Mikor kell kaprot vetni. Kapor: szabadföldi termesztés. Kapor Világítás

A kapor sokak számára az egyik legkedveltebb zöldfűszer. Ez a fűszeres fűszernövény nemcsak feldobhatja bármely étel ízét és aromáját, hanem bolyhos zöld gallyával is díszítheti.

Ez a növény meglehetősen szerény, azonban a kapor nyílt terepen történő ültetése sok kérdést vet fel sok kertész számára. Megpróbáljuk leírni az ültetés, a magokból történő termesztés és a palánták gondozásának folyamatát, hogy a betakarítás tetszeni fog.

Hová kell ültetni kaprot?

• Napos helyre kell kaprot ültetni, mert csak nagyon jó fény mellett lehet jó kaprot termeszteni.
• A zöldek valószínűleg nem fognak növekedni a földben, amelyet korábban meszeltek vagy dolomitliszttel töltöttek fel.
• A kapor jól terem olyan ágyásokban, ahová előtte ültettek és betakarítottak répát, fokhagymát, uborkát, hüvelyeseket, káposztát, de semmiképpen nem esernyőt.
• A kapor termesztése nyílt terep talán más kultúrák között. Kiváló "szomszédok" az uborka, a burgonya és a káposzta, de a petrezselyemmel való közös vetés sikertelennek számít.
• A kapor és a fokhagyma jól együtt él ugyanazon az ágyon, ami megvédi a zöldeket a kártevőktől, a kapor pedig fényes ízt ad a szomszédnak.
• Amikor zöldségeket ültetünk a zöldségek közé, fontos, hogy ne feledkezzünk meg a köztük lévő távolságról. Ha egy növény nem foglal sok helyet, akkor például a kaporhoz közel ültetett burgonya teteje akadályozza a fény hozzáférését.

A kapor ültetése előtt elő kell készíteni a talajt és a kapor magvakat a vetéshez.

Vetőmag előkészítése

A buja zöldek eléréséhez be kell áztatnia a kapor magjait. Ez többféleképpen is megtehető:

• 1. számú módszer. Tegye a magokat egy gézkötegbe, és mártsa 2 percre forró vízbe (körülbelül 60 °C hőmérsékletű). Ezután tegye a köteget 2 napra szobahőmérsékletű vízbe. A magvak mosása közben 8 óránként cserélje ki a vizet. Akváriumi kompresszorral levegőt fújhat át a vízen, ekkor nincs szükség öblítésre. Ültetés előtt szárítsa meg a magokat puha ruhán.
• 2. számú módszer. Helyezze a szemeket gézbe, és engedje le őket egy körülbelül 50 °C hőmérsékletű víztartályba. A magvak áztatása 3 napig tart. Ne felejtse el naponta 4-5 alkalommal cserélni a vizet, akkor a hajtások gyorsabban megjelennek. Három nap múlva szedjük ki a magokat, és tegyük száraz ruhára, szórjuk meg párolt fűrészporral a tetejét. Hagyja még 3 napig. A kapor magját 40 percig szárítani kell az ültetés előtt.
• 3. számú módszer, amely sokkal egyszerűbb és gyorsabb, mint az előzőek. Csak be kell áztatni a kapormagokat vízbe, és pár napig ott tartani, majd sötét helyen szárítani, és már elültetheti a magokat a földbe.

A palánták áztatásának módját természetesen maga választja ki. Megjegyezzük azonban, hogy az első módszer a legjobb, mivel magról nevelve biztosítja a leggyorsabb palántákat, és ha azon gondolkodik, hogyan lehet gyorsan kaprot termeszteni, akkor érdemes megállnia.

előkészíti a talajt

A talaj megfelelő előkészítése több szakaszban történik:

1. Ősszel fel kell ásni a talajt, és műtrágyát kell alkalmazni (fél vödör humusz 1 m²-enként). Műtrágyaként madárürüléket vagy ökörfarkkórót használhat.
2. Tavasszal már csak az ágyások fellazítása van hátra, hogy a palántákhoz szabadon juthasson oxigén és víz.
3. Az ültetés előtt 1-2 nappal öntözzük meg a talajt. Ez azért történik, hogy csökkentse.

Leszállási szabályok

Csak a rendezett időjárás fogja megmondani, mikor kell kaprot vetni. A gyógynövények termesztésére alkalmas hőmérséklet 3 ° felett van, de a legkényelmesebb levegő hőmérséklete körülbelül 20 °. Így már áprilisban, amikor az összes hó elolvadt, a kapor ültetése a felolvasztott nyílt terepen magokkal lehetséges.

Szóval, hogyan kell kaprot termeszteni, hogyan kell helyesen ültetni? Az ültetésnek két módja van: tömör és kisbetűs. Az első a magvak beöntését jelenti a horonyba, a másodikban pedig egyenként 5 cm távolságra helyezzük el a magokat.A nyári fokhagymát a sorok közé ajánlatos ültetni.

Függetlenül attól, hogy hogyan tervezi elültetni a magokat, kövesse az alábbi irányelveket az ültetés során:

• az ágynak nedvesnek kell lennie;
• a mélység, amelyben a mag a talajban lesz, körülbelül 2 cm legyen;
• a sorok között körülbelül 20 cm távolságot kell tenni, akkor a növényzet nem lesz zsúfolt;
• vetés után a magokat nem kell öntözni, különben kimoshatók a földből, vagy éppen ellenkezőleg, nagyon mélyre kerülhetnek;
• a palántákat nem szabad hamuval meghinteni, ez káros rájuk;
• 2 hetes időközönként több sor zölddel vethető, így a friss zöldek egész nyári szezonban örömet okoznak.

Első hajtások

Kiültetés után mennyi idő kell a kapor kihajtásához? Az első hajtások átlagos csírázási ideje két hét. A konkrét feltételek azonban bizonyos feltételektől függenek:

• ha a magokat nem áztatva, hanem szárazon vetik el, akkor csak fél hónap múlva kelhetnek ki;
• a csírázást megakadályozó illóolajokat lemossák a magokról, ha azokat előzetesen beáztatják, és az ültetés után az ilyen magvak körülbelül az 5. napon csíráznak;
• ha a levegő hőmérséklete körülbelül 5 °, akkor a hajtások csak 2-3 hét múlva jelennek meg, és ha a levegő 15-20 ° -ra melegszik, akkor majdnem kétszer olyan gyorsan.

csíragondozás

Nem elég csak elültetni a magokat és megvárni az első hajtásokat. Ahhoz, hogy jó kaprot termeszthessünk a szabadban, tudnia kell, hogyan kell megfelelően gondoskodni róla.

• A kikelt hajtásokat úgy kell ritkítani, hogy a távolság legalább 5 cm legyen, ha közelebb vannak a palánták, akkor leáll a növekedés.
• Tartsa fenn a talaj nedvességtartalmát. Ha folyamatosan száraz, akkor a zöldek megsárgulnak, és nem lesznek lédúsak. Elég 2-3 naponta egyszer öntözni, érdemesebb este megtenni.
• A gyomokat időben el kell távolítani, különben elfojtják a fiatal növényeket.
• A termesztést és a gondozást időben kell elvégezni. Hilling zöldek kell többször is a teljes növekedési időszak alatt. A lazítást akkor lehet elvégezni, amikor a palánták már észrevehetően megnőttek. A következő lazítást eső vagy öntözés után 2-3 hetes időközönként végezzük.
• Ha fennáll az éjszakai fagyok lehetősége, akkor a palántákat polietilénnel kell lefedni, mert éles hőmérsékletcsökkenés esetén lehetetlen kaprot termeszteni.
• Ha a zöldek megsárgultak és kiszáradtak, akkor ez azt jelenti, hogy valamit rosszul csinálsz: vagy a talaj túl savanyú, vagy nem tartalmaz elegendő tápanyagot, vagy a növényekben nincs nedvesség vagy fény, vagy a kaprot túl vastagon vetették el.

A leglédúsabb kapor termesztéséhez az ültetést és a palántagondozást a fent leírt szabályok szerint kell elvégezni.

Aratás

• A zöldfűszerhez való kaprot szüreteljük, amikor a növény eléri a 15–20 cm-es magasságot (ez körülbelül 3 héttel a felkelés után).
• Néhány órával a vágás előtt a zöldeket tiszta vízzel kell meglocsolni. A szabadföldön megfelelően termesztett kaprot (időben ültetés és megfelelő gondozás) lédússág és gazdag íz jellemzi.

Vetés a hideg évszakban

Ősszel és télen is ültethet kaprot nyílt terepen. Aztán a következő év elején lehet betakarítani.

