За счёт стремительно худеющих толстяков средства массовой информации повышают рейтинги, а количество желающих избавиться от лишнего веса за короткий срок стоит в очередь и бьет все рекорды. Но мало кто знает цену резкого похудения! Мы решили выяснить, какие последствия несёт за собой резкое похудение и так ли это безопасно.
В каком темпе снижать вес, чтобы не нанести вред здоровью?
«Физиологичным считается снижать вес в неделю от 1,5 до 6% от веса. В этот период идет важная перестройка органов желудочно-кишечного тракта, желудок приспосабливается к тому, что пищи поступает меньше, да и кишечник также. Причем микрофлора реагирует очень остро: от поносов до запоров, и к этому тоже надо привыкнуть.
Гормональная система также перестраивает свою работу, теперь щитовидной железе необходимо выбрасывать много гормона тироксина, чтобы ускорить обмен веществ и расщепить жиры. Гормон инсулин учится работать в более щадящем режиме, теперь ему нет необходимости складировать лишнюю глюкозу в жир и наоборот, и на это также требуется время.
Центру голода и аппетита нужно понять, что человек принимает пищу по-другому, либо по часам, либо по голоду, ее теперь поступает меньше, происходит адаптация в системе лептин - грелин, это два гормона, влияющие на голод и аппетит.
Как реагирует организм на быстрое снижение веса?
При быстром снижении веса теряется много мышечной ткани, а это самое неблагоприятное последствие, ведь мышечная масса – это не только каркас и опора для внутренних органов, это и еще иммунитет, человек становится восприимчив к различного рода инфекциям. Еще это чревато опущением внутренних органов, в частности почек, при этом есть риск заработать при сопутствующих неблагоприятных факторах различные болезни почек.
Да и в целом, пищевые привычки формируются в течение 40 дней. Желание скинуть вес быстрее идет от головы, но организм не может прыгнуть выше своих возможностей. При быстром снижении веса, возможен срыв в нейро-эндокринной регуляции, дезадаптация и хаос в организме. Вес, достигнутый таким образом, затем очень быстро возвращается. В том числе, из-за того, что навык пищевого поведения не встроен. Вывод напрашивается один – снижать вес надо только под контролем опытного диетолога и психолога, иначе самостоятельное снижение веса может привести к серьезным последствиям».
Чем опасно быстрое похудение для женского организма?
«Резкое снижение количества жировой ткани на 10-15% у женщин может вызывать прекращение менструаций (аменорею). Это происходит вследствие изменения обмена специальных веществ (медиаторов) в центральной нервной системе. Определённую роль в этом процессе играет белковый гормон лептин, содержащийся в клетках жировой ткани.
Прекращение менструаций обычно приводит пациенток к гинекологу, причем многие из них старательно скрывают информацию о соблюдении ими строгой диеты и голодании. Если масса тела продолжает уменьшаться, у таких пациенток могут появляться и другие признаки дефицита питания: урежение пульса (брадикардия), снижение давления (гипотония), понижение уровня глюкозы (сахара) в крови (гипогликемия), обострение гастрита, появление запоров.
Лечение подбирается в зависимости от психоэмоционального фона пациентки. Восстановление ритма менструаций в этой ситуации происходит лишь после полной нормализации массы тела женщины. У доминирующего большинства пациенток ритм менструаций налаживается самостоятельно, но в некоторых случаях необходимо назначение специального лечения в течение 3-6 месяцев. Для «перезапуска» репродуктивной системы используют гормоны женской репродуктивной системы: натуральные эстрогены и гестагены».
|
|
Три с половиной месяца назад одна из самых ярких участниц шоу Елена Садикова не могла сама одеться, родные дочки называли ее бабушкой, а старшая - Алина и вовсе считала, что мамы у нее нет и на эту женщину быть похожей она не хочет. Причиной тому послужил избыточный вес - в 37 лет стрелка весов показывала на 180 кг. Сейчас Леной восхищаются близкие, а поклонники атакуют соцсети словами поддержки - похудевшая на 74 кг женщина вернулась в родную Выксу после проекта «Взвешенные люди».
Попытки похудеть длились неделю
В юношестве вес девушки опасения не вызывал, скорее наоборот - Лена росла такой худенькой, что первого сентября ее нес на плече старшеклассник, как самую миниатюрную первоклашку. В 17 лет девушка вышла замуж и спустя время на свет появились дочка Алина, а потом и Карина.
Для любящей семьи Елена была готова на все - каждый день изобретала кулинарные изыски, чтобы удивить домочадцев. Вместе с новыми блюдами в жизнь девушки приходили и лишние килограммы - каждый год Лена набирала по 5-10 кг.
Я могла запросто приготовить еды на 50 человек - для меня это не проблема, - уверенно говорит Елена. Так женщина поправилась до 130 кг.
Будучи активисткой по образу жизни 33-летняя Елена не унывала, а лелеяла надежду похудеть, чтобы принять участие в ежегодном шоу «Невеста» в Выксе.
Я пыталась похудеть каждый год, но меня хватало только на неделю. И я решила, вешу 130 значит 130. Все равно буду участвовать, - вспоминает Елена.
