Milyen ételeket együnk a jó hangulatért. Hangulatjavító termékek. Milyen ételek javítják a hangulatot

Mit együnk, hogy mindig jó hangulatban legyen? Milyen kapcsolat van ételeink és hangulatunk között. Vegye figyelembe a termékek és a hangulatok függőségét.

Tudtad, hogy az egyes személyekért felelős hormonszintek egyéniek? Talán ez az oka annak, hogy mindannyian pesszimistákra és optimistákra, életkedvelőkre és zúgolódókra oszlanak. Nehéz megmondani, hogy ki okolható ezért, valószínűleg az öröklődés vagy más nehezen befolyásolható tényezők. Másrészt viszont nagyon is hatalmunkban áll lemondani a rossz szokásokról, amelyek, mint kiderült, szintén erős befolyást szervezetünkön, jelentősen csökkentve a hangulatért felelős hormonok termelődését. Mik ezek a hormonok?

Anélkül, hogy belemennénk a részletekbe, az ember hangulatát olyan anyagok egész sora befolyásolja, amelyek a szervezet hiányától vagy feleslegétől függően nem túl kellemessé teszik a beszélgetést, például:

  • a nők alacsony ösztrogén- vagy magas tesztoszteronszintje alacsony vérmérsékletűvé és idegessé teszi őket;
  • az alacsony tiroxinszint az embert rángatózó neurotikussá változtathatja;
  • a szerotonin hiánya könnyen depresszióhoz vezethet.

A hangulatot olyan hormonok is befolyásolják, mint: az alvásért felelős melaton, az élvezetért felelős dopamin, az adrenalin-támogató tevékenység és a jó hangulat, az oxitocin, amely a bizalom érzéséért felelős és még sokan mások.

A hangulat nyomában

Az emberek mindig is igyekeztek javítani a hangulatukon, mert senki sem szeret szomorúnak lenni vagy unatkozni. Egyre több új módot találtak ki az élet örömének és teljességének megtapasztalására, a teljesen ártalmatlantól, sőt hasznostól, mint a művészet vagy a sport, egészen a személyiséget és egészséget teljesen tönkretevő, mint a drogokig.

De szerencsére van mód a felvidításra anélkül, hogy sok erőfeszítést kellene költenie és nem károsítaná a testet - ez néhány termék. A tudósok megvizsgálták összetételüket, és olyan anyagokat találtak, amelyek utánozzák kémiai összetétel emberi hormonok, amelyek javítják a hangulatot, vagy fokozhatják e hormonok termelését.

Az étel, mint a felvidítás módja

Maga az étel feldobhatja a hangulatot. Mindenki észrevette, hogy teli gyomorral és élni szórakoztatóbb. Az irritáció eltűnik, mások közelebb és kedvesebbek lesznek. Az ételnek ez a tulajdonsága továbbra is sok embert rossz szolgálatban áll, ami túlsúlyhoz vezet, mert a megragadtatás az egyik leggyakoribb szokás, mely a távoli gyermekkorban gyökerezik, amikor az anya ösztöneit követve sírva szorított a mellkasához, minden probléma feledésbe merült, érdemes volt érezni a tej ízét.

Az emberek felnőnek, és a szervezet emlékszik arra, hogy mit kell tenni, hogy könnyebben túlélje a bajt. Csak sajnos sokszor nem a legegészségesebb ételeket választjuk, így ez túlevéshez, emésztési problémákhoz és elhízáshoz vezet. Érdemes tehát ismerni a hangulatjavító termékek dédelgetett listáját, és nem mindent megenni, ha szomorúvá válik, hanem pontosan azokra a termékekre támaszkodni, amelyeket úgy tűnik, a természet alkotott, hogy segítsenek a rossz hangulat elleni küzdelemben.

5 termék a jó hangulatért

Joggal tekinthető a rekordernek azon termékek listáján, amelyek segítenek megszabadulni a blues-tól banán. Ez a napfényes gyümölcs nem csak kiváló ízű és rendkívül tápláló, hanem triptofánt is tartalmaz, egy aminosavat, amely elősegíti a szerotonin termelődését, amelyet néha "boldogsághormonnak" is neveznek. A szerotonin hiánya depresszióhoz, depresszióhoz és fejfájáshoz vezet.

A második termék gyerekkorból származik - tej, mint már említettük, még pusztán pszichológiai szinten is képes segíteni a depressziós hangulatból való kilábalást. De az összetétele is tartalmaz mindent, ami az idegrendszer fenntartásához szükséges: ugyanaz a triptofán, B-vitaminok és kalcium. A tejet nem kell tiszta formában inni, a fagylalt is tökéletes, ideális esetben kedvenc filmeddel kombinálva.

