены лишь до обеда;
  • Скушать сладкое позволено только спустя час после трапезы;
  • Употреблять разрешено низкокалорийные сладости;
  • За сутки допустимо съесть до 50 г диетических лакомств.

Запрещено сладкое вечером. Когда организм не потратит полученные калории, они непременно отложатся в жировые складки.

Рецепты

Лакомства при похудении желательно готовить собственными руками. Процесс их приготовления не требует затраты сил и средств. Если под рукой творог, из него можно сделать вкусный мусс.

Пачка постного творога (200 г) смешивается с 60 г мёда. Эти компоненты необходимо измельчить с помощью блендера. 1 ст. л. желатина следует предварительно замочить в половине чашки тёплой воды и оставить на 25 минут для набухания. Все продукты вымесить, добавить 1 ст. л. сока лимона. Снова массу взбить, добавить яичные белки в количестве 2 штук, размешать. Продукт поместить в формы для выпечки, убрать на 2 часа в холодильник. Чтобы улучшить вкусовые качества лакомства, его можно украсить ягодами и 1 ст. л. сливок.

Запечённые яблоки

Любителям корицы предлагается рецепт с яблоками и медом. Для приготовления понадобится 6 очищенных яблок, которые нужно запечь в духовке при температуре в 180 градусов.

Выдержать фрукт около 20 минут. Тем временем сделать следующую манипуляцию – взять 150 г мёда и 1 ст. л. коричного порошка корицы, хорошо размешать. В сердцевину яблока нужно залить медово-коричную массу и снова поместить все в духовку на 15 минут. Вкусное лакомство готово!

Птичье молоко

Немногие знают, что вполне диетической сладостью при похудении являются конфеты «Птичье молоко» при условии использования нестандартных продуктов. Необходимые компоненты для создания кулинарного шедевра такие:

  • По стакану молока и натурального йогурта;
  • 200 г творога (нежирного);
  • 1 ст. л. желатина;
  • 1 мерная ложка стевии;
  • Ванилин.

Сам процесс приготовления включает следующие моменты:

  • Желатин добавить в молоко, чтобы он увеличился в объеме;
  • Творог и йогурт взбить с помощью блендера;
  • Желатиновую массу немного подогреть, чтобы полностью она растворилась в молоке;
  • Добавить желатин к йогурту и творожному составу;
  • Емкость поставить в холодную воду;
  • Выдержать в холоде до момента приобретения густой консистенции;
  • Взбить состав миксером;
  • Перенести лакомство в формочки, направить в холодильнике на пару часов.

Мороженое

Из остатков йогурта также можно приготовить мороженое. Рецепт рассчитан на 6 порций. Для сладости понадобятся следующие средства и продукты:

  • Палочки;
  • Формы;
  • Горсть орехов;
  • 1 ст. л. меда;
  • Ягоды – 150 г;
  • Примерно такое же количество натурального йогурта.

Низкокалорийное мороженое готовится следующим образом:

  • Все продукты смешать с помощью блендера;
  • Полученную массу поместить в формочки, вставляя в каждую из них палочку;
  • Выдержать в морозильной камере не менее 6 часов.

Печенье

Сладости при похудении вполне могут выглядеть в виде низкокалорийного печенья. Десерт делается быстро и легко из следующих продуктов:

  • Отрубей овса и пшеницы – по 2 ст. л.;
  • Кленового сиропа – 3 ч. л.;
  • Обезжиренного творога – 5 ст. л.;
  • Соды – 1,5 ч. л.;
  • Желтков – 4 шт..

Все что понадобится в процессе приготовления – это соединить желтки с разрыхлителем и иными компонентами. Все вещества перемешать, разложить по формам тесто. Массу направить в духовой шкаф и выпекать до полной готовности изделия.