Először is nézzük meg, mikor lehet kaprot vetni tél előtt. Ilyenkor egy-két héttel a fagyok kezdete előtt (október végén, november elején) vetjük el a kaprot. Ez a leszállás számos különbséggel rendelkezik a tavaszi ültetéstől:

• ebben az esetben nem szükséges áztatni a kapormagokat, mivel az illóolajokat olvadékvízzel mossák;
• a vetési arány körülbelül egynegyedével nő;
• a vetési mélységnek 1,5 cm-rel nagyobbnak kell lennie;
• a talaj tömörítése az őszi ültetéskor nem szükséges;
• az ágyat burkolóanyaggal kell lefedni, és a szélein rögzíteni kell.

A téli szezonban kaprot ültethet. A hideg időszakban nincs konkrét dátum a magvak elültetésére, ehhez csak a következőkre van szüksége:

• mentesítse az előkészített ágyat a hótól;
• szórja el a magokat a felületén;
• takarja be a palántákat humusz- és földréteggel.

A palánták kora tavasszal csírázni kezdenek. Ilyenkor nagyon hiányosak lesznek a nitrogénjük, ezért mindenképpen készletezzen természetes műtrágyából - hamuból, amit a ki nem olvadt talajra szórhatunk, vagy csírázás után azonnal trágyázhatunk.

Amikor két vagy három levél jelenik meg a palánták szárán, ritkítani kell. Ne feledje, hogy a kapor, más gyógynövényekhez hasonlóan, önmagában halmoz fel nitrátokat, ezért a nitrogénműtrágyák további használata elfogadhatatlan. A magvak tél előtti elvetése lehetővé teszi az illatos és lédús zöldek korai betakarítását.

Most már ismeri a kaprot kerti termesztésének titkait. Ha mindent helyesen csinálnak, akkor a gazdag termés nem sokáig fog várni. Termesszen finom nyári és téli zöldeket saját és szerettei örömére!

A kapor a leggyakoribb fűszernövény. De ahhoz, hogy zöldje tetszetős legyen a szemnek, íze és aromája pedig a szájpadlást, minimális agrotechnikai ismeretekre van szükség. És minden az ültetéssel kezdődik.

A növény nevének eredete

Az esernyőcsaládból származó kapor 1753-ban kapta tudományos besorolását: Anethum (lat), ami fordításban illatos, égőt jelent. A szó régi orosz szinonimái a „kopr”, „drop”. A régi szavak már régen kikerültek a használatból, de a „kapor” szó, amelyet ezek okoztak, megmaradt. Egyébként ukránul „krip”-nek hívják, ami nagyon közel áll a régi orosz kiejtéshez.

A névnek van egy másik változata is: használatkor a kaprot apróra vágják, aprítják, régebben szórták, innen ered a „kapor”. A szerzőnek tetszik az első verzió.

A legtöbb ember arra a kérdésre, hogy miből készül a „kaporvíz”, habozás nélkül azt válaszolja, hogy kapormagból. De nem, - a kaporhoz külsőleg nagyon hasonló édesköményolaj 1%-os oldatából a növény is az esernyőcsaládból származik.

Nyílt talajba ültethető terület

Figyelembe véve, hogy a kapor szülőföldje a Földközi-tenger és India, a kert legvilágosabb helyein célszerű a kaporos ágyásokat elhelyezni. A növény a semleges vagy enyhén savanyú talajt kedveli, a kapor egészségesen terem rajta, a lombozat telített. zöld szín. Ezenkívül a kapor szereti a nedvességet.

Ilyen kapor zöldjét csak napos helyen és jó talajon lehet kapni.

Ágyak előkészítése nyílt terepre

A kapor szegény talajon nő, de ennek a növénynek a termését jól trágyázott földön érik el. A kapor tavaszi ültetéséhez a talajt ősszel célszerű előkészíteni. Ehhez egy ásó bajonett mélységéig ássák, miután korábban humuszt vagy komposztot szórtak a felületre 1 vödör / 1 m 2 arányban. Szerves anyag hiányában ásványi műtrágyákkal helyettesítik: karbamid, káliumsó, szuperfoszfát (20-30 g / m 2).

Jobb, ha ősszel ágyat készítünk a kapor számára

A kapor magvak csírázása

A kapor magvak sok illóolajat tartalmaznak, ami gátolja csírázását, így az előzetes előkészítés nélkül földbe ültetett magvak 2-3 hét alatt, a speciálisan kezelt magvak pedig legfeljebb 3-7 napon belül kikelnek.

A magvak előkezelése nem túl nehéz:

1. A magokat egy edénybe öntik vízzel, és a lebegő magokat eltávolítják.
2. A megmaradt magokat vagy jól megnedvesített ruhára terítjük, vagy nedves gézzacskóba tesszük és meleg helyre tesszük. Ahogy az anyag szárad, megnedvesedik.
3. Az első hajtások megjelenésekor a magokat rózsaszínű kálium-permanganát-oldatba helyezzük 2-3 órára. Ez fertőtleníti az ültetési anyagot.
4. A magokat meleg vízzel mossuk. Minden.

Magok előkészítése ültetésre - videó

Úgy tartják, hogy a kapormagok 3-4 éves tárolása után csírázóképességük jelentősen csökken. De sajnáltam kidobni a kapormagot, ami jóval hosszabb ideig hevert a szüleim kukáiban a konyhában, és tavasszal kiszórta a kertben a friss magok mellé. Az eredmény egyértelműen nem az utóbbinak kedvezett. Talán az a tény, hogy az illóolaj elpárolgott a régi magvakból, és ez kompenzálta a természetes csírázási veszteséget a hosszú távú tárolás során.

Ha fel kell gyorsítani a kapor magvak csírázását, akkor az ültetésre szánt vetőmagok hagyományos előkészítését a következő módszerekkel egészítik ki:

• a magokat forró vízbe áztatva (a kéz kibírja), hűtéskor a vizet leeresztik, és így tovább 2-3 alkalommal,
• mikroelemek vagy növekedési stimulánsok áztatására, valamint hamu infúziójára használható,
• olvadékvíz áztatásához használja,
• víz levegőztetése kapor magvakkal (akváriumból származó szivattyú alkalmas),
• magkezelés vodkával legfeljebb 10-15 percig, az illóolajos vodkát a magok kivonása után rendeltetésszerűen használják fel.

A kényelem kedvéért a magokat szövetzsákba helyezzük, mielőtt velük dolgoznánk.

Mikor, hogyan és milyen fajtájú kaprot ültessen szabadföldre

A termesztés céljától függően a kaporfajtákat és az ültetés időpontját választják ki.

Kapor fajták

Leszállási dátumok

A kapor tavaszi-nyári ültetése nyílt terepen április végétől júliusig történik, a nyári ültetés csak zöldek gyűjtésére alkalmas. Ezek az idők két tényezőre vezethetők vissza:

A korai zöldítés érdekében az ültetést késő ősszel, október végétől is gyakorolják úgy, hogy a magvaknak ne legyen idejük kicsírázni a stabil fagyok beállta előtt.

Létezik egy egzotikus téli típusú kaporültetés is, amely szintén korai betakarítást biztosít.

Hogyan ültessünk kaprot: módszerek

A leszállás történhet barázdákban vagy elszórtan. Mindenesetre feltételezzük, hogy a földet előtrágyázták. A barázdákba ültetéskor a talajt előzetesen megnedvesítjük, majd a magvak lerakása után földdel megszórjuk és enyhén tömörítjük. Véletlenszerű ültetéskor kényelmesebb, ha a munka befejezése után azonnal jól öntözi az ágyást.

Táblázat: a kapor ültetésének módjai különböző időpontokban

Sok kertész nem vet kaprot, hanem megelégszik az önvetéssel.

Önvetéssel termesztett kapor - videó

A kapor gondozása szabadföldön

A kapor szerénysége egyáltalán nem jelenti a vele való törődés hiányát. Itt vannak a főbb szempontok, amelyekre figyelni kell.

A csalán infúzió elkészítése egyszerű. A friss csalán szárát több darabra vágjuk, és megtöltjük vízzel. 10 liter vízhez 1 kg csalán. A kompozíciót meleg napos helyre helyezzük és a folyamat megkezdődött! A massza néhány nap múlva buborékolni kezd, és jellegzetes szagot bocsát ki. Rendszeresen keverni kell. 1-2 hét elteltével az erjedési folyamat leáll, a készítmény használatra kész. Használat előtt szűrjük és 1:10 arányban vízzel hígítjuk.