Отдохнула с Малаховым в Таиланде
На конкурс Елена сшила красивое белое платье и приготовила стихотворение собственного сочинения, в котором призналась мужу в любви со сцены. Выступление участницы прошло «на ура» и на следующий день Елену знали уже многие жители Выксы.
Дух соперничества подзадорил женщину подать заявку на следующий проект «Отпуск с Малаховым ». В анкете нужно было рассказать, почему именно она должна поехать на Пхукет с Андреем Малаховым.
Я каждый год составляю карту желаний и я написала в заявке на участие, что мои желания, записанные на этой карте, всегда сбываются. А одно из загаданного – поехать в путешествие с Малаховым, в силах исполнить и самому ведущему, тем самым доказать, что карта работает, - смеется Елена.
На следующий день женщина едет оформлять загранпаспорт и спустя время Елена оказывается одним из 10 счастливчиков, которых Малахов выбрал для отпуска.
В 2014 году Елена Садикова прошла в проект "Отпуск с Малаховым". Участники провели с телеведущим две недели в ТаиландеФото: Соцсети
Мы две недели жили в шикарнейшем отеле, каждый день ходили на две-три экскурсии, плавали на яхте. Это была сказка.
После отдыха участники так сдружились между собой, что продолжают общаться до сих пор - каждый год встречаются семьями в Абхазии .
Чуть не умерла при родах
Когда муж Елены захотел третьего ребенка, женщина ответила отказом. Якобы «и так в малине живешь - жена, две дочки». Подтолкнул на рискованный шаг Елену сахарный диабет супруга - после диагноза врачей мужчина совсем поник. И преданная жена решила во что бы то ни стало родить третьего ребенка.
Беременность протекала сложно. Елена набрала до 155 кг и наблюдались сильные скачки давления.
В один из дней мне стало так плохо, что меня отвезли в реанимацию. Давление скакнуло 220 на 180 и мне приняли решение делать кесарево сечение.
Елене удалось родить здоровую дочурку, но последующие девять месяцев женщина почти не ходила - никак не заживал шов.
От активности Елены не осталось ни следа. Многодетная мама с трудом передвигалась по дому, а дойти до автобусной остановки стало настоящим путешествием.
Супруг звал меня гулять постоянно. А я очень ленилась. Находила отговорки, что надо приготовить еду или погладить одежду.
Перед сном Елене чудились четкие образы завтрашних свежеприготовленных блюд. Особенно удовлетворительно желудок урчал на салаты с большим количеством майонеза и жареные в масле гарниры.
«Дочка назвала меня мешком с картошкой»
Когда одеваться самостоятельно многодетной маме стало уже не под силу, дочери забили тревогу. Алина переименовала маму в телефонной книжке как «1000 кг» и перестала слушаться. А Карина то и дело плакала, потому что боялась потерять маму.
Я просила маму похудеть по-хорошему. Она не слушалась. Я считаю, что давно уже лишилась матери и не хочу быть на нее похожа, - говорила Алина страшные слова.
Старшая дочь Алина презирала маму за лишние килограммыФото: Соцсети
Когда Алина назвала меня мешком с картошкой, во мне что-то перевернулось. Мне стало так обидно, что я не могла заснуть, - говорит Елена.
В эту же бессонную ночь женщина в три часа утра заполняла анкету на проект «Взвешенные люди». Анкета состояла из 26 вопросов рода «что вам это даст?» «Ради кого вы хотите похудеть?».
«Счастливые и толстые нам не нужны»
Вскоре Елена готовится к собеседованию по скайпу, которое успешно проходит и едет на следующий тур в Москву .
Когда я вошла в комнату, где проходил кастинг, то увидела там кучу народа и камер - фотографы, редакторы, психологи. Спрашивали много и личное. Психологи били по больному, в точку, выводили на эмоции. Сказали, что «счастливые и толстые нам не нужны», - таким запомнился один из дней кастинга у Елены.
Самым последним и сложным испытанием оказалось успешно пройти медкомиссию. Для проекта отбирали тех, кто выдержит строгое питание и физическую нагрузку. К отобранным претендентам домой приезжала съемочная группа и снимала небольшой ролик.
Это был треш. Снимали абсолютно все - как я гремлю на кухне посудой, как мне огрызается дочь, как тяжело встать с постели, как дочь помогает мне надеть штаны. Слава богу, что все не вошло в эфир, - облегченно вздыхает Елена.
Заветную фразу Елена услышала спустя пять месяцев кастинга. Тогда семья не восприняла участие мамы и жены всерьез, считали, что вернется домой через две недели. А вот сама Лена решила доказать обратное и побороться за место в финале.
«Мой организм без еды сходил с ума»
Женщина поняла, что крепко влипла, на съемке в Сочинском аэропорту:
Пришлось много раз спускаться и подниматься по лестнице. Снимались 10 часов. Для меня это был подвиг.
А самое сложное еще и не начиналось. Когда участников посадили на жесткое питание, организм Елены начал бунтовать.
Ели очень мало. Организму не хватало, он с ума сходил. Порции казались крошечными. Я бы давно сорвалась, если бы в холодильнике в месте, где мы жили, было хоть что-то, кроме воды. Только к ней у нас был доступ круглосуточно.