Megtisztelő harmadik hely paradicsom. Ez a jókedvű, piros színű zöldség a benne lévő B-vitaminok, folsav és triptamin miatt komoly változást hozhat a rossz közérzet elleni küzdelemben, szinte analógja a triptofánnak, ami a szerotonintermelésben is segíti a szervezetet.

Zsíros halak, amelyek magukban foglalják lazac, pisztráng, hering, makrélaés más zsíros fajták, amelyek olyan csodálatosan illenek a burgonyához – a többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavak tárháza, amelyek megvédenek minket a stressztől és segítenek megbirkózni a pszichés stresszel.

És kiegészíti slágerparádé termékeinket, amelyek segítenek megbirkózni a rossz hangulattal, az izgalmak rajongóinak kedvence - paprika növény. A kapszaicin, a zöldségben található alkaloid, mivel rendszeres fogyasztása megszünteti a depressziót, és minél csípősebb borsot részesít előnyben, annál valószínűbb a hatás.

Most már tudja, milyen ételekre támaszkodjon, hogy hangulata rendben legyen. Ehhez szeretném hozzátenni, hogy kedvenc étele nem rosszabbul javítja a hangulatot, mint bármely termék a tudósok által összeállított listákon. A legfontosabb dolog az, hogy ne ragadj el és ne egyél túl. Érdemes jobban odafigyelni arra, hogy a termékek frissek, az ételek pedig jól elkészítettek, szépen tálalva legyenek, akkor evés közben jön a jó hangulat, mint az étvágy.

Videó: Antidepresszáns termékek

Étel a hangulat javítására. Mik azok az antidepresszáns termékek?

Cikk az ételekről, amelyek felvidítanak és megszabadulhatnak a bluestól. Fedezze fel, mely ételek javítják a hangulatot és egyensúlyozzák a hormonokat. Tartsa kéznél ezt a listát, és vegyen be belőle ételeket a napi étrendjébe, ha vágyakozást és energiavesztést érzel egy életre.

A jó hangulat számos tényezőtől függ. A tudósok régóta bebizonyították, hogy egyes élelmiszerek nemcsak az egészségre, hanem a hangulatra is hatással lehetnek. Segítenek abban, hogy ne veszítse el a szívét, élvezze az életet és kilábaljon a depresszióból. Gyakran segítenek. A mexikói kutatók körülbelül 1700 olyan vegyi anyagot azonosítottak, amelyek a termékekben találhatók, és hasonló összetételűek, mint az antidepresszánsokban használt összetevők.

Szerotonin a stúdióban!

Az egyik fő hangulatszabályozó a szerotonin, amelyet gyakran "boldogsághormonnak" is neveznek. Ez egy olyan vegyi anyag, amely hatással lehet az agyra, ami javítja a mentális éberséget, növeli a stresszel szembeni ellenállást és a jólét érzését. A szervezetben a szerotonin a triptofán aminosav jelenlétében képződik. Ezt az anyagot az ember étellel kapja. Nem csak a triptofán mennyisége számít, hanem az is, hogy milyen termékekkel kerül a szervezetbe. Sok aminosav verseng egymással, a vitaminok és ásványi anyagok pedig segítik a gyorsabb felszívódást. A triptofán könnyebben felszívódik szénhidrátokkal, cinkkel, magnéziummal és B-vitaminokkal.

Hangulatjavító termékek

A tudósok olyan ételeket azonosítottak, amelyek javítják a hangulatot. Az ilyen élelmiszerek nyugodtan tulajdoníthatók a mindennapi élelmiszereknek, hiszen mindenki számára elérhetőek, és bátran kijelenthetjük, hogy sok ember étrendjében jelen van.

1. Halak

Ez egy igazi "gyógyszer" a rossz hangulatra. A zsíros halak omega-3 zsírsavakban gazdagok. Ennek az összetevőnek a nagy része az enyhén sózott élelmiszerekben található. A triptofánt bármilyen készítményből álló hal tárolja. Az ő rajtuk keresztül hasznos tulajdonságait egy ilyen termék segít enyhíteni az idegi feszültséget, helyreállítani az agyműködést a fárasztó munka után. Lazac, lazac, tőkehal, hering, tonhal és makréla használata javasolt a hangulat javítására. Alkalmanként használhatja, amelyet valamelyik cikkünkben bemutatunk. A heti hal mennyisége az étrendben körülbelül 600 g legyen.

2. Étcsokoládé

A kakaóbab sok fenil-etil-amint tartalmaz – egy olyan anyagot, amely elősegíti az endorfinok termelődését az emberi szervezetben. Az étcsokoládéban resveratrol van jelen, amely antioxidánsként működik. A szerotoninnal együtt javíthatják a hangulatot. Naponta 30 g fogyasztása javasolt Olvassa el egyik legnépszerűbb cikkünket -.