Az ilyen zöldtrágya miatt a szerző kapcsolata a telken lévő szomszéddal sokáig megromlott. A műtrágyát 100 literes hordóba zártam és a telephely napos oldalának kerítéséhez közel helyeztem el. A hordó jó messzire volt a házától és az enyémtől, de mindenki érezte a kellemetlen, émelyítő szagot, bár tisztességes mennyiségű mentát tettek a hordóba. Nem vagyoni kár megtérítéseként az elkészített infúzió felét a szomszédomnak öntöttem, de nem kaptam azonnal bocsánatot.

Kapor ültetése üvegházban

A cellás polikarbonát széles körű elterjedése a nyaralók üvegházaiban lehetővé teszi a kertészek számára, hogy szinte betakarítsák a kaprot. egész évben. Ehhez azonban további fűtést és világítást kell biztosítani számukra. Ha ez nem történik meg, akkor az első zöldek betakarítása már április-májusban megtörténhet, két hónappal korábban, mint a nyílt terepen történő ültetéskor.

Kapor ültetése fűtött üvegházban világítással

Az ilyen üvegházat általában kereskedelmi használatra állítják fel: felszerelésének és üzemeltetésének költsége sokszor meghaladja a család szükségleteinek kielégítésére szolgáló növényzet költségét, amelyet a boltban vásárol.

A fűtőtestek teljesítménye és elhelyezése télen legalább 15-20 0 C-on tartsa az üvegházban a hőmérsékletet, a világító lámpáknak pedig legalább 10 óra nappali fényt kell biztosítaniuk.

Opcióként - fűtés infravörös fűtőtestekkel

Ha ezek a feltételek teljesülnek, akkor a kapor termesztése nem lesz nehéz. Ültetésre fényhiányra kevésbé érzékeny fajtákat szerzünk be, mint a Grenadier, Sevastopolsky, Kutuzovsky, Almaz, Amazon, Kibray. Az ültetésre szánt magok előkészítése nem különbözik a nyílt terepen történő ültetésre való magvak előkészítésétől.

Annak ellenére, hogy az üvegház fűtött, nem érdemes a földre ágyást készíteni: a föld felszíne a leghidegebb hely az üvegházban. Ezért a talajjal ellátott dobozok állványait olyan magasságban helyezik el, amely kényelmes a növény gondozásához.

Az ilyen állványokon kényelmes lesz a kapor gondozása

A kapornak hosszú gyökere van, ezért a dobozok magasságának legalább 30 cm-nek kell lennie, és vízelvezető lyukak szükségesek.

• A talajt, a termékeny talaj és a tőzeg 3: 1 arányú keverékét előre elkészítik. Ásványi műtrágyákkal van feltöltve. Számuk a leszállódobozok méretétől függ: 1 m 2 -enként 15–20 g karbamidot és káliumsót, valamint 20–30 g szuperfoszfátot kell hozzáadni.
• Közvetlenül az ültetés előtt 1,5–2 cm mélységű hornyokat készítenek a dobozokban, és a hornyok közötti távolság 15–20 cm.
• A talajt megnedvesítjük, és a magokat 2-3 cm-es lépésekben elültetjük a barázdákba, és felülről letakarjuk földdel.

Ezzel befejeződik a leszállási folyamat. Ezután figyelnie kell a hőmérsékletet és a fényviszonyokat, és nedvesen kell tartania a talajt. Amikor a kapor 3-5 cm magasra nő, ritkítani kell, kaporfajtától függően 5-10 cm távolságot hagyva a növények között.

Kapor ültetése fűtetlen üvegházban

Ez a lehetőség nem igényel nagy pénzügyi költségeket (kivéve természetesen magának az üvegháznak a vásárlását). A kapormagok őszi ültetése egy ilyen üvegházban, a kora tavasszal kényelmes éghajlati viszonyok megteremtése miatt, lehetővé teszi, hogy már április-május végén friss zöldeket kapjon.

Ami értékes, nem kell további üvegházi felszerelésekkel bajlódnia, és a magokat közvetlenül a földbe ültetik, a fent leírtak szerint (lásd a táblázatot). Ha a tél havas volt, akkor a talaj kapilláris vezetőképessége biztosítja a növény számára a szükséges nedvességet a fejlődés kezdeti időszakában, amikor a hó elolvad, még akkor is, ha az üvegházban nincs. Ha nem, akkor tanácsos havat dobni az üvegházba.

A kapor hajtása tavasszal fűtetlen üvegházban - videó

Ha kaporot termesztenek ilyen üvegházban, napsütéses napokon alaposabban ellenőrizni kell a talaj nedvességét, és meg kell akadályozni a kiszáradást.

A kapor ültetése otthon

Ahhoz, hogy egész évben kaphasson otthon kapor zöldjét, elég sok kell:

• szabad ablakpárkány a lakás napos oldalán,
• magas doboz vízelvezető lyukakkal,
• megfelelően előkészített talaj
• jól megválasztott magvak
• kiegészítő világítás rövid nappali órákban.

Friss kaporral kezelni magát, ha van egy kis szabad földje, egyáltalán nem nehéz. A magokat helyesen kell kiválasztani, időben elültetni, és egy-két hónap múlva késő őszig élvezni az illatos zöldet.

A kapor, amint azt sok kertész megjegyzi, meglehetősen szeszélyes. Bár sok esetben gyorsan és problémamentesen növekszik, előfordul, hogy a gondozás ellenére lassan emelkedik, és nem hoz buja növényzetet. Fontolja meg, hogyan kell ültetni a kaprot és gondoskodni róla az ültetés után.

Személyes telken vagy vidéken korai, közepes és késői érésű fajtákat termeszthet. A koraiak gyorsan nőnek, de nem adnak buja zöldet. Ennek a csoportnak a fajtái közül a Gribovsky, Dalny, Redut ismert. Alligator, Max, Richelieu - szezonközi fajták. A későbbiek közül ültetheti például a következőket: Dér, Salute, Patterns. Hosszú ideig nőnek, de a legfényűzőbb növényzetük van.

Kaporültetési dátumok

A kaprot egész szezonban vethetjük, tavasztól őszig. Ez annak köszönhető, hogy a növényeknek nem kell sok idő a növekedéshez, a nyár folyamán többször is betakarítható.

tavaszi

A kaprot legjobb tavasszal ültetni. A növény hidegtűrő, így a magvakat a hó elolvadása után is el lehet vetni.

Minél előbb vetik el a magokat, annál jobb - amíg a föld nem száradt ki, a téli nedvességet maximálisan ki tudják használni.

Az Orosz Föderáció déli részén márciusban, a középső sávban áprilisban vagy május elején vethető. Száraz magvakat kora tavasszal vetnek.

Nyáron

Nyáron, bármikor ültethet kaprot: külön ágyásra és más zöldségekhez vetve is. Úgy gondolják, hogy annak érdekében, hogy folyamatosan friss fűszernövényekkel lássa el magát, 2 hetente el kell vetnie magokat.

Annak érdekében, hogy gyorsabban csírázhassanak, áztatni, csíráztatni kell, és az ültetés után gyakran öntözni kell, amíg a hajtások megjelennek. a legtöbben szerencsés napok kapor ültetéséhez zavarosnak vagy eső után számítanak - ebben az időben nincs meleg, és sok nedvesség van a talajban.

Ősszel tél előtt

Mivel a növény hidegtűrő, magjai nem fagynak ki a hidegben, ezért ősszel vetik. Sok kertész úgy véli, hogy ez jobb, mint a tavaszi vetés, mivel a magok természetes rétegződésen mennek keresztül. A kapor vetésének ideje a hideg idő beállta előtt van, hogy a magoknak ne legyen ideje kicsírázni. Tavasszal az ilyen kapor barátságosabban és 2 héttel korábban kel ki, mint a tavaszi vetésnél.

A kapor ültetése nyílt terepen

Nem csak a magvak ültethetnek kaprot nyílt terepen, hanem palántákat is. Bokorfajtákról termesztik a legkorábbi betakarítás érdekében. Ültetés előtt ki kell választani az optimális helyet az ágyásokhoz, és elő kell készíteni a magokat.

Hol kell ültetni - a legjobb elődök és szomszédok

Olyan területekre vethet, ahol korábban bármilyen növény termett, kivéve az ernyős növényeket (petrezselyem, koriander, ánizs, kömény, sárgarépa, zeller, édeskömény és paszternák). Azokat a növényeket, amelyekről a további szaporításhoz magokat terveznek gyűjteni, nem szabad édesköményágyak mellé vetni - beporozhatók. De a kaprot burgonya, káposzta, gyökérzöldségek, uborka, paradicsom és eper mellé helyezheti, nem kívánatos - bazsalikom, sárgarépa és vízitorma mellé. A korai kapor után ültethetünk paradicsomot, uborkát, tököt, padlizsánt, paprikát.