Елена рассказала «Комсомольской правде», что к участникам приставили «домовых», которые сопровождали их на улице и в помещении. У всех худеющих забрали паспорта и телефоны, ограничили доступ на улицу. Вредную привычную пищу заменили овощами и убрали гарниры.
На завтрак подавали запеканку из миндальной муки с сиропом из ягод. Сахар заменяли стевией. А соль употребляли с пониженным содержанием натрия. Фрукты и крупы исключили из рациона абсолютно. Все блюда готовились без масла, запеченые или на пару .
Участников кормили брокколи, кальмарами , салатами с креветками и супами, в которых вместо картошки была стручковая фасоль. Кофе заменили цикорием, а полезную, но нелюбимую многими льняную кашу участникам приходилось частенько есть на проекте.
Сейчас у Елены многие спрашивают рацион, в надежде повторить успех женщины. Но диетолог шоу Юлия Бастригина не советует повторять такие приемы пищи на протяжении долгого времени:
Участникам было составлено такое питание в рамках шоу. За экстремально-короткие сроки люди должны были показывать грандиозные результаты. Для человека в других условиях такой рацион противопоказан.
«Боялась, что отправят домой за слезы»
Главным достижением проекта Елена считает свою «команду красных » и тренера Наталью Луговских.
Попадание в команду "красных" Елена Садикова считает главным достижениемФото: Соцсети
Наташа заставляла нас каждое утро делать кардио . Перед завтраком 40 минут ходили, бегали по улице. Я всегда оказывалась позади всех и плакала. Было очень тяжело. Но я боялась показать слезы, чтобы не отправили домой.
В команде Елены все коллеги так или иначе соприкасались раньше со спортом. Кто-то был борцом, кто - пловцом. В жизни многодетной мамы спорта не было вообще.
Испытанием стало и взвешивание по итогам каждой недели. По сценарию участницы должны взвешиваться в коротких топах, что очень расстроило Елену:
Я подтянула штаны повыше, чтобы скрыть живот, а мне говорят - вываливай наружу. У меня началась истерика и я стала плакать. Говорю, это же некрасиво и неэстетично - у меня живот, как трактором перееханный. А организаторы все равно - вываливай и все тут.
Ближе к финалу Елене передали видео от Малахова, где телеведущий поддерживал старую знакомую и просил не сдаваться.
«Меня назвали роковухой»
На финале Елена Садикова произвела фурор. В похудевшей красотке прежнюю тучную женщину не узнал ни муж, ни дети, ни сами участники. Если в начале проекта Лену окрестили мамой Чоли, то теперь ее прозвищами стали Кармэн и Роковуха.
Муж был в восторге, а дочка решила брать с меня пример. Я не расстроилась, что не победила. Я хочу, чтобы все увидели, что из клячи я превратилась в другого человека, - рассказывает Елена.
Если раньше Елену Садикову на проекте называли мамой Чоли, то теперь прикрепилось прозвище "Роковуха"Фото: Соцсети
После проекта спорт оказался не заброшен - экс-участница шоу сразу же записалась в местный тренажерный зал.
Поклонники не дают проходу Елене в соцсетях, для многих женщина стала мотиватором - вопросы "как вы добились такого результата?", "Поделитесь полезными рецептами?" есть под каждой фотографией бывшей участницы. Правда, из-за такой популярности Елене совсем не хватает времени.
Я хотела всех поблагодарить каждого, кто мне написал после финала. Поэтому двое суток спала очень мало - отвечала на сообщения и звонки. Их было очень много, я даже напугалась, но сейчас вижу искренний интерес и хочу написать свою историю в инстаграме.
Красная команда оказалась настолько дружной, что участники общаются и после проекта.
Многие приедут ко мне в Выксу в гости этим летом, даже наш тренер Наташа Луговских. А я планирую через месяц начать путешествие к дольменам и заняться там йогой, - поделилась планами Елена.
Совсем недавно на телеканале СТС проходила трансляция очередного шоу, во время которого в прямом эфире худели люди с огромным индексом массы тела. Самая «стройная» девушка до начала проекта весила 112 килограмм, а самым внушительным оказался вес участника из Иркутска – он составил 220 килограмм.
На протяжении 4 месяцев мужчины и женщины под руководством профессиональных диетологов и спортивных тренеров сидели на диетах, выполняли огромное количество изнурительных физических упражнений и полностью изменили свой образ жизни, чтобы избавиться от лишнего веса.
В течение всего периода все участники еженедельно измеряли свой вес, а один из них, Петр Васильев из Калининграда, в конечном итоге получил внушительный денежный приз – 2,5 миллиона рублей.
Ему удалось сбросить почти 60 килограмм, снизив свою массу тела со 155 до 97 килограмм.
О методике похудения
Многие зрители под впечатлением от результатов «Взвешенных людей» осознали, что нет ничего невозможного, и тоже захотели в корне изменить свою жизнь, сбросив с себя груз лишних килограммов. Многие детали похудения участников оставались за кадром, поэтому давайте попробуем разобраться в особенностях их рациона и тренировок.
Главный диетолог проекта Юлия Бастригина не раз заявляла, что любые жесткие ограничения в еде, в частности, монодиеты, очень вредят здоровью и нарушают функционирование всех внутренних органов и систем человеческого организма.