3 tojás

Ez a termék triptofánt, egészséges zsírsavakat, A-, B-, E-, D-vitamint és karotint tartalmaz. Ezenkívül a tojás egész nap segít az éhség szabályozásában.

4. Dió

Zsírsavakkal (omega-3) telítettek, hangulati B6-vitamint, valamint más élelmiszereket, a triptofán aminosavat tartalmaznak. Javulás érzelmi állapot hozzájárul a szelén ásványi anyaghoz, amely a diófélékben található. A vérben a szelén szintje a szervezet öregedése következtében csökken, ezért ez a készítmény idősebbeknek ajánlott. Naponta 30 g dió fogyasztása javasolt.

5. Banán

Ezek az egzotikus gyümölcsök szerotonin, B6-vitamin termelődését elősegítő anyagokat is tartalmaznak, emellett gazdagok a harmán alkaloidában is, ami eufória érzetet kelthet. Ezt a terméket állandó fáradtság mellett ajánlott fogyasztani.

6. Madár

A felemelő ételek közé tartozik a csirke, pulyka, kacsa stb. Nagy mennyiségű triptofánt és alacsony zsírtartalmú fehérjéket tartalmaznak, amelyek pozitívan befolyásolják a szervezet egészét. Érdemes azonban mértékkel fogyasztani az ilyen ételeket, hiszen arachidonsavat tartalmaz.

7. Kávé

Az ital serkenti a dopamin termelődését – örömérzetet okoz. A kávé javítja a koncentrációt, javítja a véráramlást, enyhíti a fáradtságot. Naponta legfeljebb 2 kis csésze natúr kávé fogyasztása javasolt. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba, mert a hatás ellentétes lehet: álmatlanság, fáradtság, depresszió.

8. Avokádó

Az avokádó egyrészt egy magas kalóriatartalmú termék, amely sok zsírt tartalmaz, másrészt gazdag aminosavakban, antioxidánsokban, omega-3 zsírsavakban és káliumban. Naponta a gyümölcs felét meg lehet enni.

9. Chili paprika

A készítmény tartalmaz egy antibiotikumot, amely megvédi a szervezetet a ráktól, valamint képes küzdeni az álmatlanság és a stressz ellen. Ez a termék foszfort, C-vitamint, káliumot, kalciumot tartalmaz. Napi 5 g fogyasztása szükséges, zöldség- és húsételekkel kombinálva a jobb felszívódás érdekében.

A jó hangulat „ellenségei”: az alkohol, a túlzott tea- és kávéfogyasztás (olvassa el cikkünket

Annak érdekében, hogy hangulata ne függjön az ablakon kívüli időjárástól, vagy a másokkal való kapcsolataitól, csak emlékezzen erre a rövid terméklistára – ezek segítenek a lehető legrövidebb időn belül visszatérni a csodálatos hangulathoz.

Fűszerek

A szerecsendió, a zöld kardamom, a csillagánizs a fő melegítő és kellemes fűszerek. A fűszerek külön nem használhatók fel, javasoljuk, hogy saját kezűleg készítsenek forralt bort vagy grogot. Az ilyen italok nemcsak rossz időben felmelegítenek, hanem kellemes hangulatos légkört is teremtenek: egy kemény munkanap után pihenhet, és legalább egy estére elfelejtheti a végtelen stresszt. A helyzet az, hogy az édes fűszerek illata jótékony hatással van az idegrendszerünkre – ez egyfajta aromaterápia, ami nem hagy a melankóliában elmerülni. Igaz, nem szabad elragadtatni magát: a fűszerek nagy mennyiségben allergiát okozhatnak. Nos, ha koktélt szeretne főzni, csak dobjon egy csipetnyi illatos antidepresszánst gyógyteába vagy meleg tejbe.

Az édességek, amelyekre a csüggedés és a kétségbeesés pillanataiban törekszünk, egyáltalán nem járulnak hozzá a jó hangulathoz. Az egyetlen kivétel a csokoládé - ​​az "örömhormon" forrása (de csak sötét). Minden más édesipari termék nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, ami fáradtságot és rossz hangulatot vált ki. Ezért a méhecskék jobban helyettesíthetik az édes vigasztalást. Egy természetes finomság érzelmi felfutást vált ki egy ideges emberben – minden a készítményt alkotó kémiai elemekről szól. Egyél egy-két kanalat – nem fogod megbánni.

tengeri kelkáposzta

Kiderült, hogy a B-vitamin a jó hangulatért is felelős, itt pedig a mellékvese munkáját szabályozó B-vitaminokban gazdag hínáron van a hangsúly, és ennek megfelelően az adrenalin hormonon, melynek hiánya krónikus fáradtságot okoz, ami rontja a hangulatunkat. A szakértők azt tanácsolják, hogy hagyják abba a konzerv terméket - elvégre a zárt dobozokban árusított káposzta gazdagabb élelmiszer-adalékanyagokban, mint vitaminokban. Vásároljon frissen elkészített salátákat, és a kulináris élvezetek szerelmesei különösen nagy örömmel ízesítik a hínárt fűszerekkel, olajokkal és aromás fűszerekkel.