Általában közepes és késői érésű zöldségekkel tömöríthetik az ágyakat. Ennek kettős előnye van – ugyanarról a területről gyűjthet zöldeket és zöldségeket, ráadásul a virágzó növények vonzzák a beporzókat és elrisztik a káros rovarokat. A kapor után a következő évben minden növényt elültethet, kivéve az esernyőt.

Magok előkészítése ültetésre

Friss magokat kell venni, minél frissebb, annál jobb. Illóolajréteg borítja őket, amelyek kellemes illatot adnak, de ugyanezek az olajok megakadályozzák a jó csírázást. Annak érdekében, hogy a kapormagok gyorsabban csírázzanak, le kell mosni róluk az olajokat. Tél előtti és kora tavaszi vetésnél ez megtörténik természetesen, késő tavasszal és nyáron pedig elő kell őket készíteni.

A kapor magvak vetésre való előkészítése magában foglalja az áztatást és a csírázást. Meleg vízzel megnedvesített gézben csíráztatják (2-3 nap). Ha nincs idő a csírázásra, akkor forró (60 ° C-os) vízben kell öblíteni. Egy másik csírázási lehetőség a napközbeni csírázás. Vetés előtt meg kell szárítani a magokat, hogy szétmorzsolódjanak, de ne szárítsuk túl, hogy a palánták ne száradjanak ki, ha már megjelentek. A kicsírázott kapor 1 hét után meleg talajban kihajt.

Talaj előkészítés

A kapornak a napon kell elhelyezkednie, kis félárnyékban, de nem árnyékban. A világítás hiányában a levelek vékonyak, hosszúkásak, sápadtak lesznek, és a hozam alacsony lesz.

Bármilyen talaj megfelel a kapornak, de a legjobb, ha laza, termékeny, vastag humuszos réteggel. A savas talajok és a nedves talajok nem alkalmasak számára. A talaj előkészítése szabványos - ősszel vagy tavasszal ki kell ásni az ágyakat, meg kell trágyázni humusszal (1 vödör 1 négyzetméterenként), hamuval (0,5 kg / 1 négyzetméter) vagy ásványi műtrágyákkal. Adjon hozzá krétát, oltott meszet a savas talajhoz olyan mennyiségben, hogy csökkentse a savasságot.

A tavaszi szabadföldi vetésnél mérsékelt adagban hamu- vagy foszfor-kálium műtrágyát alkalmazzon, a mikroelemek feleslege a növényzet kipirosodását okozhatja.

Kapor magok vetése

A kapor tavaszi vetőmaggal történő nyílt terepen történő ültetéséhez nem szükséges nedves talajon előkészíteni. Már csak a helyes elvetés marad: ássuk ki a földet és lazítsuk meg, vágjunk barázdákat és vessük el bennük a magokat 1-2 cm mélységig. Hogy milyen távolságra és milyen vastagra ültessük, a zöldségtermesztő dönti el, de jó étel a növényeket egymástól legalább 15 cm távolságra sorokba kell helyezni.

Tél előtt is könnyű a talajba vetni - az ágyásokat is ki kell ásni, barázdákat kell készíteni, száraz magvakat kell elvetni 3 cm mélységig, meg kell szórni földdel, humusszal, hideg területeken - lombozat vagy egyéb talajtakaró . Az ágyások öntözése és a magvak áztatása nem szükséges.

Palánták ültetése

Néha a zöldségtermesztők kaporpalántákat nevelnek. Erre a korai bokorfajták alkalmasak, amelyeket üvegházban vetnek vagy ablakpárkányon termesztenek. Az ágyásokba 3-4 cm-re nőtt növényeket ültethetjük át.Az ültetési minta sorban 3-4 cm, a folyosón 20 cm.

Hogyan kell gondoskodni az ültetés után

A kapor gondozásában nincs semmi nehéz. Az általános ajánlások ugyanazok, mint a többi zöldség esetében, de vannak sajátosságok.

Öntözés és műtrágyázás

A kaprot gyakran és bőségesen kell öntözni. Víz nélkül, különösen melegben, a zöldek nem nőnek. Ráadásul azok a növények, amelyeknek nincs elég nedvességük, korán dobnak egy nyilat. De önteni sem érdemes, a nedvességgel túltelített kapor kevésbé illatos.

A zölden termesztett növényeket nem szükséges trágyázni, ha a tápanyagot a vetés előtt vagy közben alkalmazták. A növényzet legfeljebb egy hónapig nő, az ültetés előtti műtrágyák elegendőek a normál növekedéshez.

A magokon maradt egyedek a tömeg levágása után etethetők trágya és hamu infúzióval, nitrofoska, Kristallon stb.

Gyomlálás és lazítás

Minden öntözés után meg kell lazítani az ágyakat. Egyben gyomlál. Ez lehetővé teszi a levegő behatolását a gyökerekhez, a talaj könnyebbé válik, a gyomok elpusztulnak. Óvatosan meg kell lazítani, hogy ne vágja el a növények gyökereit.

Menedék a melegben

BAN BEN intenzív hőség ha a kapor megfonnyad, árnyékolni kell. Ehhez olyasmit kell elhelyeznie, mint egy lombkorona az ágyak felett, fedje le ruhával, hogy árnyékot hozzon létre.

Lehetséges-e átültetni a kaprot

A fiatal növényeket átültetheti például az első tavaszi ritkításkor. Az átültetést azonnal el kell végezni, mielőtt elsorvadnak. A kifejlett kaprot nem ültetjük át.

Mikor kell betakarítani és hogyan kell tárolni

Azok a növények, amelyek még nem dobták ki a virágszárat, alkalmasak zöldítésre. Rövid száruk, tömören összegyűjtött leveleik vannak, zöldek és gyengédek. Virágzás után a levelek durvává válnak. A leveleket akkor lehet levágni, amikor 15 cm-re megnőnek, ollóval vágjuk le a gyökerénél, vagy húzzuk ki teljesen a bokrot a földből. Vágja le a magernyőket, amikor kiszáradnak, és a magok könnyen leesnek.

A friss kapor zöldjét nem tárolják sokáig - elszáradnak és megsárgulnak. Hűtőszekrényben 1 hétig, szobában - legfeljebb 2 napig tárolható. Hosszú távú tároláshoz a zöldeket száríthatjuk, sózhatjuk, fagyaszthatjuk (mossuk, szárítjuk, vágjuk, zacskóba rakjuk, fagyasztóba tesszük). Szárítsa meg a leveleket részleges árnyékban, zárt térben, vékony rétegben terítse el az anyagot. Szárítsuk meg a sütőben, daráljuk meg és tegyük száraz üvegekbe. A fűszereket és a magvakat száraz helyen, mérsékelt hőmérsékleten és páratartalom mellett, sötétben tárolja. A száraz zöldek és a fagyasztott eltarthatósága 1 év, a magvak hosszabbak - 2-3 év.

» Fűszerek

A kapor egy nagyon szerény növény, amely gyorsan termeszthető bárhol a szabadföldön. Alkalmazási köre igen széles. A növény főzéshez és gyógyászathoz egyaránt felhasználható. De még az ilyen nem szeszélyes zöldek esetében is vannak bizonyos ültetési szabályok, amelyek lehetővé teszik, hogy hosszú ideig élvezze az illatos fűszerezést. A cikk későbbi részében arról lesz szó, hogyan kell megfelelően ültetni, öntözni és csíráztatni a kaprot.

A kapor jól bírja az enyhe fagyokat, ezért már áprilisban ültethető.. De mennyit kell ebben az esetben várni az első hajtásokra? Az első hajtások akkor kezdenek megjelenni, amikor a levegő hőmérséklete eléri a +3 ° C-ot. Az alacsony hőmérséklet gátolja a növényt, és hozzájárul a növekedés késleltetéséhez. A legjobb megvárni, amíg a levegő felmelegszik.

Csokor kapor az asztalon közelről

A korai betakarítás érdekében a magokat április elején vetik el, amikor a hó éppen olvad. Annak érdekében, hogy a zöldeket a lehető leghosszabb ideig tudja használni, ne vessük el egyszerre az egész kertet. A vetőanyagot néhány hetes időközönként ültetik el.