Для каждого участника разрабатывалась специальная программа похудения, включающая в себя индивидуальное меню и выполнение определенных физических упражнений с учетом особенностей организма и потребностей каждого из них.
Меню
- Основное правило – это здоровое питание . Следите, чтобы в ваш организм поступали исключительно натуральные продукты. Объявите войну кондитерским изделиям, газированным и алкогольным напиткам. Постарайтесь готовить на пару или запекать блюда в духовке. Старайтесь избегать слишком острой и жареной пищи.
- Не стоит ограничивать количество потребляемой еды. Одна из главных ошибок, которую совершают современные люди, это трехразовое питание. Напротив, чтобы похудеть, вы должны есть как можно чаще, но маленькими порциями. Оптимальный вариант – шесть раз в день. Так вы не поправитесь, а сбросите несколько лишних килограмм, поскольку ваш желудок сократится в объеме и вы будете наедаться намного быстрее.
- С утра нужно съедать плотный завтрак и ни в коем случае не пренебрегать им. Приготовьте порцию каши или другого блюда в привычном для себя объеме. В обед вы должны скушать немного меньше чем обычно, приблизительно на 10-20%. Самое главное – сократить количество съеденной пищи в ее последний прием. Ваша тарелка за ужином не должна превышать 70% от той порции, которую вы съедали раньше. Кроме того, последний прием пищи должен осуществляться не позднее, чем за 4 часа до сна.
- Блюда с высоким содержанием углеводов: макаронные изделия, сдобные булочки, хлеб – кушать можно, но в небольших количествах и только до 15:00.
- Если вы никак не можете отказаться от сладкого, отдайте предпочтение разнообразным чизкейкам или яблочному штруделю. Естественно, кушать их можно только очень маленькими порциями и как можно реже.
- Полностью откажитесь от употребления поваренной соли или по возможности минимизируйте ее поступление в ваш организм. Делайте это постепенно. Через некоторое время вы поймете, что любимые блюда можно солить намного меньше, а их вкус от этого становится только приятнее. Именно соль является главной причиной задержки в организме жидкости, скопление которой может достигать 20 литров.
Физическая активность
Обязательно делайте всевозможные физические упражнения, гуляйте на свежем воздухе, ходите, бегайте, приседайте, но не позволяйте себе отдыхать, лежа перед телевизором. «Взвешенные люди» телевизора были лишены вообще.
Фитнес-тренер проекта Ирина Турчинская утверждает, что эффективное похудение осуществляется только тогда, когда вы сжигаете больше калорий, чем получаете.
Чтобы контролировать весь похудения и не списывать собственные неудачи на различные обстоятельства, заведите свой личный дневник питания и гимнастических упражнений, в который обязательно записывайте все, что происходит с вами в течение дня.
Взвешиваться и измерять свои объемы каждый день не нужно. Достаточно делать это один раз в неделю, например, в понедельник после пробуждения.
Имея на руках подробный дневник, вы сможете сразу же понять, в чем причина того, что на прошлой неделе вы сбросили целых пять килограмм, а на этой – только один. Отмечайте в своем отчете любые погрешности в питании и недостаточность физической активности.
«Взвешенные люди» после проекта
После окончания периода похудения придется приложить немало усилий, чтобы поддерживать свою форму. В противном случае потерянные килограммы могут очень быстро вернуться.
С некоторыми участниками шоу именно так и произошло. Например, победитель Петр Васильев уже через месяц после финала прибавил 7 килограмм.
Чтобы такого не случилось с вами, старайтесь придерживаться здорового питания в течение всей дальнейшей жизни, особенно если у вас имеется природная склонность к полноте.
Также не забывайте и о физической активности.
Даже если у вас нет возможности регулярно посещать бассейн и тренажерный зал, выполняйте хотя бы минимальную утреннюю зарядку прямо у себя дома, а также откажитесь от использования лифтов и общественного транспорта.
Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.
Похожие статьи
Мысленно представляя человека пожилого возраста, перед глазами рисуешь картинку – силуэт с обесцвеченными седыми волосами. Хотя совсем не обязательно, что у…
Диета Инны Воловичевой получила большую популярность среди всех методик, предлагаемых самими знаменитостями. Инна Воловичева – участница известного проекта…
Мы привыкли видеть актрис, певиц и звезд кино в идеальной физической форме, с отличным макияжем, ультрастильной прической и прочими параметрами, вызывающими…
Поклонникам интересно, как же участница «Дома 2» со звучной фамилией Африкантова похудела за столь короткое время. Многие считают, что она прибегла к пластической…
На чтение 7 мин. Просмотров 945
«Взвешенные люди» успешный проект телеканала СТС, является аналогом популярного американского шоу, в котором люди меняют свой образ жизни, работают над своим телом и преображаются. Помимо нового тела, победитель проекта получит приличную денежную сумму и зрительскую симпатию.
В этом шоу принимают участие и мужчины и женщины от мала до велика и за каждым участником скрываются комплексы, трудная судьба и желание в корне изменить свою жизнь.
Победителем станет тот человек, который сбросить большее количество кило, а организаторы проекта будут всячески соблазнять людей вкусной едой и развлечениями. В этом шоу победит только человек сильный духом, который сможет устоять перед соблазнами и справиться со своей ленью.