Banán

A banán a sütemények és sütemények másik alternatívája. A hínárhoz hasonlóan B-vitaminnal és szerotoninnal dúsítják, mindkettő eufóriához hasonló érzést válthat ki. A banánt krónikus fáradtság esetén is ajánlott megjegyezni - hosszú ideig életerőt és energiát biztosít. De vigyázz: a banán kalóriadús gyümölcs, így a jó hangulat mellett pár plusz kilót is szedhetsz.

Tojás

A lényeg az, hogy a legfontosabb pillanatban az egér ne szaladjon és ne csóválja a farkát, különben szertefoszlik a lelkesedésbe vetett remény. Szerencsére a modern csirkék nem tojnak aranytojást, így mesés szerencsétlenség egyáltalán nem fenyegeti. Éppen ellenkezőleg, úgy tűnik, feltéve, hogy a leggyakoribb tojás szerepel az étlapon, mesés boldogság vár rád. varázslatos akció csirke tojás az, hogy esszenciális zsírsavakat és A-, E-, D-vitamint, valamint nagy mennyiségű triptofánt és B-vitamint tartalmaznak.Általában itt az ideje, hogy készíts magadnak egy omlettet, különösen, mivel a tej szükséges összetevője ennek az ételnek. , segít kilábalni a depresszióból is.

Zabpehely

A zabpehely jótékony hatással van az idegrendszer általános állapotára, kisebb idegi igénybevétel esetén pedig kiváló gyógyír a depresszióra. Ezenkívül a kutatók azt állítják, hogy a zabpehely triptofán aminosavat tartalmaz, amely a szervezetben feldolgozva a „boldogsághormon” szerotonint képezi. A zab szénhidrátokat is tartalmaz, amelyek fokozatosan felszívódnak, normalizálják a vércukorszintet, és megakadályozzák, hogy az túllépje a szervezet számára normális határokat.

Hal

A halakban található fő hangulatjavító anyag az Omega-3. Igaz, aki a felvidulás érdekében halat eszik, annak jobb, ha csak sós terméket eszik: a magas só- és csípős fűszertartalmú ételek nem csak az életörömet adják vissza, hanem segítik az ereket is (ami pl. hogy a vegetovaszkuláris dystóniában szenvedők miért éreznek ellenállhatatlan vágyat a fűszeres és sós ételek iránt). De azt is tudni kell, hogy a zsíros hal bővelkedik B-vitaminban (mint emlékszünk, javítja a hangulatot és erősíti az immunrendszert).

Nem titok, hogy az ételnek van pozitív hatást nemcsak az egészségre, hanem a hangulatra is. Az agy működése a táplálkozástól függ. Fontosság vízfogyasztása is van. Tehát ha eszik egészséges ételekés ha elegendő vizet iszik, sokkal nagyobb valószínűséggel lesz egészséges és jó hangulatú. Íme olyan hangulattermékek, amelyek segítenek abban, hogy ne csak jól nézz ki, hanem kiváló hangulatban is maradj a munkahelyeden és otthon is.

Tudtad, hogy a pulyka rendkívül egészséges? Ez nem csak karácsonyra és hálaadásra vonatkozik. A pulykahús melatonint tartalmaz, ami jót tesz a jó alvásnak, valamint egy triptofán nevű aminosavat, amely a szerotonin képzésére szolgál.

A spárga nagy mennyiségű triptofánt tartalmaz, amely segít a szervezetben növelni a szerotonintermelést. Sok folsavat is tartalmaz, ami megelőzi a depressziót.

A spenót nagyon hasznos. Magas a B-vitamin tartalma, ami jót tesz a bőrnek és az idegeknek, emellett növeli a szerotoninszintet is, ami éberbbé tesz, és javítja a hangulatot.

A napraforgómag pozitív hatással van a szívre és az agyra. Omega-3 savat tartalmaznak, amely segíti az agy megfelelő működését és megelőzi a szívbetegségeket. A magvakat hozzáadhatjuk péksüteményekhez, rágcsálnivalókhoz, vagy pucolva fogyaszthatjuk is.

A kagyló nagyon gazdag B12-vitaminban, ami pozitív hatással van az agyra. A kagylóban található egyéb vitaminok és ásványi anyagok jót tesznek a pajzsmirigynek.

Amikor stresszesek vagyunk, csökken a kálium mennyisége a szervezetben. Ennek növelésének egyik módja a banán fogyasztása, amely magas káliumtartalmú. A banánevés megnyugtat és boldoggá tesz. Ráadásul nincs sok kalóriájuk.