Alapján Hold naptár, jobb napok 2018-ban a leszállás a következő lesz:

Milyen talajt szeret a kapor

A zöldek figyelemreméltóan nőnek a szerves trágyákban gazdag termékeny talajokon. A növény ültetése előtt ajánlatos kis mennyiségű humuszt hozzáadni, vagy megtermékenyíteni a talajt ökörfarkkóró, madárürülék oldatával. A műtrágyák közül a következőket érdemes elkészíteni:

• salétrom;
• szuperfoszfát;
• kálium csoport.

A növény nem tolerálja a savas talajt, ezért nem lehet termést kapni. Ha nincs más választás, akkor minden intézkedést meg kell tenni a savasság csökkentése érdekében.

Hol a legjobb hely a zöldek termesztésére? Szereti a napfényes ágyakat, ahol sok a napfény. A sugarak közvetlen ütése azonban nem kívánatos, mivel az étvágygerjesztő zöldek égési sérülésekkel ronthatják megjelenésüket. Szintén kívánatos elkerülni a huzatot. De a növény nem igényes a szomszédaival szemben: jól kijön bármilyen növény mellett.

A nyári lakosok azt állítják, hogy sokan közülük kaprot termesztenek közvetlenül az ágyakon burgonyával, hagymával és sárgarépával. Igaz, ebben az esetben ügyelni kell arra, hogy a partraszállások ne hozzon létre pusztát egymásnak.

Az ágyások megfelelő előkészítése a magok elültetéséhez

Az ágyások előkészítését ősszel kell elkezdeni.. Ez lehetővé teszi a magvak vetésének kora tavasszal megkezdését, és ennek megfelelően a korai betakarítást. A földet 20 cm mélységig kell ásni, ebben az esetben humuszos és ásványi műtrágyát is ki kell juttatni. Ezen eljárások után csak a talaj megfelelő kiegyenlítése, barázdák készítése és a magvak elvetése marad.

Be kell áztatni a kaprot ültetés előtt?

A magvakat csak akkor kell előzetesen előkészíteni, ha nem a tél előtt tervezik elvetni. Az előkészítő tevékenységeket egy héttel a tervezett vetés előtt kell elkezdeni. Először is, a magokat gézbe kell helyezni, és jól meg kell nedvesíteni. A géznek nem szabad kiszáradnia, folyamatosan nedvesíteni kell. Így a magokat körülbelül egy hétig tartják.

Kapor virág közelről

A magvakat áztatáskor meleg helyiségben, legalább 20 fokos hőmérsékletű helyen kell tárolni.

Közvetlenül a vetés előtt fél órán át meg kell szárítani a magokat. Ezt követően el lehet vetni őket a kertben. Néhány hét múlva hajtások jelennek meg.

Ha a vetés tél előtt történik, akkor nem szükséges a magokat áztatni. Tavasszal már elegendő nedvesség lesz a talajban, és kiválóan kelnek.

Sémák a gyors vetéshez és a jó hajtásokhoz

A magok vetése előtt néhány centiméter mély hornyokat kell készíteni. A köztük lévő távolság 20 centiméter marad. A magok közötti intervallumok ajánlottak 5 centiméteresek.

A zöldeket tömörítő növényként használhatja, és az ágyásokba más zöldségek közé ültetheti. Ebben az esetben megfelelő távolságot kell biztosítani mind a kapor, mind a szomszédos növények fejlődéséhez.

Egyes nyári lakosok cikk-cakk módszerrel vetik ezt a növényt az ágyásokba, és azt állítják, hogy sokkal kényelmesebb így gondoskodni róla. Érdemes megjegyezni, hogy ez tisztán személyes ügy, mindenki csak a személyes tapasztalatok és preferenciák alapján von le következtetéseket.

A gondozás nem okoz sok gondot. Ennek az igénytelen kultúrának azonban megvannak a kártevői. A fő a levéltetvek. Leküzdésére jó alkoholt használni, amelynek oldatával a kertet permetezzük. 10 literhez 2 evőkanál nyers etil-alkoholra van szüksége. Ezenkívül a kártevő nem tűri a kakukkfű bokrok közelében történő növekedést. Nevezett a közelbe ültethető, és nem kell aggódni, hogy a vitaminokban gazdag zöldeket megüti a levéltetvek.

A palánták megjelenése után gondosan figyelni kell a kapor lombozatának színét. Az első változtatásoknál alaposabban meg kell vizsgálnia, és intézkedéseket kell tennie a hiba kiküszöbölésére.

Végül is ez a tény elsősorban a nyomelemek hiányát jelzi a talajban. A sárgulást a gyökér alá salétromolással, a vörös leveleket pedig foszfát műtrágyával lehet megszüntetni.

A kapor a legelterjedtebb és szerényebb fűszer, amelyet mindenhol termesztenek. Szinte egész évben betakarítható (ahogy nő). A leveleknek azonban akkor van a legnagyobb aromájuk, amikor a virágzat kezd kialakulni.

Most a piacon számos kaporfajta található, amelyek nemcsak egymástól különböznek kinézetÉs ízletesség, hanem a mezőgazdasági technológia sajátosságai is: egyes fajták termesztése egyszerűbb, van, amelyik ültetés előtt be kell áztatni, van, amelyik nagyon sokáig kikel. Ezek a kultúrák különböző dátumokérlelés, amely lehetővé teszi a betakarítási időpontok előzetes megtervezését és az Ön igényeinek megfelelő beállítását.

A kapornak nem szükséges külön ágyat kijelölni: más kultúrnövényekkel (például burgonyával, paradicsommal, sárgarépával) együtt termeszthető. Ez nagyon fontos a kis nyaralók tulajdonosai számára, akik maximális haszonnal szeretnék használni területüket.

A lágyszárú egynyári kapor (Anethum) az ernyősvirágúak (Umbelliferae) család monotípusos nemének tagja. Ezt a nemzetséget a kerti kapor képviseli, vagy illatos. Természetes körülmények között egy ilyen növény Ázsia délnyugati vagy középső régióiban, Észak-Afrikában és a Himalájában található. És ezt a fajt minden országban termesztik. Már az ókori Egyiptomban is tudtak az emberek a kapor létezéséről, de az európai országokban csak a 16. században kezdték el fűszerként használni az ilyen növényt. Ma ez a növény, amelyet az igénytelenség és a fagyállóság jellemez, nagy kereslet van mind az orvostudományban, mind a főzésben.

1. Leszállás. A kapormagot kora tavasszal szabadföldbe kell vetni, majd 15 naponta vethető. Ha kaprot termesztenek benne szobaviszonyok, akkor bármikor elvetheti. A bokros kapor magvakat márciusban vetik el palántáknak, és körülbelül 4 hét múlva ültetik át nyílt talajba.
2. megvilágítás. Árnyékos vagy napos terület.
3. Alapozás. Jól trágyázott laza semleges talaj.
4. Locsolás. Gyakran kell öntözni, forró napokon naponta kétszer, miközben 2-3 vödör vizet kell venni 1 négyzetméterenként.
5. Trágya. Ha a kaprot előtrágyázott talajban termesztik, nem kell etetni. A kimerült talajra nitrogéntartalmú műtrágyát kell kijuttatni, ehhez erjesztett csalán forrázatot használnak.
6. reprodukció. Generatív (mag) módszer.
7. Káros rovarok. Esernyő rovarok, olasz poloskák (csíkos pajzsrovarok), sárgarépa szálkák és legyek, tökfélék, fűz-sárgarépa és sárgarépa levéltetű.
8. Betegségek. Fekete lábszár, lisztharmat, fuzárium, fomózis, cerkosporózis és rozsda.

A kapor jellemzői

A kapor erőteljes fűszeres aromájú lágyszárú növény. Egyetlen egyenes szár magassága 0,4-1,5 m között változik, sötétzöld felülete finoman barázdált. A levéllemezek alakja tojásdad, 3 vagy 4 részre tagolódnak, az utolsó rendű lebenyek lineáris-szálas vagy sörte alakúak. A 20–90 mm átmérőjű esernyők sárga virágokból állnak, és 15–20 centiméter átmérőjű esernyővirágzatba gyűjtik őket. A gyümölcs egy szőlőtőke. A magvak alakja tojásdad vagy szélesen elliptikus, legfeljebb 0,5 cm hosszúak és 0,35 cm vastagok.A virágzás júniusban vagy júliusban kezdődik, a gyümölcs érése júliustól szeptemberig tart.

Mikor kell vetni

Az első alkalom, hogy a magvakat nyílt talajba vetjük a tavaszi időszak elején. Annak érdekében, hogy tavasszal, nyáron és ősszel friss kapor zöldje kerüljön az asztalra, a kertészek gyakran a szállítószalagos vetésmódhoz folyamodnak, míg a magokat tavasz elejétől 10-12 naponta egyszer kell elvetni. utolsó napok Augusztus.