Главные правила эффективного похудения шоу Взвешенные люди
Со стартом 3 сезона, правила проекта немного изменились, как и принципы похудения:
- Сделали возрастное ограничение. Теперь участником могут стать люди от 18 до 50 лет.
- В проекте участвуют единомышленники, у которых есть родственная связь: родители и дети, братья и сестра.
- Возникли ограничения по весу. Женщины могут принять участие в проекте, если их вес более 100 килограмм, а мужчины от 120 кило.
Основные правила шоу, которые должны соблюдать все участники заключаются в следующем:
- Употреблять только здоровые натуральные продукты.
- Отказ от сдобы и сладостей в любых проявлениях.
- Интенсивные тренировки.
Примечание! Своеобразные соревнования проходят под зорким взором диетологов, критиков и фитнес-инструкторов. Они помогают участникам шоу и дают советы.
Эксперты шоу не только помогают бороться с лишним весом, но и рассказывают об основных причинах ожирения и последствиях этого недуга:
- Нужно стараться избегать стрессовых ситуаций. Должен быть психологический настрой.
- Не стоит обращать внимание на мифы и стереотипы. Не есть после 6 – это заблуждение. Есть можно, но только легкую пищу. Если долго не принимать пищу, то организм получает стресс и требует после микро голодания двойную дозу.
- Необходимо заниматься контролем своего веса.
- Покупать и употреблять только натуральные продукты и готовить пищу в домашних условиях. Ограничить посещения пунктов общественного питания.
- Никогда не жарьте пищу: готовьте либо в духовке, варите, либо на пару.
- Тренировки должны выполняться не спустя рукава, а строго по тому методу, который предлагает тренер.
- Должен быть настрой, позитив и ежедневный заряд энергии.
- Движение – это жизнь. Побольше двигайтесь.
- Делайте ежедневные контрольные взвешивания и следите за общим состоянием здоровья.
- Не обязательно кардинально менять рацион, достаточно уменьшить порции и добавить в питание овощи и фрукты.
Разрешенные и запрещенные продукты
Каждый прием пищи по калорийности не должен превышать 500 калорий, поэтому продукты должны быть все натурального происхождения с низким индексом калорийности.
Рассмотрим те продукты, которые разрешены и запрещены на проекте в виде списка:
| Можно | Нельзя |
| Каши | Газированные напитки |
| Яйца | Магазинные соки |
| Кефир | Твердые и мягкие сыры |
| Творог | Мед |
| Куриное филе | Семечки |
| Овощи | Сладкие фрукты |
| Йогурты | Соль и сахар |
| Несладкие фрукты | Говядина |
| Рыба | Белый рис |
Отметим! Каждый из участников должен соблюдать режим питания и чередовать прием пищи с интенсивными тренировками и дополнительными процедурами.
Меню проекта на 4 дня
Рассмотрим сбалансированный рацион участников проекта, который реально помог сбросить им лишние килограммы:
| Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| Гречка Зеленый чай | Апельсин | Куриный бульон Кусочек черного хлеба | Творог с зеленым яблоком | 100 гр креветок 3 ржаных хлебца |
| Овсянка с черносливом Стакан молока | Банан | Яблоко | Салат из томатов, огурца и вареной куриной грудки | |
| Стакан молока | Тертые яблоко и морковь с лимонным соком | Творог с изюмом | Помидоры 3 ржаных хлебца |
|
| Омлет с черным хлебом | Груша | Творог с курагой | 150 гр отварной рыбы и зелень |
Отметим! Подобным меню можно питаться в течение 2 недель. Если сочетать этот рацион с интенсивными тренировками, то за 14 дней можно потерять до 15 килограмм лишнего веса.
Герои реалити-шоу «Взвешенные люди»
Участники шоу были разных весовых категорий и возраста.
- Шиктько Александр.
Обсудим самых ярких персонажей проекта и выясним, за счет чего они добились таких ошеломительных результатов.
Стилист из Санкт-Петербурга за все время, что провела на проекте, сбросила 50 кг. Она уверяет, что без помощи профессионалов не смогла бы добиться такого внушительного результата.
На первом этапе Веста полностью исключила из своего рациона сахар, майонез и фаст-фуд. Первую неделю употребляла 2500 ккал в день и постепенно сокращала количество пищи. Правильное питание нормализовало обмен веществ, а тренировки подтянули фигуру.
Секрет ее похудения не сложный:
- Соблюдение режима питания.
- Ежедневные физические нагрузки.
- Ежедневные контроли взвешивания и замер проблемных зон.
Совет! Успех придет только тогда, когда человек будет тратить больше калорий, чем употребляет.
Этот участник «Взвешенных» в юности занимался спортом, но когда бросил, вес стремительно начал расти. У него появились не только проблемы со здоровьем, но и личной жизни.
Петр бросил 40 килограмм лишнего веса и признается, что это далось ему нелегко. Отношения с Вестой не сложились, видимо, такова была судьба.
Сразу после проекта Петр встретил прекрасную девушку и сейчас они счастливы. Его избранница ждет ребенка. Петр уверяет, что сбросить вес ему удалось не с помощью правильного питания и интенсивных занятий, а потому, что он влюбился в Весту Романову.
Максим выиграл 2,5 миллиона рублей и скинул рекордное количество килограмм. Итоговое взвешивание показало минус 63 килограмма с того момента, как он пришел на проект.
Максим уверяет, что люди находят себе оправдания для того, чтобы не заниматься спортом. Отсутствие спортзала или возможности его посещать, серьезная занятость. Заниматься спортом можно и в домашних условиях.
Если человек выделить себе 1 час времени в день на тренировки, то легко исправить несовершенства фигуры.
Ведите активный образ жизни и меньше времени проводите в ресторанах и за компьютером.
Фото Максима до и после проекта
Этот участник шоу весил больше 220 килограмм. Провел на проект 7 недель, но не бросил совершенствовать свою фигуру после своего ухода. Александр, это как раз самый сложный случай, когда человек полный с детства.
Он рассказывает, что стремительно набирал вес с ранних лет и не знал, как бороться с этим. Более того, трагедии в жизни только усугубляли положение. Например, смерть мамы в 2011 году.
Он начал заниматься своей фигурой еще до проекта и за некоторое время ему удалось сбросить 30 кило, когда он весил 250 кг. За время на проекте ему удалось сбросить еще 38 кг. Он уже сам, потому что пожилая бабушка нуждалась в его помощи.
Совет! Цикличность тренировок – то самое главное. Они должны быть постоянными и длительными. Не менее 40 минут в день в один подход.
Фото Александра Шикотько до и после похудения
На каждого участника это шоу повлияло по-разному, но все в один голос уверяют, что режим и присутствие на площадке опытных диетологов и тренеров, давало серьезный вспомогательный эффект.
Самое главное, не бросать тренировки, даже после того, как достигнут результат. Вес может быстро вернуться, если не следить за своим образом жизни и лениться.
Года полтора назад, когда мы только запустили наш сайт, я общался со своей давней приятельницей – опытным телевизионным продюсером. Мы обсуждали возможность создания телевизионного шоу про похудение в соответствии с принципами LCHF. Сначала моя подруга всерьёз заинтересовалась идеей, но, когда я подробнее описал ей, как работает LCHF и что нужно сделать, чтобы похудеть, забраковала её как не подходящую для формата реалити-шоу. “Понимаешь” – объясняла она мне – “у тебя всё слишком легко и просто – поел, сколько хочешь, всякой вкусной натуральной еды и ходишь весь день сытый и довольный. А где страдания? Где интрига?” В качестве примера для подражания она привела самой популярное в мире шоу о похудении Biggest Loser: “Посмотри, как их там истязают, через какие муки приходится проходить участникам на пути к заветной цели, как они страдают, как плачут, как один за другим срываются и вылетают из программы – вот это интересно зрителям, которые смотрят программу, удобно устроившись на диване, а не то, как люди едят в своё удовольствие яичницу с беконом.”
Эта история очень хорошо отражает популярные представления о процессе похудения: через тернии к звёздам, no pain – no gain. И когда в России появился аналог Biggest Loser – шоу “Взвешенные люди ” на СТС, то речь шла всё о том же: о преодолении себя через боль и слёзы, через экстремальные нагрузки, “через не могу”. “Мне тебя ни чуточку не жалко, не жалей себя” – жёстко выговаривает тренер изнемогающим на тренажёрах участникам, чья реакция на постоянно возрастающие физические нагрузки лучше всего выражается словами: “Это ад просто!” В американском варианте это звучит ещё жёстче: “Мне всё равно, если вы сейчас умрёте на этом полу, лучше умереть, но выглядеть красиво”. В общем, есть на что посмотреть.
Методология у всех этих программ довольно простая: тяжёлые, непосильные физические нагрузки в сочетании с жёстким ограничением калорий. Фактически, это “метод концлагеря”. И он работает: участники шоу теряют вес, превращаясь на глазах телезрителей из бесформенных толстяков в подтянутых атлетов. По идее, это должно служить отличным мотиватором и доказательством того, что нет ничего невозможного. По крайней мере, если вы готовы к страданиям…
Но в последнее время появляется всё больше публикаций, рассказывающих о том, что происходит за кулисами программы и как складывается жизнь участников после завершения съёмок. И это уже совсем не похоже на историю успеха.
13 из 14 участников шоу снова потолстели
Сведения о том, что бывшие участники шоу со временем снова набирают потерянный с таким трудом вес и раньше просачивались в прессу. Но теперь это можно считать научно доказанным фактом. В начале мая газета The New York Times опубликовала большую о результатах исследования Национального Института Здоровья (NIH), опубликованного в журнале Obesity. Учёные 6 лет наблюдали за 14 бывшими участниками шоу. Удержать свою форму на уровне финала программы удалось лишь одному из них. 13 бывших участников набрали за прошедшие годы значительный вес, причём пятеро – вернулись к цифре до начала похудения, или даже превысили её. “В среднем по больнице” цифры выглядят так:
- Вес на старте шоу: 148,9 кг
- Индекс Массы Тела (ИМТ) на старте шоу: 49,5
- Вес в финале шоу: 90,6 кг
- ИМТ в финале шоу: 30,2
- Потеря веса в течение шоу: 58,3 кг
- Вес через 6 лет после шоу: 131,6 кг
- ИМТ через 6 лет после шоу: 43,8
- Набор веса за 6 лет: 41 кг
Конечно, лучше весить 131,6 кг, чем 148,9 кг, и некоторые специалисты даже называют такие результаты успехом – в конце концов, бывшим участникам шоу удалось сохранить среднюю потерю веса на уровне 11,9%, в то время как большинство не может удержать и 10%. Но, с другой стороны, 131,6 кг – это тоже очень много, и согласно классификации того же NIH, ИМТ выше 40 означает экстремальное, или морбидное, ожирение. Вряд ли участники Biggest Loser истязали себя с целью остаться в этой категории. И они не обленились: средний уровень их физической активности практически не изменился.