Ha a kapor vetését tavasszal tervezik, akkor a termőhely előkészítését ősszel kell elvégezni. A szerves trágyát (trágyát) azonban a legjobb a kapor elődjei alatt kijuttatni, és nem ezen a növényen. Ugyanakkor a kapor legjobb elődje a cékla, a hüvelyesek, a káposzta és az uborka. Azok a területek, ahol korábban az Umbelliferae család képviselőit (petrezselyem, édeskömény, sárgarépa, kömény és paszternák) termesztették, nem alkalmasak kapor termesztésére. Ezt a növényt nem ajánlott petrezselyem vagy sárgarépa mellett termeszteni. Legjobb fokhagymát és kaprot termeszteni a közelben. A kapor is jól megterem a burgonya mellett.

Kora tavasszal, a magok vetése előtt, a talajt gereblyézéssel kell meglazítani, miközben 1 négyzetméterenként 15-20 gramm káliumsót, ugyanennyi karbamidot és 20-30 gramm szuperfoszfátot kell hozzáadni.

A maganyag vetés előtti előkészítést igényel, ehhez 3-4 órán keresztül vízzel kell feltölteni, ezalatt többször is cserélni kell, ez eltávolítja a magokból a csírázást lassító anyagokat. Ezután a magot néhány órán át erős mangán-kálium-oldatban tartjuk. Ezt követően alaposan meg kell mosni és szárítani. Ezután a magokat hornyokba vetik, amelyek mélysége körülbelül 20 mm, míg a köztük lévő távolságnak 15-20 centiméternek kell lennie. A magokat úgy kell elosztani a horonyban, hogy a köztük lévő távolság 10-20 mm legyen, majd a magokat le kell zárni, és az ágyat meg kell öntözni.

A magok csírázását 5 fokos hőmérsékleten figyeljük meg, a palánták mielőbbi megjelenése érdekében a termőhely felületét agrospannal kell lefedni. Az első hajtások 7-14 nap múlva jelennek meg.

Vetés

Mikor kell kaprot vetni szobakörülmények között? Ebben az esetben az év bármely szakában vethet kaprot. De ha azt szeretné, hogy télen illatos friss fűszernövények legyenek, akkor tudnia kell, melyik fajtát vetjük. A beltéri termesztéshez a korai bokros kaporfajták a legalkalmasabbak, mint a Grenadier, Gribovsky és Richelieu.

A magvak ugyanolyan előkezelést igényelnek, mint a nyílt talajba vetve. A magokat 10-20 mm-rel mélyítik az aljzatba, vetéshez nagy tartályokat használnak, amelyek alján vízelvezető réteget készítenek, felül pedig nedves talajkeverékkel borítják, amely kókuszrostból és biohumuszból áll. (2:1). Ezután a tartályt fóliával vagy üveggel kell lefedni, majd sötét helyen el kell távolítani. A növényeket rendszeres szellőztetésről kell gondoskodni, és a kondenzvizet időben el kell távolítani a menhelyről. Az első palántáknak 15 nap múlva kell megjelenniük. Amikor ez megtörténik, a menedéket eltávolítják, és a tartályt jól megvilágított helyre helyezik.

Szobaápolási szabályok

A vastag palántákat ritkítani kell, mivel ez a növény rendkívül negatívan reagál a zsúfoltságra. A legjobb, ha a növények között 20-30 mm távolság van. A helyiség legyen hűvös, mert a melegben a palánták kinyúlhatnak. A palánták megjelenése után a helyiség hőmérsékletét 2 fokkal kell csökkenteni 7 napig. Ehhez a palántákat át lehet vinni egy szigetelt erkélyre. 7 nap elteltével a hőmérsékletet 15-18 fokra kell emelni. Ez a hőmérséklet optimális a kapor termesztéséhez. Abban az időben, amikor az éjszakák hosszabbak, mint a nappalok, ennek az ablakpárkányon termesztett növénynek további világításra van szüksége. Ehhez egy 40-80 W teljesítményű fénycsövet kell felszerelni a kaporos tartály fölé körülbelül 0,6 m távolságra. A palántákat kora reggel 5-6 órán keresztül meg kell világítani.

Hogyan kell öntözni

Mivel ez a kultúra rendkívül negatívan reagál a klórra, az öntözéshez 24 órán át leülepedett vizet használnak, ennek szobahőmérsékletűnek vagy valamivel melegebbnek kell lennie. De a legjobb, ha a növényt mágnesen vagy olvasztott vízzel öntözi. Meg kell jegyezni, hogy a tartályban lévő aljzatnak folyamatosan lazának és enyhén nedvesnek kell lennie. A talajkeverékben nem szabad megrekedni a víznek, mert emiatt fekete lábfej alakulhat ki. Az ilyen, zárt térben termesztett növényt rendszeresen meg kell nedvesíteni permetezővel, különösen, ha a kaporos tartály a fűtőberendezés mellett van.

Trágya

A növényeket 2 hetente egyszer etetik, ehhez alacsony koncentrációban komplex ásványi műtrágya (például Rainbow vagy Ideal) oldatot használnak. Ne feledje, hogy ha túl sok műtrágyát alkalmaznak az aljzatra, akkor a fiatal kapor elpusztul. Az etetés megkezdése előtt a növényeket meg kell öntözni, majd tiszta vízzel lepermetezni, így elkerülhető a levéllemezek égése. A kapor trágyázására lombtrágyázással is lehet trágyázni, azonban ebben az esetben a tápoldat koncentrációja nagyon-nagyon gyenge legyen.

A kapor magvak nyílt talajba vetésének módját fentebb részletesebben ismertetjük. Ebben a részben arról fogunk beszélni, hogyan kell megfelelően ültetni ennek a növénynek a palántáját a kertben. A szakértők azt javasolják, hogy a kapor bokros fajtáit is kizárólag palántákon neveljék ez a módszer lehetővé teszi a korai betakarítást.

A palánták vetését márciusban végzik, ablakpárkányon vagy üvegházban kell termeszteni. 4-5 hét elteltével a növényt nyílt talajba ültetik át, miközben 3-5 valódi levéllemezből kell kifejlődniük. Az ültetést felhős napon vagy este végezzük, mivel a közvetlen napsugarak károsíthatják a palántákat. Annak érdekében, hogy a kapor ne ritkuljon, a bokrok közötti ültetésnél 0,2-0,3 m távolságot kell tartani, míg a sorok közötti távolság megközelítőleg azonos legyen. A palánták kiültetésekor a talajt nem szabad nagyon tömöríteni, az ágyást meg kell öntözni, majd a felületét száraz talajjal mulcsozni. A több napig ültetett palántákat ajánlott védeni a közvetlen napfénytől.

A virágzó hajtások kialakulásának megkezdése után javasolt eltávolítani őket, emiatt az oldalágak növekedése megnövekszik.

Egy ilyen növény nyílt talajban termesztése nagyon egyszerű. Ehhez elegendő a növényt időben öntözni, etetni, gyomlálni és ritkítani, valamint rendszeresen meglazítani az ágyás felületét. A talajt a helyszínen öt centiméter mélységig meg kell lazítani, és ezt azonnal meg kell tenni, miután a palánták teljesen meggyökeresedtek. A következő néhány lazítást 15 napos időközönként hajtják végre, eső vagy öntözés után, miközben a talajt 10-12 centiméter mélyre lazítják.

Amíg a növény fiatal, nagyon fontos, hogy időben távolítsuk el a gyomokat a kertből. Miután a bokrok felnőnek és megerősödnek, a gyomfű már nem tud kézzelfogható károkat okozni.

Hogyan kell öntözni

A kapor öntözése rendszeres és gyakori legyen, különben a bokrok elvesztik ízüket, sárgulnak, és néha elveszítik gyógyító hatásukat. Forró napokon az öntözést naponta kétszer kell elvégezni. Ha van ilyen lehetősége, akkor telepítsen egy automata öntözőrendszert. 1 négyzetméteres ágyak öntözéséhez 2-3 vödör vizet veszünk.

A bokrokat nitrogéntartalmú műtrágyával etetik, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy nitrátokat halmozhatnak fel, ezért a legjobb, ha 5 napig fermentált csalán infúziót használnak műtrágyaként. Az ilyen műtrágya nemcsak nitrogénnel telíti a növényt, hanem elpusztítja a levéltetveket is. A kapor kezelésére nem ajánlott rovarölő készítményeket használni, különösen akkor, ha már kevesebb, mint 15 nap van hátra a betakarításig.

Szükség esetén 10-15 gramm kálium-foszfor műtrágyát alkalmazunk a parcella 1 négyzetméterére.