Что же пошло не так? Почему почти никому из участников не удалось закрепить добытый с таким трудом результат? Учёные считают, что проблема в серьёзных метаболических изменениях, произошедших с участниками программы.
Снижение метаболизма – первая причина набора веса
Базовый уровень метаболизма (Resting Metabolic Rate, RMR) – это количество энергии, потребляемой организмом в состоянии покоя на поддержание собственной жизнедеятельности. В начале программы RMR участников примерно соответствовал нормальному для их веса уровню. К финалу он значительно снизился – ниже того, который должен был соответствовать их новому весу. Но это нормально – снижение базового метаболизма в результате голодания и физических нагрузок – хорошо известный факт. Но что по-настоящему удивило учёных, так это то, что на протяжение последующих лет их метаболизм не только не восстановился, но и ещё больше замедлился. И даже когда бывшие участники шоу снова набрали по сорок с лишним килограмм веса, их базовый метаболизм был несколько ниже, чем на момент окончания шоу. В среднем шесть лет спустя их RMR был на 700 ккал/сутки ниже, чем в начале шоу, и на 500 ккал/сутки ниже, чем он должен быть у людей их веса. На практике это означает, что их организм сжигает в состоянии покоя намного меньше энергии, чем ему положено, а значит, гораздо большая часть калорий откладывается “про запас”.
Дэнни Кэхилл в начале и в финале шоу
Победитель восьмого сезона 46-летний Дэнни Кэхилл - абсолютный чемпион Biggest Loser за всё время существования программы: ему удалось потерять за 7 месяцев целых 108 килограмм. Его вес снизился более, чем вдвое: со 191 до 86,6 килограмм. “Я вернул себе свою жизнь. Я чувствую себя на миллион долларов!” – провозгласил Дэнни в финале. Для того, чтобы достичь таких результатов, он поставил перед собой цель добиться ежесуточного дефицита в 3,500 ккал, что должно было привести его к потери фунта жира в сутки. Ему пришлось бросить работу и превратить многочасовые изнурительные тренировки в своё основное занятие.
После окончания шоу Дэнни Кэхилл превратился в знаменитость мирового уровня и начал очень успешную карьеру мотивационного спикера. Казалось бы, кому, как ни ему, следует изо всех сил бороться за то, чтобы сохранить достигнутый результат? Но за прошедшие шесть лет Дэнни снова набрал 47 килограмм, и сейчас весит 133,8 кг при росте 180 см. Дэнни пришлось завершить карьеру спикера и вернуться к своей основной работе землемера. При этом его организм расходует настолько меньше энергии, что для того, чтобы просто удерживать свой вес постоянным, он должен потреблять на 800 ккал в сутки меньше типичного мужчины с таким же весом. “Все мои друзья пьют пиво, не прибавляя особо веса” – говорит Дэнни Кэхилл – “как только я начал пить пиво, то тут же прибавил 9 килограмм. Я подумал – что-то тут не так, что-то не в порядке с моим организмом.”
Шон Элгэйр в начале и в финале шоу
В ещё худшей ситуации оказался Шон Элгэйр – 36-летний пастор из Северной Каролины. По ходу шоу ему удалось снизить свой вес с 201 до 131 кг. Сейчас он весит 204 кг и тратит в день на 458 ккал меньше нормы. “Я чувствую себя так, как будто мне вынесен пожизненный приговор,” – говорит Шон.
Шон Элгэйр через шесть лет после участия в Biggest Loser
Гормональные изменения – вторая причина набора веса
Замедление метаболизма не единственное последствие экстремального похудения. Бывшим участникам шоу приходится постоянно бороться с приступами неконтролируемого голода и удерживать себя от компульсивного переедания. “Иногда я открою пакетик чипсов и думаю, съем штучек пять,” – рассказывает Дэнни Кэхилл – “и вдруг на меня находит затмение, я сжираю весь пакет, а потом сижу и думаю – что же я наделал?” С похожими проблемами сталкивается и Эрин Эгберт – единственная участница исследования, которой удалось избежать прибавки веса, несмотря на замедление метаболизма на 552 ккал в сутки. “Люди не понимают, что лакомство – это как наркотик,” – говорит она – “пара лакомств может легко превратиться в “запойное” переедание на протяжении трёх суток, и это то, с чем мне приходится постоянно бороться.”