Hogyan és mikor kell gyűjteni a kapormagot

A magvak megszáradása után barna színű lapos korongoknak tűnnek, és nagyon könnyen elválaszthatók az esernyőtől. Amikor ez megtörténik, össze lehet őket gyűjteni. 3-4 évig életképesek maradnak. A magvak begyűjtésekor jól szellőző, száraz helyre kell kitenni száradni, teljesen száraznak kell lenniük.

Mit lehet termeszteni a kapor után

A kaporágy olyan növények termesztésére alkalmas, mint a fokhagyma, borsó, paradicsom, hagyma, bab és burgonya. Egy ilyen hely nem alkalmas az Umbelliferae (zeller) család képviselőinek termesztésére, mivel gyakori káros rovarokkal és betegségekkel rendelkeznek. Ezen a területen az olyan növényeket, mint a kapor, csak 4 vagy 5 év múlva lehet vetni.

A kapor kártevői és betegségei fotókkal és névvel

Kapros betegségek

A kapor rendkívül ellenálló a betegségekkel szemben, de szenvedhet is, különösen, ha nem megfelelően ápolják, vagy nem tartja be az erre a növényre vonatkozó agrártechnológiai szabályokat. A bokrok megbetegedhetnek lisztharmatban, fomózisban, rozsdában, fekete lábon, fuzáriumban vagy cercosporosisban.

A fekete lábú fiatal bokrokban a gyökérnyak érintett, emiatt feketévé válik, meglágyul, elvékonyodik és rothad. A növények lehullanak, majd kiszáradnak. Általában az ápolási szabályok megsértése miatt betegszenek meg, például túlzott öntözés, pangó levegő, hirtelen hőmérséklet-változás, fényhiány vagy árnyékos helyen történő termesztés miatt. Amint a betegség első tüneteit észlelik, a bokrokat Fundazol oldattal kell permetezni.

A lisztharmat a bokrok légi részeit érinti, miközben fehéres bevonat jelenik meg rajtuk. A betegség legaktívabban a magas páratartalmú forró napokon fejlődik ki. Az érintett növényeket kolloid kénnel kell kezelni.

A peronoszpóra (peronosporosis) hatására a bokor föld feletti részein klorotikus foltok jelennek meg, amelyek fokozatosan megbarnulnak, alsó felületükön jól megkülönböztethető piszkoslila bevonat képződik. A betegség első tünetei esetén a bokrokat Bordeaux keverék (1%) vagy réz-oxi-klorid (40 gramm / 1 vödör víz) oldatával permetezzük.

Fomózis hatására barna foltok képződnek a hajtásokon, a lombozaton és a virágzaton, és szenved is tőle. gyökérrendszer, melynek felületén sötét csíkok jelennek meg, melyek sorokba rendeződnek. A vetés elkerülése érdekében a vetőmagot 30 percig fel kell melegíteni a vetés előtt. forró vízbe, majd azonnal belemerítjük hideg víz, utána szabadon folyó állapotba kell szárítani. A beteg bokrokat Bordeaux keverék oldatával (1%) kell kezelni. Ha szükséges, ezzel a keverékkel 10-12 napos szünettel többször is kaprot permetezhetünk. Utoljára azonban a bokrokat legkésőbb fél hónappal a betakarítás előtt kell feldolgozni. Az ilyen kapor fogyasztása vagy feldolgozása előtt a zöldeket alaposan le kell mosni folyó vízben.

Amikor a növény cerkosporózisban szenved, a virágzat és a hajtások felületén barnássárga piszkos foltok jelennek meg, amelyek átmérője eléri a 0,6 centimétert, a betegség kialakulásával a közepe elsápad, míg a széle sötétbarna marad. A betegség megszabadulása érdekében a feldolgozáshoz ugyanazokat az eszközöket kell használni, mint a bokrok fomózisból történő permetezésekor.

A Fusarium hervadás kialakulása a bokrokban 3-4 valódi levéllemez kialakulása során figyelhető meg. A növények felszínén klorotikus foltok képződnek, majd elhervadnak. A betegség gyorsan fejlődik, ha a talaj túlmelegszik, a víz megreked benne, vagy ha a gyökérrendszer megsérül a lazítás során. A bokrok gyógyítása csak a betegség kialakulásának korai szakaszában lehetséges, míg a permetezéshez fungicid készítmény oldatát használják. A súlyosan érintett bokrokat ki kell húzni és megsemmisíteni. Megelőzés céljából be kell tartani a kapor vetésforgójának szabályait, termesztésre pedig a fuzáriummal szemben ellenálló fajtákat kell választani.

Amikor az első nyári hetekben a kaprot rozsda éri, barnássárga párnák képződnek a lombozat, a levélnyél és a hajtások alsó oldalán. A vetés megakadályozása érdekében a vetőmagot vetés előtt 50 fokos vízben fel kell melegíteni, majd azonnal hideg vízbe kell meríteni, majd megszárítani. A beteg bokroknak több kezelésre van szükségük 10-12 napos szünettel, ehhez Bordeaux keveréket (1%) használnak. Az utolsó alkalommal, amikor a növényt legkésőbb 2 héttel a betakarítás előtt kell feldolgozni. Feldolgozás vagy fogyasztás előtt a zöldeket alaposan le kell mosni folyó vízben.

kapor kártevők

Leggyakrabban az esernyő, az olasz poloska vagy a csíkos pajzsos rovarok, a sárgarépa-pászmák, a sárgarépalégy, a tökfélék, a fűz-sárgarépa és a sárgarépa-levéltetű telepszik meg a kaporon.

A sárgarépalégy megsérti a bokor légi részét, ami miatt fejlődési késéssel rendelkezik, míg a lombozat kezdetben lilás-pirosra színeződik, majd sárgul és kiszárad. Leggyakrabban a kártevők azokon a kaporbokrokon telepednek le, amelyek a sárgarépával ellátott ágy mellett találhatók, mivel az ilyen kártevőket a sárgarépa tetejének aromája vonzza. A bokrok ilyen légytől való védelme érdekében a föld felszínét a sorok mentén homokból álló keverékréteggel kell lefedni, amelyhez mustárport, száraz tőzeget, erős őrölt borsot vagy fahamut adnak. Ha ennek ellenére sárgarépalégy jelent meg, a növényeket a következő eszközökkel kell kezelni: Arrivo, Vantex vagy Karate Zeon. Ebben az esetben a bokrokat legkésőbb fél hónappal a betakarítás előtt permetezni kell.

Esernyő roló

Az esernyőredőnyök kis bogarak, amelyek megfertőzik a zeller család minden képviselőjét, mind a vadon élő, mind a termesztett növényeket. Az ilyen kártevő növényi nedvvel táplálkozik, amelyet kiszív a lombozatból, az esernyőkből és a szárakból, ez a növényzet pusztulásához vezet. Azokban az ágyásokban, ahol vak emberek vannak, a bokrok termése 30-40 százalékkal csökken. Az ilyen kártevőktől való megszabaduláshoz a bokrokat Fitoverm vagy Aktellik oldattal kell permetezni.

Az olasz vakok pontosan ugyanúgy viselkednek, mint az esernyővakok, és ugyanazt a kárt okozzák. Egy meleg területen egy szezon alatt az ilyen kártevők 2 generációt adhatnak. De egy ilyen hiba csak akkor károsíthatja a kaprot, ha nagyszámú egyed van a kertben. Ezekben az esetekben a bokrokat Aktellik vagy Fitoverm oldattal kell permetezni.

A kaprot 3 féle levéltetű károsíthatja: fűz-sárgarépa, sárgarépa és dinnye. Mindegyikük a bokrok föld feletti részeiről felszívott lével táplálkozik, aminek következtében satnyalást, deformációt, ráncosodást, sárgulást, kiszáradást tapasztalnak. Emlékeztetni kell arra, hogy egy ilyen kártevő a vírusos és bakteriális betegségek fő hordozója, amelyeket ma gyógyíthatatlannak tartanak. Először is, a kártevőket erőteljes vízsugárral távolítják el a bokrokról, majd foszfor-kálium műtrágya oldattal levélkezelést végeznek. 1 vödör vizet 3 kilogramm fahamuval kell összekeverni, a keverék 24 órás infúziójakor fel kell oldani benne 1 nagy kanál folyékony szappant, majd leszűrni kell a bokrok permetezésére. 7 nap elteltével a keveréket a növények felületéről tiszta vízzel le kell mosni.