Основной причиной такого поведения учёные считают хроническое снижение уровня лептина – гормона, отвечающего за достижение чувства сытости. Все участники начали шоу с нормальным уровнем лептина. К финалу у них почти не осталось этого гормона, что заставляло их чувствовать непрерывный голод. Со временем вместе с килограммами вернулся и лептин, но только до примерно 60% того уровня, который у них был до участия в Biggest Loser, что объясняет их постоянные позывы съесть что-нибудь.
То, что экстремальные методы похудения негативно сказываются на уровне лептина, известно и из более ранних исследований. В 2014 году учёные сравнили показатели участников Biggest Loser с пациентами, прошедшими операцию желудочного шунтирования. Обе группы потеряли примерно одинаковый вес, но исследование показало, что у участников реалити-шоу уровень лептина был в пять раз ниже, чем у хирургических пациентов. Кроме того, методы Biggest Loser привели к более сильному замедлению метаболизма.
Лептин не единственный гормон, отвечающий за чувство сытости. В 2011 году австралийские учёные провели исследование в котором 50 мужчин и женщин с избыточным весом прошли через 9-недельный период экстремально низкокалорийной диеты – 550 ккал в сутки. Год спустя у них был по-прежнему понижен уровень пяти гормонов, регулирующих чувства голода, и повышен уровень гормона, заставляющего нас переедать. Участники отмечали повышенный аппетит.
Похоже, наш организм всем и силами старается вернуть себе после резкого похудения начальный вес, экономя энергию на собственной жизнедеятельности, и посылая мозгу гормональные сигналы, заставляющие нас больше есть.
Опасные методы похудения
Проблемы Biggest Loser не ограничиваются лишь возвратом веса бывших участников. Из недавних публикаций в СМИ следует, что методы реалити-шоу были намного более экстремальными и менее легальными, чем было принято считать до сих пор. Так, опубликованная несколько дней назад в New York Post рассказывает о том, как тренера и врачи давали участникам шоу различные медицинские препараты, в т.ч. и запрещённые, для усиления потери веса. В ход шло всё – от диуретиков, приводящих к сильнейшему обезвоживанию, до амфетаминов. Для того, чтобы выгнать из организма как можно больше влаги, участников заставляли крутить велотренажеры в парилке или выполнять изнурительные упражнения в нескольких слоях одежды. “Меня рвало каждый день” – говорит участница второго сезона Сюзанн Мендонка. “[тренер] Боб Харпер говорит людям, что рвота это хорошо, что их должно рвать, так они потеряют больше калорий”.
Другие участники рассказывают о жёстком психологическом прессинге со стороны тренеров, о многочисленных травмах, нарушении менструального цикла, проблемах с щитовидной железой, выпадении волос, болях в суставах и других серьёзных проблемах со здоровьем.
Кроме того, режим питания был гораздо более жёстким, чем это указывалось официально. Участники шоу признаются, что менеджмент инструктировал их сообщать прессе, что они следуют официальным рекомендациям и потребляют 1500 ккал в сутки, но призывал их снизить реальное потребление до 800 ккал и даже ниже. Но самое удивительное то, что некоторых участников шоу заставляли перед началом сезона набрать побольше веса, для того, чтобы сделать их дальнейшее похудение более зрелищным.
Британская газета Guardian рассказывает о физически и психологически брутальных методах самого популярного и влиятельного реалити-шоу о похудении в мире в статье под красноречивым заголовком: “Это чудо, что никто пока не умер”.
Есть ли у реалити-шоу о похудении будущее?
Перспективы Biggest Loser кажутся сейчас довольно туманными. Рейтинги последние годы падали, критика в масс-медиа становится всё более жёсткой, и телекомпания NBC пока не подтвердила запуск следующего 18-го сезона. К прекращению реалити-шоу призывают и сами бывшие участники и учёные.
Как говорит доктор Йони Фридхофф из Университета Оттавы, “Biggest Loser обрекает участников или на пожизненные нечеловеческие усилия для похудения, или на возвращение излишнего веса. Вывод из этого такой: если вы для потери веса готовы убивать себя физическими нагрузками и диетой, то вы заодно убиваете и свой метаболизм”.
Что касается “Взвешенных людей” – локализованного российского варианта Biggest Loser – то мне пока не удалось найти в рунете ни одной критической статьи на эту тему. Реалити-шоу было номинировано на премию “ТЭФИ” как лучшая развлекательная(!) программа и очередной сезон демонстрируется прямо сейчас на СТС, способствуя распространению нереалистичных и опасных для здоровья представлений о методах похудения.
Хотя на самом деле проблема не в самом реалити-шоу – оно просто является экстремальным проявлением распространённых представлений о “правильных” методах похудения: меньше есть и больше двигаться. Сложно? Надо терпеть! В избыточной полноте принято обвинять самих обладателей лишних килограммов – якобы это их лень и обжорство откладываются в виде жировых складок на боках, и, чтобы от них избавиться, придётся помучится и пострадать за свои смертельные грехи. Однако, всё больше научных данных указывает на то, что этот путь является тупиковым и не даёт долгосрочных результатов. И если уж что-то и стоит поменять, то это не просто формат телевизионного шоу, а сами представления о том, откуда берётся лишний вес и как надо изменить свой образ жизни для того, чтобы избавиться от него безвозвратно и без необратимых последствий для здоровья.