A szakértők a kapor minden fajtáját megkülönböztetik a levéllemezek szegmenseinek hossza, szélessége és alakja, a rozetta alakja, valamint a levélzet boncolásának mértéke és színe alapján. A tapasztalatlan kertészek leggyakrabban a következő jelre összpontosítanak - a szárak kialakulásának kezdetére, amely szerint a fajtákat korai, középérésű és késői érésre osztják.

Korai érésű fajták

1. Gribovszkij. Ezt a termő fajtát az igénytelen gondozás jellemzi. Szabadföldön és zárt térben is termeszthető. Ez az illatos fajta nagyon ellenálló a betegségekkel szemben. A bokrok magassága körülbelül 25 centiméter.
2. További. Ezt a fajtát a magas hozam és a kiszállással szembeni ellenállás jellemzi. Az ilyen kaprot fagyasztásra, élelmiszerre termesztik, szárítják és sóoldat és pác készítésére használják. A rozetta kialakulása 38-40 nappal a palánták megjelenése után következik be. A zöld levéllemezek felületén nem túl nagy viaszbevonat található.
3. Hajnal. Egy ilyen termékeny fajta viszonylag nemrég jelent meg, ellenáll a káros rovaroknak és betegségeknek, és 25 nap után érik. Az erőteljes bokor buja rozettája és szoros internódiumai vannak, a gazdag zöld illatos lombozat nagyon lédús.
4. Gránátos. Egy ilyen bokorfajta érése a palánták megjelenésétől számított 35-40 napon belül következik be. A 3 vagy 4 leveles lemezek fejlődési fázisában lévő bokrok a legnagyobb illatúak.
5. Esernyő. Ez a fajta nem is olyan régen jelent meg, érési ideje megegyezik a Gribovsky fajtáéval. A szakértők javasolják ennek a fajtának a használatát üvegházban történő termesztéshez.

1. Esernyő. A bokor vastag ágai és hosszú levéllemezei vannak, az ilyen zöldeket frissen és fűszerként is fogyasztják.
2. Boreas. Ezt a bokorfajtát illata és termőképessége jellemzi. A félig magasított rozetták magassága körülbelül 36 centiméter, kékes árnyalatú nagy zöld levéllemezeket tartalmaznak. A bokrok a vetéstől számítva 40-60 napon belül, a magvak 65-105 nap múlva érnek.
3. Richelieu. Ez a fajta dekoratív és betegségálló. A nagy rozetták illatos gyönyörű csipkés zöldeskék levéllemezekből állnak, amelyek hosszú lebenyekkel rendelkeznek. Virágzáskor a hajtásokon van a legnagyobb mennyiségű lombozat.
4. Kibray. Ez a fajta magas hozamú és ellenáll a lisztharmatnak. Üvegházban és nyílt talajon egyaránt termeszthető. A zöldek a palánták megjelenése után legfeljebb 45 nappal érnek, a magok pedig 70 nap után érnek. Zöldes lédús és illatos lombozat nagyon gyengéd.
5. Aligátor. A bokorfajta levéllemezekkel rendelkezik, amelyek a talaj felszíne fölé emelkednek, ami nagyon kényelmes a betakarítás során. A zöldek érése 42-45 nappal a palánták megjelenése után következik be, de a zöldek étkezési célú vágását korábban is meg lehet tenni.
6. Lesznogorodszkij. Ez a fajta, amelyet a magas hozam és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség jellemez, egy tulajdonsággal rendelkezik, például a bokrokon ősszel, amikor a lombozat magvak érlelődnek, még mindig illatos, nagy és zöld marad, ugyanakkor nagy mennyiségben tartalmaz A provitamin és C-vitamin.

1. Üdvözöl. Az ilyen bokorfajtát termőképessége jellemzi, a bokrok körülbelül másfél méter magasságot érnek el, és 35–45 napon belül érnek. A leveles szár nagyon erős. Nagyon illatos, sötétzöld színű, kékes árnyalatú lombozat, nagy és gyengéd. Ez a fajta azért értékes, mert a lombozat a vágás után nagyon gyorsan nő, az esernyők lassan alakulnak ki.
2. Buyan. A fajta betegségekkel szemben ellenálló, palántán keresztül nyílt talajon termesztik. A zamatos bokrokban a hajtások sokáig nem érdesednek el, míg az illatos lombozat felületén erős viaszbevonat van.
3. Fagy. A terméshozamával kitüntetett fajtát tartósításra és fagyasztásra, valamint frissen fogyasztásra használják. Az erős levelű növények nagy esernyőkkel és megemelt rozettával rendelkeznek, amely hosszú zöld-szürke, erősen tagolt levéllemezekből áll, amelyek felületén viaszbevonat található.
4. csintalan. Az illatos fajta, amelyet a termelékenység jellemez, zöld-szürke lombozattal rendelkezik, amelynek felületén viaszbevonat van. Leggyakrabban friss élelmiszerekhez használják a zöldeket, de fűszerként is használható ételekhez.
5. Kutuzovszkij. Ez a fajta a palánták megjelenése után 41-44 nappal érik. Finom, illatos és nagy lombozat zöldes színű, hossza eléri a 20 centimétert, fonalas szegmensekre bomlik. A bokrok erősen levelesek. Szárításra, fagyasztásra, fűszerként, sólé és pác készítésére termesztik.

kapor tulajdonságait

A kapor egész évben fogyasztható. Olyan anyagokat tartalmaz, amelyek az emberi szervezet számára szükségesek: nikotin- és aszkorbinsav, karotin, tiamin, riboflavin, pektinek, flavonoidok, A-, B2-, B6-, C-, PP-vitaminok, valamint kálium, vas, foszfor és kalcium. A gyümölcs összetétele nagy koncentrációban tartalmaz zsíros olajat, amely palmetinsavból, olajsavból és linolsavból áll.

A jellegzetes kapor illatú illóolaj a növény minden részét tartalmazza. A lombozat könnyen emészthető formában tartalmaz magnézium- és vassókat, amelyek hozzájárulnak a vérképző folyamatok fokozásához. A készítményben található illóolaj pedig segít serkenteni az emésztő- és epeenzimek képződését, emellett fertőtlenítik az emésztő-, ill. urogenitális rendszer. Ebből a növényből az orvosi iparban Anetin nevű gyógyszert készítenek, amely segít serkenteni a szívizom munkáját, valamint kitágítja az agy és a szív ereit, aminek következtében táplálkozásuk többszörösen fokozódik.

Ez a kultúra nagyon hasznos a szoptató nők számára, mivel elősegíti a laktációt. Magas vérnyomás, légúti problémák és látásromlás esetén is javasolt a kapor használata. Az ebből származó eszközök vizelethajtó, nyugtató és görcsoldó hatásúak, valamint fájdalomcsillapító hatásúak gyomor- vagy nyombélfekély esetén. A kapor magjából olyan forrázatot készítenek, amely serkenti az étvágyat, javítja az emésztést, valamint megszünteti a vesegyulladást és segít megszabadulni az álmatlanságtól. Keverjünk össze 2 evőkanál. frissen forralt víz 2 tk. kapor magvakat, fedjük le a tartályt, és várjunk 10 percet. Az infúziót szűrni kell, és 1 evőkanál inni kell. egy napon belül. Ennek az eszköznek erős allergia- és aranyér-ellenes hatása van, és külső sebgyógyítóként is használják.

Egy másik nagyon népszerű por ennek a növénynek a magjából, amely fokozza a laktációt. Naponta 3-szor fogyasztjuk, 1 grammot 30 percig. étkezés előtt. A lombozat infúziója eltünteti a szem alatti táskákat, ehhez 10 percig áztatott vattakorongokat kell tenni. a szemeken. A kaporolaj jó hörghurut és tüdőgyulladás esetén, ennek köszönhetően gyorsan elválik a nyálka a hörgők falától. A csecsemőknél a gázképződés kiküszöbölésére kaporvizet használnak, elkészítéséhez vizet és kaporolajat kell keverni 1000:1 arányban. Ezenkívül ez az eszköz segít csökkenteni a vérnyomást, növeli a diurézist, lelassítja a bélmozgást és kitágítja az ereket.

Ellenjavallatok

Mindenki ehet kaprot, mert nem árthat senkinek. Ugyanakkor a belőle származó gyógyszerek, amelyek hozzájárulnak a vérnyomás csökkentéséhez, hipotóniás betegeknél gyengeséget, homályos látást, erővesztést és néha ájulást okoznak. Azok számára is ellenjavallt, akiknek kaporintoleranciájuk van. Terhes nőknek és nőknek menstruáció alatt a lehető legritkábban ajánlatos ilyen zöldeket enni, de nem szabad teljesen elhagyni.